Txawv txawv noj mov, los yog ua noj nyob rau hauv lub wake

Txij ancient sij hawm tuaj rau peb ib tug ritual uas peb ua nyob rau hauv lub cim xeeb ntawm tus tuag: tom qab ib tug txheeb ze los yog ib tug neeg hlub ib tus pam tuag tsim muaj nyob, uas yog ib tug collective noj mov nyob rau hauv lub tsev ntawm tus tau tas sim neej. Tab sis li cas mus ua noj rau lub caij, uas muaj xws li cov tais diav los ntawm cov ntawv qhia zaub mov nyob rau ntawm no tsis yooj yim hnub? Cia peb kawm cov lus nug no.

Kolivo los yog kutya

Tej zaum qhov no yog thawj hoob kawm rau cov memorial rooj. Nws yog ib tug cereal grain ntawm hom qoob mog, barley los yog mov, raisins thiab uas yog them nrog zib ntab thiab dawb huv nyob rau kev pam tuag. Nplej yog lub cim ntawm lub Sawv Rov Los, thiab cov raisins thiab zib ntab tias cov tsos ntawm bliss nyob rau hauv Saum ntuj ceeb tsheej. Kuv yuav tsum hais tias mus npaj rau lub caij kutyu ib tug yuav tsum.

Yuav ua li cas mus ua noj kutyu

Nplej ntawm nplej yog ntxuav, soaked rau ib tug thaum (koj ua tau nyob rau hmo ntuj), ces noj kom txog rau thaum ua li cas. Lawv ces tov nrog poppy noob, zib ntab thiab raisins, yav tas los ntxuav, qhuav thiab scalded. Yog li zib ntab yav tas los diluted nrog dej (1: 2). Nyob rau hauv no tov thiab boiled nplej. Nco ntsoov tias ua noj ua haus yuav ua tau ib tug wake kutyu thiab mov. Nws twb npaj nyob rau hauv tib yam li nplej.

pancakes

Pancakes kuj obligatory lub tais rau cov memorial rooj. Lawv yog txuam nrog rau thaum pib ntawm lub rooj txhawb siab, nrog lub neej tshiab. Lawv feem ntau yog ua hauj lwm nrog koj niam. Nws yog nthuav tias ua ntej lub pancakes tau ua los ntawm buckwheat hmoov. Nws muab lawv ib tug qab ntxiag qaub saj, thiab lawv tau txais ntau npaum li cas elaborate. Kuv yuav tsum hais tias mus npaj pancakes nyob rau hauv lub wake ntawm niaj hnub no yuav ua tau zoo li buckwheat thiab hom qoob mog hmoov thiab yuav ua ke. Nws tag nrho cov nyob rau hauv lub tus kheej nyiam ntawm ua noj ua haus.

Yuav ua li cas mus ua noj pancakes

Cov khoom xyaw: plaub khob ntawm hmoov, plaub thiab ib nrab khob ntawm mis nyuj, nees nkaum grams poov xab, ntsev.

txheej txheem ntawm kev npaj

Nyob rau hauv lub tais ncuav ib nrab ib khob mis nyuj, uas yog bred poov xab. Ces nws ntxiv ntau ib tug thiab ib tug ib nrab khob ntawm mis nyuj thiab ob lub khob ntawm hmoov. Lub khob noom cookie yog tov thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw sov, them nrog ib tug phuam. Thaum nws yuav ua rau kom nyob rau hauv tus nqi ntawm peb lub sij hawm, ntxiv rau hauv lub tshuav hmoov, ntsev, mis nyuj, dua muab tso rau hauv ib qhov chaw sov, thiab sib tov zoo. Thaum lub khob noom cookie yog dua haum, nws yog ci pancakes los ntawm zaub roj.

kissel

Kissel noj rau lub caij (hauv cov zaub mov yuav tsum tau muaj xws li ib lub tais) tag nrho cov qhua. Nyob rau lub rooj yog muab qab zib jelly los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, los yog oats, tej zaum nrog cov mis nyuj. Lawv yuav tsum tuab, yog li lawv yuav tsum tau txiav nrog ib tug riam.

kissel oats

Cov khoom xyaw: ob lub khob ntawm hmoov oatmeal, ob dia ntawm zib ntab, yim khob dej, ntsev.

txheej txheem ntawm kev npaj

Hmoov Nplej nrog dej sov yog poured thiab do, ces tshuav yim teev, yog li ntawd nws swelled. Ces nws yog lim, ntxiv ntsev thiab zib ntab, ua noj kom txog rau thaum tuab. Kub tais poured mus rau hauv pwm thiab tom qab txias txiav mus rau hauv feem.

xaus

Yog li, peb tau hais nrog peb lub ntsiab tais diav rau sawv. Nws yuav tsum tau hais tias muaj pes tsawg leeg ntawm lub ntees tuag kev lom zem ntau ntawv qhia zaub mov yog nyob ntawm tsev neeg kev cai, los ntawm nws cov nyiaj khwv tau thiab tus naj npawb ntawm cov qhua, uas feem ntau yog tuaj rau lawv tus kheej, vim hais tias cov wake yog tsis txais caw. Xijpeem, cov zaub mov yuav tsum yooj yim, tab sis cua.