Yuav ua li cas mus ua noj buckwheat raug

Porridge noj rau ib ntev lub sij hawm. Peb pog koob yawg koob lo lus "kasha" meant lub tais, uas yog npaj los ntawm crushed grain thiab yeej ib txwm tau txais kev pab nyob rau hauv lub rooj. Yuav kom qhov no hnub twg, lub porridge yog feeb ib tug nyiam zaub mov. Cereals yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab minerals, raws li zoo raws li cov nqaijrog thiab carbohydrates, uas ua rau lawv ib feem ntawm ib tug tag nrho cov khoom noj. Txhua cereal lawv pab tau zoo. Tab sis qhov tseem tseem ceeb cov feature khoom noj los ntawm cereals yog hais tias nws yog nyob rau hauv ib feem ntawm cov protein yog txig absorbed los ntawm lub cev, nyob rau hauv kev phem ntawm lub sij hawm ntev thaum tshav kub kub kev kho mob.

Buckwheat yog feem ntau siv xav kom tsis txhob muaj qhov hnyav nyob rau hauv lawv cov khoom noj. Nws pab tau zog - yog ntxiv dag zog rau lub cev, ua kom ntshav, txo qab zib thiab roj uas txhaws taus nyob rau hauv cov ntshav. Lub hau ntawm cov khoom thiab cov neeg uas yuav tsum kom hemoglobin. Nyob rau hauv ancient sij hawm, porridge npaj nyob rau hauv ib tug av nplaum lauj kaub rau hauv qhov cub. Niaj hnub nimno lovers buckwheat mastered ntau lwm txoj kev mus ua noj khoom noj los ntawm cereals.

Yuav ua li cas mus ua noj buckwheat? Yuav kom npaj lub porridge, koj yuav tsum xub mus los ntawm lub lub pob tw. Ces ncuav nws mus rau hauv lub ntim thiab rinsed nyob rau hauv khiav dej. Lub proportions ntawm dej thiab cereals nyob ntawm seb dab tsi koj xav tau cov porridge: crumbly los yog hau. Rau 1 khob ntawm cereal xav tau 2-3 tsom iav dej. Ib tug loj npaum li cas ntawm cov dej yuav ua rau ib tug mos mos porridge. Lub kua yog poured mus rau hauv ib tug lauj kaub thiab muab tso rau hauv ib tug loj tsawv hluav taws. Thaum cov dej yog boiling, nchuav ntsev mus saj thiab croup. Thaum cov dej pib qhuav, qhov hluav taws kub yuav tsum raug txo kom tsawg mus rau ib tug tsawg kawg nkaus.

Boil buckwheat tsim nyog kom txog rau thaum tej lub sij hawm raws li cov dej nyob hauv lub yias yuav tsum sab laug - hais txog 15-20 feeb. Tom qab ntawd mess yog muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab yuav siv sij hawm npog nrog ib tug phuam. Koj tseem yuav muab tso nws nyob rau hauv ib tug sov so qhov chaw, yuav ua rau nws "steamed." Yog xav paub ntxiv me saj nyob rau hauv porridge ntxiv ib tug me me npaum li cas ntawm butter. Qhov no ua noj ua haus cov txheej txheem lus teb rau lo lus nug "yuav ua li cas ua noj lub buckwheat nyob rau hauv cov dej." Qhov no porridge yog zoo li ib tug standalone khoom, tab sis kuj raws li ib tug sab zaub mov uas koj yuav spice tshuaj ntsuab los yog zaub. Heev pab tau zaub mov ua los ntawm buckwheat, siav nyob rau hauv cov mis nyuj. Qhov no zaub mov yog zoo dua rau noj nyob rau hauv thaum sawv ntxov, raws li cov carbohydrates muaj nyob rau hauv lub daus uas tau yaj me ntsis rau saturate lub cev nrog rau qhov tsim nyog ua lub zog.

Yuav ua li cas mus ua noj buckwheat nrog mis nyuj? kev npaj txoj kev yog tib yam li rau lub cereal rau cov dej, nws yog poured xwb tsawg npaum li cas - 1: 1 ratio. Muab ib lub lauj kaub ntawm dej rau ib ntsis hluav taws thiab sai li sai raws li nws boils, ncuav lub ntxuav buckwheat. Ces txo lub cua sov rau cov uas tsis muaj thiab ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj thiaj li mus them rau cov lub pob tw 2 cm Ntxiv ntsev, piam thaj rau saj, los yog zib mu, ceev thiab txiv hmab txiv ntoo -. Thaum lub kawg ntawm ua noj ua haus. Lauj kaub yuav tsum nruj nreem nyob ze lub hau, tab sis los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm mus nrhiav thiab do. Mis tseg poured rau hauv lub mess hais tias nws yog tsis burnt. Thaum cov nplej seethe, qhov hluav taws kub yuav tsum tau muab tua thiab cia nws brew rau porridge, muab ib tug me ntsis butter. Cov nqe lus nug ntawm yuav ua li cas ua noj buckwheat nrog mis nyuj los yog dej, nyob ntawm seb koj cov zaub mov. Qhov loj tshaj plaws yog tsis tau hnov qab txog nws pab zoo thiab feem ntau muaj xws li nyob rau hauv koj cov khoom noj.