Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj tus nplaig?

Lus hais txog by-khoom, thiab pulpy, tab sis nws tsis tau hu ua nqaij. Subrodukt uas muaj tsuas rau cov nqaij ntshiv thiab muaj me ntsis ua tsis tau zoo nqaij rau nws tus nqi noj haus. Thiab tag nrho vim hais tias nws yog tsawg npaum li cas tiav cov nqaijrog tshaj nqaij, thiab qhov ntau collagen Tab sis palatability byproduct yeej zoo kawg thiab! Tab sis yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj tus nplaig, uas yog tsis tau tsuas yog qab, tab sis kuj txawv heev? Yuav ua li cas yog daim ntawv qhia rau nws cov kev npaj?

Ntaub ntawv, kuv xum mus thov cov qhua thiab cov tsev jellied tus nplaig. Jellied nyuj tus nplaig kuv noj li ntawd, hais tias qhov no zoo kawg nkaus lub tais tsis yeej ib txwm txaus - yog li nws puv tawm qab.

Rau cov filling cov lus kuv yuav tsum tau ib tug heev me ntsis ntawm cov khoom xyaw. Ib kilogram ntawm cov khoom kuv tau ib tug ib nrab liter ntawm broth, ib dos, ib tug zaub ntug hauv paus ntawm medium loj, ib tug hauv paus ntawm zaub txhwb qaib, ob qho nyuaj-boiled qe thiab peb caug grams ntawm gelatin. Zoo, ntsev-kua txob mus saj.

Ua ntej, Kuv tsau cov gelatine nyob rau hauv txias boiled lub dej (cia li ib tug me ntsis), thiab cia swell rau plaub caug feeb. Tom qab o nws yuav tsum tau nyob rau hauv ib tug dej da dej kom yaj thiab ntxiv mus rau broth. Language kuv ntxuav txhuam, ncuav boiling dej thiab noj txog ib nrab ib teev. Ces, cov lus yuav tsum tau muab tshem tawm thiab muab tso rau hauv qhov tsim nyog dej txias rau ntawm daim tawv nqaij tau yooj yim muab tshem tawm. Tom qab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, kuv muab tso rau kuv tus nplaig mus rau hauv lub broth thiab noj kom txog thaum ua twb, thiab tam sim no ntxiv cov txuj lom thiab zaub, thiab ntsev, ntawm chav kawm, tsim nyog.

Tam sim no cov lus yog txiav zoo nkauj zoo heev slices thiab muab tso tawm nyob rau hauv ib lub tais. Ntxiv rau qhov zoo nkauj zaub ntsuab, zaub thiab qe txiav mus rau hauv slices, ncuav lub broth nrog rau qhov sib ntxiv ntawm gelatin. Tom qab txias cia, kuv muab tso rau hauv lub tub yees (tsis yog tus freezer!).

Txhua yam! Jellied nyuj tus nplaig npaj txhij! Tab sis qhov no tais muaj ib tug loj drawback: nws yog yeej tsis txaus. Txawm hais tias npaj txhij rau ib tug tag nrho lub lim tiam, nws yuav tsum tau noj nyob rau hauv ob hnub. Rau nqi yuav tau ua yooj yim npaum li. Hau tus nplaig txiav mus rau hauv daim, kis tau tawm mus rau hauv pwm thiab xwb laub lawv jelly.

Nqaij nyuj tus nplaig nyob hauv general thiab heev tabtom Qib thawj ntawm tag nrho cov khoom noj txom ncauj cov khoom noj. Superfine saj thiab aroma ntawm cov tais diav npaj los ntawm nws, thiab ua rau lub fact tias nyob rau hauv kuv tsev neeg, lawv yog absorbed rau hauv ib qho zoo kawg npaum li cas. Peb ua li no los ntawm-cov khoom ntawm ib tug nqi, yog li ntawd txawm me me Nadia paub yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj tus nplaig, thiab nws tus txiv kwm pushes nws tus kheej daim ntawv qhia ntawm nyuj tus nplaig.

Nyob rau hauv kev, yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj tus nplaig, yog ib me ntsis pub leejtwg paub. Nws yog yooj yim: ua ntej ua noj ua haus tej tais nws yuav tsum tau ntxuav ntawm roj thiab lwm yam kev pliaj qhov chaw (!) Ntawm hyoid pob txha los yog lwm yam loj heev "indigestible" fabrics. Ces rhaub, tab sis tsuas yog txog rau mos mos, muab tso rau hauv dej txias thiab tom qab txias (tab sis tseem sov!) Ntxuav ntawm daim tawv nqaij. Thiab yuav tsis tau ntxuav, tab sis rau daim yog ntxhib nyob rau hauv lub qhov ncauj.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj tus nplaig ci, raws li nws yog qab ntxiag mus rau kuv tus txiv? Yuav tsum tau kom zoo yaug cov lus thiab soaked nyob rau hauv dej txias rau ib tug ob peb teev. Ces ntxiv ntsev thiab kua txob, sprinkle nrog finely tws qej. Ib txhia housewives qhwv nws thinly hlais nqaij npuas kib yas. Ces qhwv nyob rau hauv ntawv ci - nyob rau hauv lub qhov cub thiab rhuab rau ob puas degrees. Thiab nyob rau hauv tus ntawv ci xav tau kev pab yuav tsum tau ua ib tug ob peb me me qhov nyob rau hauv sab saum toj, mus rau lub chav sab hauv. Npaj tus nplaig txiav thiab nteg tawm nyob rau hauv ib lub tais, tab sis tsis yog li ntawd, thiab nyob rau hauv nplooj ntawm zaub xas lav.

Muaj ib co kev cai yuav ua li cas ua noj nqaij nyuj tus nplaig. Ua ntej npaj tej zaub mov lus yuav tsum tau kom huv si ntxuav. Nws yog ib advisable mus siv no txhuam. Nws yuav txawm tsau rau ib teev thiab ib nrab nyob rau hauv dej txias. Tshem tawm roj thiab lwm yam pov tseg. Ces cov lus xav tau ib tug me ntsis haus - kom txog rau thaum softened, tab sis tsis siav. Dej yuav tsum drained, nws tsis yog yuav tsum tau. Tam sim no koj muaj peev xwm tshem tawm ntawm daim tawv nqaij yog los tuav tus nplaig rau hauv dej txias. Yuav ua li cas tshwm sim tom ntej no yog nyob rau hauv daim ntawv qhia.

Zoo, tej zaum yog tag nrho. Muaj, ntawm chav kawm, thiab lwm yam secrets, tab sis lawv yog tom qab.