Yuav ua li cas mus ua noj ntses nyob rau hauv tsev

Ua noj ntses nyob rau hauv ib tes, nws yog ib tug yooj yim haum txheej txheem vim nws muab nyob rau hauv yuav luag txhua txoj kev ua. Tiam sis nyob rau lwm cov tes, tej zaum koj yuav pom me ntsis teeb meem, vim tsis yog txhua tus paub no xyov kev kho mob rau ib tug tej yam ntawm nws, nyob rau hauv tas li ntawd, tsis yog txhua tus poj niam yeej muaj peev xwm ntxuav kom zoo. Yog li ntawd nws yog tsim nyog los paub ib tug ob peb cov kev cai nyob rau hauv kev txiav txim, yuav ua li cas ua noj ntses.

Yuav pib, nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias cov khoom no tuaj txog rau lub rhawv nyob rau hauv lub khov, tshiab los yog salted daim ntawv no, thiab yog li ntawd ib tug qauv ntawm cov kev npaj nws yuav txawv me ntsis.

Qhov tsab xov xwm yuav xav txog tej zaub mov txawv uas noj ntses.

Khov ntses yog feem ntau ib tug semi-tiav lawm cov khoom (hnyiab, tsis muaj cov pob txha, lub taub hau, dos thiab fins), yog li ntawd los ntawm nws koj muaj peev xwm ua noj ntau yam tais diav.

1. Liab dawb salmon kib.

Cov khoom xyaw: Ib kilogram ntawm frozen salmon, tsib grams ntawm citric acid, tsib ib dia ntsev, hmoov, ib liter ntawm dej thiab zaub roj rau kib.

Cov ntses yog yaj nyob rau hauv dej sov. Nyias npaj ib tug marinade: citric acid thiab ib lub ntsev diluted nyob rau hauv cov dej. Lub eluent los ntawm cov dos (nws yog tau tawm ntawm daim tawv nqaij) liab salmon yog txiav mus rau hauv feem, tom qab tshem tawm cov txha nqaj qaum, thiab yog muab tso rau hauv lub marinade. Ua ntej koj yuav noj cov ntses, nws yog tsim nyog los tuav nws nyob rau hauv no misalignment, raws li ntev raws li nws tsis tau pib ploj mus. Ces nws dov nyob rau hauv txuj lom thiab hmoov thiab Fry nyob rau hauv tag nrho cov sab nyob rau hauv cov roj.

2. Ntses cutlets.

Cov khoom xyaw: plaub g khov tej ntses, ib nrab yob, plaub caug grams ntawm lard, peb caug grams ntawm dos, ob qe, zaub roj.

Defrosted ntses, soaked thiab wrung tawm bun, dos thiab crushed siv ib tug nqaij li, dobavlyut lawv lard, txuj lom, qe thiab ib tug me me npaum li cas ntawm crackers. Los ntawm resulting tsuav daim ntawv patties, collapsing lawv mus rau hauv cov hmoov nplej los yog qhob cij tej yam khoom noj thiab kib nyob rau hauv cov roj. Hauj lwm rau tus tas zaub mov nrog ib sab zaub mov ntawm zaub los yog qos yaj ywm.

Salted ntses yog feem ntau siv tsis tau pre-kub kev kho mob ntawm nws yog npaj xa, qhaub cij thiab lwm yam tais diav. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, daim ntawv qhia rau cov ntses ntawm no tsiaj yuav siv tau classical los yog pre-muas nws nyob rau hauv lub khw.

1.Rybnye meatballs.

Cov khoom xyaw: ob puas thiab tsib caug grams ntawm fillet herring, ob dia ntawm hmoov, peb dia zaub, ob dos roj, peb qhuav nceb, rau dia lws suav marinade, ob ntsuab dos ntsug tus kav, ntsev thiab tej txuj lom.

ua ntej yuav ua li cas ua noj ntses, nceb yuav tsum tau siav broth (ib khob). Tom ntej no, sub los ntawm cov ntses nyob rau hauv ib tug nqaij li, ntxiv rau lub kib hmoov, diluted broth, kib dos, nceb thiab ntsev. Txhua yam yog zoo tov thiab lub resulting loj ntawm croquettes yob, yob nyob rau hauv hmoov, thiab kib nyob rau hauv cov roj. Lub tiav lawm zaub mov yog pw tawm nyob rau hauv ib lub phaj, nchuav ua lub marinade thiab sprinkle nrog tws ntsuab dos.

2. Khoom txom ncauj nyob rau hauv Finnish.

Cov khoom xyaw: Ob herring, ib dos, ib tug diav ntawm hmoov, ob qe, ob dia ntawm cov mis nyuj, zaub roj.

Boiled qos yaj ywm, txiav mus rau hauv slices thiab muab tso rau hauv ib lub pre-greased lauj kaub. Narezyut ntses slices thiab kis rau sab saum toj ntawm lub qos yaj ywm. Tws dos tso rau ib txheej ntawm ntses, nphoo hmoov, watered roj thiab stewed on tsawg tshav kub.

Whisk lub qe nrog rau mis nyuj thiab ncuav nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub zaub mov nyob rau thaum xaus ntawm cov kev npaj, thiab ces nws yuav muab tso nyob rau hauv lub qhov cub thiab ci ib tug ob peb feeb.

Thaum yuav khoom tshiab ntses, koj yuav tsum them kom ntsuas xws li kev coj dawb huv. From xws li ib tug khoom yuav siav tej tais xws li cov kua zaub.

1.Uha.

Cov khoom xyaw: Peb qos yaj ywm, ob dos, ib tug zaub ntug hauv paus, ib kilogram ntawm tshiab ntses, ib tug iav ntawm vodka, tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom.

Carrots thiab dos tws thiab Fry nyob rau hauv butter, qos yaj ywm txiav mus rau hauv me me ntsuas. Tag nrho cov no yog poured boiling dej (ib tug liter) thiab boiled rau kaum feeb. Ces ntxiv cov ntses thiab tag nrho dos thiab mus txuas ntxiv ua noj ua haus, ntxiv ib dia zaub roj rau lwm kaum feeb. Qhov kawg ntawm ua noj ua haus ntxiv tshuaj thiab txuj lom thiab coj mus rau ib tug boil.

Yog li, nws tau los ua lub npe hu, yuav ua li cas ua noj ntses. Raws li koj tau pom, qhov no yog tsis ib tug tham cov txheej txheem, nws tsuas yog tsim nyog los xaiv txoj cai khoom thiab paub nws cov txheej txheem ua.