Yuav ua li cas qab ci nqaij nyob rau hauv ib pab yias: tswv yim

Tsis yeej ib txwm ib tug ntses los yog nqaij tais tau txais kev pab rau garnish boiled los yog stewed. Cov ntawm tshav kub kev kho mob feem ntau siv nyob rau hauv kev noj haus kev noj haus. Yog li ntawd, muaj ntau ntau hom kev xaiv raws li yuav ua li cas qab ci nqaij nyob rau hauv ib pab yias los yog ntses. Nyob rau hauv tas li ntawd, muaj secrets thiab tricks uas yuav surprise txawm lub tswvyim thiab txawj palates. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav nrhiav tau ib tug ntau ntawm cov tswv yim pab tau uas yuav pab tau sai sai thiab heev six ci nqaij nyob rau hauv ib pab yias. Tsis tas li ntawd muab daim ntawv qhia khawv koob transformation ntawm nyoos daim nyob rau hauv ib tug qab phaj. Yuav ua li cas qab ci nqaij nyob rau hauv lub yias lawm medallions

cov khoom xyaw:

- 2 nyoos tshiab qe;

- 0.7 kg ntawm tshiab, tsis dhau greasy nqaij npuas;

- 1/3 khob zoo mov noj;

- 1.5 tsp .. ntsev;

- 1 tsp .. seasonings;

- zaub roj.

Kev npaj:

1. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv rau ua noj ua haus tshiab nqaij npuas nqaij, uas yog coj los ntawm sab nraum qab ntawm lub cev, raws li tus caj. Tab sis nws yog ua tau los npaj los ntawm tej tuab ib daim pob txha. Txiav lub cev nqaij daim tawv crosswise yog li ntawd lub thickness ntawm cov tej daim yog tsis heev loj.
2. Sandwiched ntawm ob khaubncaws sab nraud povtseg ntawm tuab cov khoom noj zaj duab xis thiab maj mam tuav tawm lub chav ua noj nrog ib tug rauj mus ua txhaum lub fiber yog tsis ntau.
3. Tshiav nqaij txuj lom thiab sprinkle nrog ntsev. Cia rau daim tsau rau 20-25 feeb.
4. Yeej qe. Lawv yuav ua tau ib tug me ntsis ntsev mus saj. Poob daim thawj nyob rau hauv lub npaj sib tov, thiab ces dov nyob rau hauv lub khob cij tej yam khoom noj nyob rau hauv ib lub tais. Tam sim ntawd preform nteg on ib tug kub frying lauj kaub thiab kib nrog ob sab. Tej txoj kev tso cai rau kom txuag ob breading juiciness sab hauv thiab ib txhij tau txais appetizing Golden xim av. Nco ntsoov tias lub thaum tshav kub kub yog muaj mob loj tsawv. Thaum uas tsis muaj kub, cia cov nqaij kua txiv thiab npaj rau lawm.

Yog lwm ua kom yuam kev, yuav ua li cas qab ci nqaij nyob rau hauv ib pab yias. Sprinkle lub kawg ntawm ua noj ua haus nrog txiv qaub kua txiv los sis vinegar thiab coj mus rau ib tug npaj txhij, kaw lub hau. Nws yog tseem tau mus siv ib tug qauv ntawm cov pre-pickling piav hauv qab no. Ces, rau qhov zoo saj koj yuav siv ib tug tsawg kawg nkaus ntawm lub sij hawm.

Yuav ua li cas qab ci nqaij nyob rau hauv lub lauj kaub nyob sai sai? Lub tswv yim

Muaj tej yam teeb meem thaum ua ntej lub tswv yim npaj tsiab peb caug thiab ntsib qhua koj yog sab laug nrog tsis muaj ntau tshaj li ib teev. Tab sis nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub kev npaj ntawm cov ntsiab kawm tseem yuav tsum muaj sij hawm los teev lub rooj thiab saib xyuas lwm yam tais diav. Yog li ntawd nws yog tsim nyog los paub yuav ua li cas qab ci nqaij slices on rau lub lauj kaub ib tug txoj kev ceev. Qhov yooj yim xaiv - marinating. Raws li ib tug tshuaj rau tws daim yuav siv vinegar diluted nrog dej, txiv qaub kua txiv los sis kua txiv hmab. Ntawm cov hoob kawm, yuav tsum ntxiv ib sib tov ntawm ntau txuj lom thiab txuj lom. Ces koj yuav cia li sai tshaj high tshav kub, boil rau ib co luj, uncovered. Chiv, cov nqaij yuav tso tawm lub kua txiv, uas yog impregnated nrog tshuaj tsw qab slices. Tom qab boiling lub kua, qhov chaw nyob rau hauv ib tug lub lauj kaub ntawm butter los yog roj thiab coj ib lub tais kom txog thaum Golden xim av, uas prizharitsya los ntawm tag nrho cov sab. Qhov kawg kov - cov nqaij, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab ua ntej noj. Sai thiab beautifully!