Yuav ua li cas npaj lub tsev ua mij

Niaj hnub no, muaj peev xwm los npaj lawv tus kheej lub tsev ua mij pab hostess ntawm tej haiv neeg. Nws yog ib qho tseem ceeb los mus ua kom txoj cai ua khob noom cookie. Qhov no tus txheej txheem yog heev lub sij hawm-siv, yuav tsum tau paub txog tej yam ua noj secrets, me ntsis lub cev dag zog thiab enormous siab ntev. Yog xav tau ib tug cua hauv tsev-ua mij thiab tsis poob sib nrug, nws yog tsim nyog los saib taus cov proportions thiab spare tsis muaj dag zog.

Kuv yuav qhia rau koj ib daim ntawv qhia hais tias tau muab rau kuv kuv zoo-pog. Nws nyob nyob rau hauv Tashkent thiab txig siav tokmach uas hlub txhua leej txhua tus nyob rau hauv lub zej zog. Nws yog zoo li ib tug nqaij qaib, daj mij qhob kua zaub, uas kuv pog puas peb thaum peb tuaj mus xyuas nws.

Koj yuav tsum siv sij hawm 2 khob hmoov, sifted zoo zoo, thiaj li hais tias nws tau enriched nrog oxygen. Koj siv tau lub suab sib.

Ces, nyob rau hauv lwm beaker mus ncuav rau hauv lub txias broth 1/3, ntxiv 1ch.l. ntsev 2 qe tsev. Yog hais tias koj noj cov qe tawm ntawm lub khw, ces ntxiv ib pinch ntawm turmeric kom muaj xim. Nws yog tsim nyog los sib tov zoo thiab whisk lub sib tov thiaj li hais tias nws tau nce nyob rau hauv volume. Ces xaub rau ntawm lub rooj rau ncuav lub hmoov thiab ncuav ib tug nyias kwj ntawm no sib tov rau hauv lub si nraum zoov. Nyob rau tib lub sij hawm kom mus sib tov lub kua nrog cov hmoov nplej mus txog rau thaum mus txog rau thaum cov kua iav yog tsis nqus tag nrho cov hmoov. Kuv yuav tsum hais tias lub tsev-ua mij npaj nyuaj. Lub khob noom cookie yuav tsum tau kneaded nyob rau hauv nws cov kev siv zog.

Nws yog zoo dua rau zuag ib pob ntawm mov paj, tab sis tej zaum nws yuav tsum tau muab faib mus rau hauv ob peb qhov chaw, yog hais tias muaj yog tsis muaj rog. Tab sis sim tau ib daig yog Attendance Do kom txog thaum boiling xeev ntawm uniform taub hau xeem. Lub tiav ua khob noom cookie qhwv nyob rau hauv hnab yas thiab qhov chaw nyob rau hauv tub yees rau ob peb teev.

Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, nws yuav softer thiab ntau dua ywj. Qhov no qhob mij tau yog hais tias lub khob noom cookie tsis lo rau txhais tes, ib tug dov pin thiab mus rau lub rooj. Nws yog tsim nyog rau yob tawm thinly. Nws yog ib tug tiag tiag kos duab, yob tawm lub mov paj thiaj li hais tias mus rau lub teeb yuav tsum pom tag nrho cov qauv nyob rau hauv lub oilcloth rooj. Nws yog xav paub ntau tswv yim sib faib ua plaub daim thiab yob tawm txhua nyias.

Nyias khaubncaws sab nraud povtseg ntawm khob noom cookie kom dhau rau ib tug ntswg los sis tshuaj yej phuam thiab tawm mus rau qhuav rau ib pliag. Thaum lub ntug ntawm lub reservoir yuav pib qhuav li, koj yuav tsum tau txiav mij. Yog li ntawd nws tsis lo ua ke, peb muaj peev xwm rooj thiab txhoov sprinkled nrog hmoov. Plast kuav los tiag thiab ib tug ntse riam tsuav sai sai nqaim ib daim hlab ntawm mij. Tes coj ib feem ntawm lub mij thiab kis tau nws nyob rau hauv lub tais kom qhuav.

Yog li ntawd nws yog tau los npaj rau lub neej yav tom ntej thiab cia nyob rau hauv ib tug lub hwj iav. Yog hais tias koj siv nws ib zaug, ces noj nws yuav tsum tsis muaj ntau tshaj li 2-3 feeb. Nws puv daj, cua thiab kev sib tw tais, tau lub povhaum txhua leej txhua tus uas nws nws. Ib tug me nyuam tsis pub leejtwg paub, yeej tsis muab tso rau lub broth qos yaj ywm, thiaj li tsis lwj lub kua zaub. Nws yuav hazy thiab unappetizing.

Tsev-ua mij siv raws li ib tug garnish. Yuav kom qhov no kawg, nws yuav tsum tau rho nyob rau hauv ib tug colander rau 30 feeb nyob rau hauv boiling dej, thiab ces ceev mus rau hauv lub broth thiab noj rau txog peb feeb. Tej garnish yog ib tug zoo meej complement rau cov nqaij thiab cov ntses.

Laghman mij ua los ntawm cov tib cov khoom: hmoov, broth, ntsev thiab qe. Lub khob noom cookie yuav tsum tau zuaj rau tsawg kawg 15 feeb, ces tawm rau saum rooj rau ib teev, them nrog ib daim ntaub. Tus thawj daim card los ntawm qhov kev npaj ntawm mij rau Laghman yog hais tias lub ob txhais tes thiab lub rooj yuav tsum tau oiled mus rau ib tug zoo swb.

Ces yob lub khob noom cookie rau hauv me me sausages, yob rau hauv ib tug qwj plhaub thiab cia sawv ntsug rau 15-20 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, lub khob noom cookie yuav tsum tau ntau saj zawg zog thiab extensible. Txhua hnyuv ntxwm yob rau lub rooj yog heev nyias thiaj li hais tias nws yuav ua kom tau ib lub cheeb ntawm tsis muaj ntau tshaj li 0.5 cm.

Muab tso rau hauv lub phaj dej, nqa mus rau lub rwj, ntxiv ib ob peb ntawm ncos zaub roj. Thiab tsuas yog tom qab uas nqa mus puv txhua nyias hnyuv ntxwm, ncab nws nyob rau hauv nws txhais tes. Ua li no, tsa koj ob txhais tes mus rau sab, thiab kom tus ntiv tes nyias raws li threads khob noom cookie, tej zaum ntaus nws nyob rau hauv lub rooj. Ces siv sij hawm ib tug nyias xov ntawm ib kawg thiab poob rau hauv lub lauj kaub. Me nthuav dav, uas yog pab kom paub. Tshem tawm Laghman mij txawm ntau ncav us txog.

Tsev-siav mij yuav tsum tau lub sij hawm thiab siab ntev hostess, tab sis cov coob tshaj cov miv nyuas. Npaj thiab txaus siab rau!