Ci nqaij nyug nrog tshuaj ntsuab. Qab thiab flavorful tais

Thaum ua noj ua haus nyuj, koj muaj peev xwm siv ntau yam ntawm tshuaj ntsuab. Lawv zoo heev ua ke nrog rau cov nqaij thiab muab nws ib tug zoo kawg nkaus tsw. Ci nqaij nyug no kuj zoo suited rau ib tug ntau yam ntawm zaub thiab sab tais diav.

Ci nqaij nyug nrog tshuaj ntsuab - qhov no cua tais, absorbed qhov tsw ntawm qhuav tshuaj ntsuab. Rau nws cov kev npaj siv li ib tug kilogram ntawm nyuj fillet. Nws yog ntshaw, yog hais tias nws yog ib tug zoo thooj. Tom qab peb yuav ntxuav nws, nws yog tsim nyog los qhuav cov nqaij nrog ib tug phuam. Tom ntej no koj yuav tau npaj ib tug sib tov. Muab mayonnaise (4 dia), zib mu (ob dia), ib co ntsev thiab kua txob, thiab ntau yam nyom qhuav. Koj muaj peev xwm coj ib tug basil thiab oregano, los yog lwm yam tshuaj ntsuab ntawm kev xaiv. Tov tag nrho cov khoom xyaw thiab smear no sib tov ntawm nqaij nyug. Ces xa cov nqaij nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau 5-6 teev kom las nws.

Tom qab no lub sij hawm, peb rub tawm lub nyuj thiab nteg nws nyob rau hauv lub pob rau ci. Yuav kom qhov no ntxiv ib tug sib tov ntawm kua txiv thiab nyob rau hauv uas nws yog ib Marinated. Siv ib tug ci tais thiab muab nws nyob rau hauv cov nqaij pob. Peb nkoj mus npaj qhov cub rau ib teev nyob rau hauv ib tug kub ntawm 180-200 degrees.

Thaum cov nqaij yog npaj txhij, tshem tawm nws los ntawm lub qhov cub thiab txiav mus rau hauv daim ib la carte. Koj muaj peev xwm ncuav lub kua txiv tsim. Pab nws nrog zaub tshiab.
Koj siv tau cov ntawv ci rau ci nqaij. Nws puv tawm txig ci nqaij nyuj slices thiab tag nrho. Siv ib daim ntawm cov nqaij nyug tsis muaj cov pob txha. Npaj nws mus ci. Peb ntxuav lub qej thiab zaub ntug hauv paus. Ces txiav lawv tsis muaj ntau daim sau nrog lawv cov nqaij. Peb ua ib tug me me incision thiab pw rau zaub. Tom qab ntawd tshiav ib daim ntawm cov nqaij nrog ntsev thiab txuj lom.
Tom ntej no, siv sij hawm ib daim ntawv ci thiab quav nws nyob rau hauv ib nrab. Raws li ntawm nruab nrab-kis dos, hlais mus rau ib nrab ib ncig. Nws muab tso rau tshiab tshuaj ntsuab. Noj zaub txhwb qaib, dill, thiab tej tshuaj ntsuab uas koj xaiv. Nyob rau sab saum toj ntawm lub txaj ntawm dos thiab tshuaj ntsuab kis ib daim ntawm cov nqaij. Nyob rau tag nrho cov sab thiab surrounded los ntawm cushioning nws dos thiab zaub ntsuab thiab zoo-qhwv ntawv ci.

Siv ib lub tais thiab muab nws rov qab qhwv nqaij. Peb muab nws mus rau hauv ib tug tooj dag chamber. Ua noj ua haus rau txog ib teev nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab qhov cub. Sim cov nqaij ntawm muaj. Yog hais tias koj xav mus ci rau lwm lub, ces rov qab, qhwv lub ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub.
Yog hais tias cov nqaij yog pre-dib qaub, ua noj ua haus lub sij hawm yog me ntsis txo. Thiab yog hais tias lub marinade siv Provence tshuaj ntsuab thiab qej, qhov tsw ntawm lub tiav lawm zaub mov yuav qab. Siv ib tug zoo daim nqaij nyuj tenderloin thiab npaj nws. Tom ntej no nashpigovyvaem nqaij qij, ua incisions. Tov ntsev, qhuav mustard thiab lub sib tov Provence tshuaj ntsuab. Ntxiv rau nws ib tug me ntsis txiv roj roj thiab do. Smear nws ib daim ntawm cov nqaij nrog cov marinade thiab tawm rau ob peb teev. Tom qab ntawd, ci cov nqaij nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb lub tes tsho los yog cia li nyob rau hauv ib tug roasting lauj kaub. Nyob rau hauv lub tes tsho, koj yuav tsum tau ntxiv cov marinade thiab Pierce nws los ntawm cov saum toj kawg nkaus nyob rau hauv ob peb qhov chaw. Yog hais tias koj yog ua noj ua haus nyob rau hauv lub hearth, los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm ywg dej nqaij kua txiv secreted. Thaum lub ci nqaij nyuj yog npaj txhij, peb tau txais nws thiab txiav mus rau hauv feem. Tej nqaij yuav tsum tau txais kev pab nrog mov thiab zaub tshiab.

Ci nqaij nyug multivarka tau mos mos thiab du. Qhov no yog tiav los ntawm ib tug ntev longing. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Txiav nqaij slices thiab kis nyob rau hauv multivarku. Tom qab ntawm lub pre-yuav tsum tau ncuav ib me ntsis roj. Sab saum toj txiav lub dos ib nrab-ib ncig los yog lwm yam tej daim. Carrots yuav tsum grate nws thiab muab tso rau nws nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub nqaij. Ntxiv sypem txuj lom thiab ntsev. Nyob rau hauv lub xeem tig kis tau tus tsuav nqaij qos yaj ywm. Ntxiv ib me ntsis dej thiab muab tso rau lub stew rau txog li ob teev. Ci nqaij nyug siav nyob rau hauv multivarka tsis muaj ntau npaum li cas hassle. Pab nws nrog rau tej sab zaub mov thiab zaub.