Yuav ua li cas yog ntses rau lub cw mus ua noj?

Cw - qab nqaij ntses nyoo, thiab yog hais tias koj noj cov ntses rau lawv, xws li ib tug kho yuav los siav txawm lub feem ntau xav tau gourmets. Ntawm no yog ib co nthuav cov zaub mov txawv.

Cw nrog kua ntses

Noj cov prawns nyob rau hauv soy sauce. Yuav kom ua li no:

• kilogram ntawm prawn (yuav hloov pa);
• zib ntab - txog 1 diav;
• ob peb cloves ntawm qej;
• kua ntses ntim 20-30ml;
• kua txiv ntawm ib tug txiv qaub;
• ntsev thiab kua txob (mob lovers yuav ntxiv liab chilli).

Cov kev npaj technology

Cw defrost, cia cov dej ntws tawm mus. Tom qab ntawd nteg lub nqaij ntses nyoo mus rau hauv lub lauj kaub, kib kom txog thaum txog thaum tag nrho cov kua boils deb (cw yuav tsum qhuav). Muab zib ntab, tuav on qhov hluav taws kub rau lwm tsib feeb. Ncuav kua ntses, ntxiv tws qej, ntsev thiab kua txob. Nyem qhov kua txiv los ntawm lub txiv qaub. Noj cov cws rau lwm kaum feeb. Ces nqaij ntses nyoo hauv ib lub phaj, ncuav lub kua rau hauv ib lub phab ntsa tso pa thiab ua hauj lwm pab rau lub rooj.

Kub ntses rau cw

Yuav kom npias yog zoo tapas. Npaj cov ntses rau lub cw yuav ua tau li nram qab no daim ntawv qhia.

cov khoom xyaw:

• soob loj loj;
• ib tug ob peb cloves ntawm qej;
• zaub roj (mus saj - los yog cov roj txiv roj, los yog paj noob hlis ntxhiab);
• kub kua txob (tshiab thiab qhuav);
• kua txob, cumin, dub kua txob, ntsev;
• dej - 200 ml (1 khob).

Cov kev npaj technology

Nrog txiv lws suav, tshem tawm cov tev. Yog hais tias koj hlab nws nrog boiling dej, nws yuav ua kom nws yooj yim dua. Chop lub txiv lws suav rau hauv cubes thiab Fry nyob rau hauv roj rau peb feeb. Qej nyob rau hauv ib tug mortar xav tau zom nrog cumin, kub kua txob, ntsev. Cov sib tov yuav tsum tau ntxiv rau cov lws suav thiab kib ib ob peb ntau feeb. Ncuav lub kua tshaj cov outlets rau pab boiled los yog kib cws. Los yog nws muaj peev xwm muaj kev dawb huv nyob rau hauv no stew nqaij ntses nyoo ntses nrog paprika thiab dej. Koj yuav tig tawm zoo cw kua. Xaiv cov qauv ntawm cov ua noj ua haus.

Dawb ntses rau cw

Rau no daim ntawv qhia koj yuav tsum muaj nyob rau hauv qhov chaw:

• 150 gram ntawm qab zib;
• mayonnaise, hais txog 150 grams;
• ntsev, kua txob;
• Rev ntawm dill.

Cov kev npaj technology

Tov lub mayonnaise nrog qaub cream, podsolite mus saj, muab kua txob. Muab lub sib tov on tsawg tshav kub (dua li nyob rau hauv ib tug dej da dej) thiab ces rau 10 feeb. Rau sharpness thiab txuj lom koj yuav ntxiv crushed qej. Cw siav thiab peeled noj nrog sauce los yog kis tau nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib phaj thiab dipped rau hauv lub ntoos sib xyaw.

Cov ntses rau lub cw tempura

Yog hais tias koj noj cov cws nyob rau hauv batter, ces nco ntsoov mus post lawv mus rau lub ntses.

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• mayonnaise (koj yuav siv tau hauv tsev cov khoom) - hais txog 4 dia;
• ob peb cloves ntawm qej;
• txiv kab ntxwv loj loj;
• roj diav (koj muaj peev xwm coj cov paj noob hlis los yog roj txiv roj);
• Kua txiv txiv qaub quarters;
• pickles;
• tws dill.

Cov kev npaj technology

Chop qej nyob rau hauv txhua txoj kev. Txiav lub dib mus rau hauv cubes. Nyob rau hauv ib lub tais, muab lub qej, mayonnaise, txiv roj roj, dib. Do cov ntses. Txiv kab ntxwv txiav mus rau hauv ob halves thiab nyem qhov kua txiv. Rov ua dua nrog lub txiv qaub. Ncuav lub kua txiv mus rau hauv ib lub tais. Ntxiv tws dill, do thiab muab tso rau lub sib tov kom txias. Pab nrog kib breaded cw. Nws yog ib nqi sau cia hais tias qhov no ntses mus zoo nrog rau lwm cov ntses tais diav. Bon Appetit!