Classic ib layered nyias nrog nqaij qaib daim siab thiab tsib dib

Muaj yog tsis muaj dab tsi uas decorates lub festive lub rooj, raws li tus nplua nuj, thawj thiab qab nyias. Feeb ntau, lo lus txuam nrog ib yam dab tsi tau yooj yim thiab zaub. Nws yog zoo ntawm appetizer ua ntej lub ntsiab kawm. Tab sis nws kuj tshwm sim hais tias nws muaj peev xwm ua lub taub hau ntawm lub rooj. Nyob rau lub luag hauj lwm ntawm lub "huab tais" haum nyias nrog nqaij qaib siab thiab tsib dib. Daim ntawv qhia rau no tais yog yooj yim thiab meej, thiab cov gastronomic zoo siab tias koj tau txais los sim nws yuav ntau tshaj tag nrho cov koj xav tau.

Zaub xam lav nrog nqaij qaib daim siab thiab pickles feem ntau tau txais kev pab me ntsis sov los yog txias heev, yog li ua noj ua haus thiab txias ib co ntawm nws cov Cheebtsam siv sij hawm. Nyob rau nruab nrab, tag nrho cov txheej txheem yuav siv sij hawm thiab ib nrab teev, uas feem ntau ntawm cov sij hawm nws yuav siv sij hawm rau brew lub feem ntau siab.

Cov khoom xyaw uas yuav tsum tau mus ua ib tug nyias:

• 350-400 g ntawm rhawv nqaij qaib siab;
• 1 dos noob;
• 1 zaub ntug hauv paus nruab nrab los yog loj loj;
• 2 pickles;
• zaub roj;
• Mayonnaise mus saj;
• dill (tshiab los yog qhuav);
• ntsev;
• dej.

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab

Yuav pib, peb yuav tsum xub unfreeze lub nqaij qaib siab xav loj. Ces, ua tib zoo yaug nws nyob rau hauv khiav dej txias, maj mam muab txiav tag nrho cov films, cov leeg, cov kua tsib ducts, thiab tej tsis kaj siab mus rau lub qhov muag. Yog hais tias koj tsis ua li no, ces tus nyias nrog nqaij qaib daim siab thiab tsib dib yuav saj ntsim. Nyob rau hauv cais siab dua, yaug nyob rau hauv dej, cia nws qhuav tawm ib lub me ntsis. Kom ceev li lub ua noj ua haus cov txheej txheem, nws muaj peev xwm yuav txiav mus rau hauv me me daim.

Ua noj qaib siab tau nyob rau hauv ib saucepan los yog ob boiler. Qhov txawv ntawm cov ob dab yog me me, tab sis nws yog, yog li ntawd, rau txhua hom muaj nws tus kheej me ntsis kev qhia ntawv.

Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab rau lub lauj kaub

• Ncuav dej mus rau hauv lub lauj kaub rau ib nrab thiab teem on tua hluav taws.
• Thaum cov dej pib rhaub, ntsev dej, thiab tso tawm rau lub siab nkaus los yog txiav mus rau hauv daim.
• Ua noj rau 15-18 feeb, feem ntau qhov no yog txaus, tab sis nws yog zoo dua mus xyuas lub npaj txhij los ntawm tho nws nrog ib tug riam. Yog hais tias muaj yog ib tug ntshiab kua txiv los ntawm cov kev txiav - nws yog npaj txhij.
• Peb rub nws tawm ntawm lub lauj kaub thiab muab txias.

Yuav ua li cas mus ua noj lub nqaij qaib siab nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler

• Txiav lub siab mus rau hauv daim me me.
• Nyem ib tug me ntsis kom tshem tau ntawm qhov tshaj kua txiv.
• Peb muab tawm nyob rau hauv ib tug muab ob npaug rau boiler thawv, ntsev, yog hais tias qhov kev kawm.
• Sau cov dej nyob rau hauv lub chav cooker.
• Peb las xav kev pab cuam thiab saib rau pem hauv ntej rau (feem ntau yog nws yuav siv sij hawm txog 30 feeb).
• Tom qab ua noj ua haus tus txheem kis tau tawm thiab muab lub khob txias.

Yuav ua li cas npaj ib tug nyias nrog nqaij qaib daim siab thiab tsib dib khaubncaws sab nraud povtseg

Boiled nqaij qaib siab, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab tseeb. Ces shinkuem ob dib rau ib coarse grater. Carrots ntxuav thiab huv si, ces tus tib peb. Muab lub lauj kaub nyob rau hauv lub qhov cub, ncuav 2 dia butter, txiav dos ib ncig thiab passeruem nws, kom txog thaum nws tiav niam txiv daj ntseg golden xim. Ib ntus nteg tawm lub dos nyob rau hauv tej peev xwm, thiab lub tsis muaj yias topped li lwm 2 dia ntawm cov roj thiab kib ib me ntsis zaub ntug hauv paus. Qhov no yuav tsum tau ua ntau tshaj ib tug medium tshav kub thiab tsis ntev tshaj 3-4 feeb, txwv tsis pub nws yuav poob nws tsw. Thaum uas tag nrho cov khoom xyaw yog npaj txhij, koj muaj peev xwm npaj mus rau lub tsim ntawm lub nyias.

Zaub xam lav nrog nqaij qaib daim siab thiab tsib dib (nrog rau cov duab saum toj no) yog pw tawm nyob rau hauv khaubncaws sab nraud povtseg. Ua ntej, koj yuav tsum mus rau qhov chaw nyob rau hauv ib lub phaj nrog ntawm nqaij qaib siab, lub saum theem yog lub kib dos, ces ntxiv pickles thiab sab saum toj muaj ib tug kib carrots. Ces, thaum tag nrho cov khaubncaws sab nraud povtseg yuav tsum yog tus tsim, lubricates lub resulting "toj" nrog mayonnaise, thiab kho nws tag nrho nrog dill. Yog hais tias tsis tshiab, nws muaj peev xwm yuav hloov nrog qhuav tshuaj ntsuab. Zaub xam lav nrog nqaij qaib daim siab thiab pickles tau txais kev pab txias los yog me ntsis sov.

Cia thiab cov lus tseeb

Tej nqaij qaib tais, xws li cov zaub xam lav nrog nqaij qaib daim siab thiab pickles tej zaum yuav muab cia rau heev dua lwm yam nyob rau hauv lub tub yees thiab tsis ntau tshaj li ob hnub. Caloric nws mus rau 100 grams ntawm kwv yees li 180-190 kcal thiab muab ib tug txhua txhua hnub tus nqi ntawm cov hlau, folic acid thiab vitamin A yuav tsum tau rau peb cov tawv nqaij.

Nyob rau hauv tas li ntawd, cov qaib siab yog suav tias yog ib tug noj haus khoom, uas yuav tsum tau muab txawm rau cov me nyuam thiab cov neeg txom nyem los ntawm ntau yam tsis haum.