Barns los yog nyuj lus - mushroom uas kiv cua ntau ntau yam ntawm ib tug ob peb down. Thiab rau zoo yog vim li cas. Tom qab tag nrho cov ntawm lawv muaj peev xwm ua noj heev qab! Yuav ua li cas - koj paub tam sim no!
mushroom qhaub cij
Yuav ua li cas mus ua noj mushroom barns uas cua? Peb muaj rau ua xws li tej khoom noj no. Rau lawv, koj yuav tsum: butter - 100-150 g tshiab nceb - 300-350 g, ntsev, kub kua txob (av), freshly squeezed kua txiv txiv qaub - rau koj saj. Nkuaj nyug nees zoo ntxuav thiab pre-haus txog 25-30 feeb. Ces, ntws lub broth, ntxiv mus rau lub saucepan nrog dej tshiab, podsolite thiab noj kom txog thaum kev sib tw uas. Tom qab ntawd fold svinushki (lwm lub npe ntawm cov khoom) rau ib tug sab cib los yog colander, thiab ces mince. Tshem tawm cov roj los ntawm lub tub yees, yog li ntawd nws yog nyob rau chav tsev kub. Ntxiv cov nceb rau cov roj, sprinkle nrog ntsev thiab kua txob thiab ib tug zoo xuas thiab mix. Ntxiv ib me ntsis acid (saj). Kib lub slices ntawm dawb qhob cij kom txog thaum Golden xim av. Kis tau tus muab tshuaj txhuam kom tau lawv. Koj muaj peev xwm kho lub sab saum toj ntawm ib tug nyias daim ntawm txiv qaub los yog tws tshuaj ntsuab. Zoo, zoo li nws? Yog li ntawd ntau npaum li cas rau lub "npua lub pob ntseg" nyob rau hauv cov ceg!
Txiv lws suav nrog nceb
Xav kom ntau paub yuav ua li cas ua noj nceb barns? Ntawm no koj muaj xws li ib tug thawj thiab appetizing xaiv txoj cai rau cov nyiaj so koobtsheej lub rooj. Thiab tsis muaj ib tug yuav hais tias cov khoom yog ib tug thib ob-rate! Koj yuav tsum, ua ntej ntawm tag nrho cov, ua txiv lws suav - siav, ruaj thiab me me. Sib npaug, dua li qaub-qab zib los yog qab zib. Yuav ua tau liab, liab, txiv kab ntxwv, daj. Tej raznotsvete, los ntawm txoj kev, Zoo siab txais tos! Thiab qhov luaj li cas yog me me, yog li nyob rau hauv ib tug platter los yog phaj fits 3-4-5 daim. Tsis tas li ntawd, coj nceb - 250 g sunflower roj zazharki me ntsis hau hard boiled qe, ib tug puv tes ntawm ob-crackers, ntsuab beam, kua txob thiab ntsev mus saj. Yuav ua li cas mus ua noj mushroom barns rau no tais? Lower kub nyob rau hauv salted, lim, hau rau txog 20 feeb, ces tshem tawm, thiab tws nyob rau hauv ib tug zaub roj stew kom txog thaum tag nrho siav. Nyob rau hauv lub soob, txiav lub soj caum, ib tug me me diav, tshem tawm cov cev nqaij daim tawv. Nyob rau hauv svinuhi ntxiv tws qe, tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob. Do. Khoom lub txiv lws suav nrog tsuav nqaij. Qhov chaw nyob hauv lub yias, npog nrog txiav "kaus mom." Sprinkle nrog breadcrumbs, sprinkle nrog roj thiab muab tso rau hauv lub qhov cub - ci. Pab nyob rau hauv ib tug txias, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab ib tug me ntsis mayonnaise pokapatsya. Ntawm no yog yuav ua li cas ua noj mushroom barns, yog li ntawd lawv yuav coj Library rau tag nrho cov gourmets!
Nceb kib nrog qos yaj ywm
Tej zaum tsis muaj ib tug yuav cam hais tias lub kib qos yaj ywm, thiab txawm nceb - ib lub tais uas yog ib txwm nyob rau txawv nrog ib tug Bang. Ntawm no yog ib daim ntawv qhia nyob rau hauv rooj plaub! Kwv yees li kilogram av zaub huv si thiab txiav mus rau hauv cubes. Ua ntej ob leeg kib nceb cowsheds, lawv rhaub (txoj kev piav nyob rau hauv thawj daim ntawv qhia). Chop dos ib nrab ib ncig thiab Fry kom txog thaum Golden xim av. Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub thiab ces nceb. Fry lawv nrog dos 12-15 feeb, stirring. Tom qab hais tias, ncuav lub qos yaj ywm, lub caij nrog ntsev thiab noj kom txog thaum cov mov noj yog npaj txhij. Qhov kawg ntawm tej zaum thiab kua txob raws li xav finely tws 3-5 cloves ntawm qej. Thaum pab ywg dej nrog tshuaj ntsuab. Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj nceb thiab kim heev. Txaus siab rau koj noj mov.