Compote ntawm txiv moj mab thiab apples rau lub caij ntuj no: yooj yim cov zaub mov txawv

Tsis muaj teeb meem li cas tu siab, tab sis txhua yam zoo los mus rau qhov kawg. Uas sov lub caij ntuj sov nyhav muab txoj kev mus rau qhov kawg thiab tej zaum kuj los nag lub caij nplooj zeeg. Tab sis lub caij nplooj zeeg yog zoo heev - ib tug yog vim li cas tau muaj kev nyuaj siab muaj. Saib yuav ua li cas zoo nkauj rau hauv txoj kev! Thiab koj lub vaj npaj rau koj qab me ntsis presents - apples thiab txiv moj mab.

Txiv hmab txiv ntoo yog cov nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins, thiab noj lawv tshiab nws yog tsim nyog hais tias lub cev garnered qhov tsim nyog ntaub ntawv kom txog rau thaum lub tom ntej no lub caij ntuj sov rau lub caij. Tab sis yog hais tias tus qoob loo yog loj thiab koj tau noj tag nrho cov neeg txheeb ze thiab txiv hmab txiv ntoo tseem nyob twj ywm, nws yog tej zaum yuav ua ib tug compote ntawm txiv moj mab thiab apples rau lub caij ntuj no. Flavored haus yuav muab rau koj ib co sov tshav ntuj mus ob peb vas nyob rau hauv lub caij ntuj no txias hnub. Los yog muaj cov kev xaiv ntawm ua noj ua haus compote ntawm apples thiab txiv moj mab rau cov khoom qab zib rau pluas tshais, noj su los yog noj hmo - tsev yuav zoo siab.

Pab thaj chaw ntawm txiv moj mab

Txiv moj mab yog muaj li ntawm lossis loj nyiaj ntawm cov vitamins thiab minerals. Tsis tas li ntawd ntau magnesium, zinc thiab calcium, yog heev tsawg tsawg thiab boron, chromium thiab npib tsib xee. Txiv moj mab yog ib qhov chaw ntawm cov vitamins A, C, PP thiab Group B.

Txiv moj mab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv 9-17% muaj suab thaj muaj ib tug ntau ntawm sucrose, piam thaj thiab fructose. Muab qaub saj organic acids: citric, malic, oxalic, salicylic.

Pab txhuav zog thiab acquires vim lub loj npaum li cas ntawm nitrogenous, pectin thiab tannins. Lawv muaj ib tug zoo ntxim rau plab zom mov, qis cholesterol thiab tiv thaiv kom txhob nws los ntawm accumulating.

kev pab cuam ntawm apples

Apples - peb nyiam txiv hmab txiv ntoo. Lawv ntau yam yog pom nyob rau hauv tag nrho cov cheeb tsam ntawm Russia. Tham txog cov kev pab cuam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav ua tau infinite, vim hais tias lawv muaj loj nyiaj ntawm cov vitamins, organic acids thiab lw ntsiab tsim nyog rau tib neeg lub cev nyob rau txhua hnub nyoog. Ntxiv mus, apples - nws tseem yog hypoallergenic khoom, yog li txaus siab rau nws txhua leej txhua tus ua tau.

Cov neeg tau rau centuries siv qhov tseem ceeb thaj chaw ntawm apples thiab plums, siv lawv rau khoom noj khoom haus, tsis tsuas nyob rau hauv lub caij ntuj sov. Lawv yog cov pab tau ob qho tib si ib lub zuj zus thiab ua ke. Yog li ntawd, ib tug compote ntawm txiv moj mab thiab apples rau lub caij ntuj no khaws tsw thiab aroma ntawm koj nyiam txiv hmab txiv ntoo thiab muab ib daim ntawm lub caij ntuj sov mus ob peb vas.

Cov khoom xyaw uas tau mus rau hauv ib lub compote ntawm apples thiab txiv moj mab

Lub daim ntawv qhia txog qhov no qab haus muaj ib tug tshwj xeeb tsw qab zib thiab qaub aroma kaj nyeem, muaj ib tug tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw. Tejzaum ntawm kev npaj koj txaus siab rau, thiab ntau lo lus nug "ua li cas nrog sau ntawm apples thiab plums," koj yuav tsis muaj.

Yog li ntawd, nyob rau hauv lub peb-liter saucepan haus rau noj tam sim ntawd koj yuav tsum tau:

• apples (zoo, yog hais tias lawv yog qab zib-qaub) - 400 grams;
• plums, txawm qaub - 200 grams;
• Lim dej - 3 litres;
• qab zib - rau koj saj los yog 1 measuring khob.

Tus nqi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum noj ntau dua los yog tsawg, mus rau koj saj.

Yuav ua li cas mus ua noj compote ntawm apples thiab txiv moj mab

Lub daim ntawv qhia ntawm no haus dej yog heev yooj yim. Nws yuav tsis ua kom muaj teeb meem rau lub hostess. Tus thawj yam uas koj yuav tsum muab tso rau hauv ib tug muaj zog hluav taws ib saucepan nrog dej. Kom txog rau thaum nws pib mus rhaub, txiav nyob rau hauv ib nrab txiv hmab txiv ntoo, tshem tawm cov insides. apples halves ntxiv txiav mus rau hauv slices ntawm tuab ntawm txog 1 centimeter.

Tom qab boiling dej yog poured mus rau hauv ib tug yias qab zib. Dua peb tseem tos boiling qab zib phoov thiab ua kom tiav nyias mus nyias ntawm lub qab zib nplej. Ploj zuj zus mus thaum tshav kub kub rau nruab nrab thiab lub caij nplooj zeeg pw tsaug zog nyob rau hauv apples dej. Boil lawv rau 10 feeb thiab ntxiv txiv moj mab halves. Xyuas seb compote mus boiling thiab boil rau 3-4 feeb, tshem tawm cov tsim ua npuas ncauj.

Welded compote cover nrog ib tug hau thiab tso cai rau txias nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Yog hais tias qhov kev kawm, koj muaj peev xwm ntxiv hauv av cinnamon los yog vanilla qab zib nyob rau hauv ib tug ob peb feeb ua ntej lub kawg nyuj nyoos.

Compote ntawm apples thiab txiv moj mab rau lub caij ntuj no lub rooj

Rau kev txaus siab rau tus saj ntawm lub caij ntuj no nyiam txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm yuav siav compote ntawm txiv moj mab thiab apples rau lub caij ntuj no. rau nws cov khoom, koj yuav tsum tau tib yam, tab sis lub cuab yeej ntawm kev npaj yog ib tug me ntsis txawv. Txij li thaum nyob ze compote ntawm txiv moj mab thiab apples rau lub caij ntuj no?

Yuav kom npaj 1 liter ntawm dej haus koj yuav tsum tau: 4 medium-qhov loj qhov me kua, 20 daim ntawm plums, ib khob suab thaj, ib nrab ib liter ntawm dej.

Number of txiv hmab txiv ntoo tej zaum yuav txawv. Lawv npaj yog raws nraim tib yam: yias, qhuav, huv si los ntawm lub sab hauv, txiav. Tab sis sib nrug los ntawm lawv, rau lub caij ntuj no version koj yuav tsum npaj lub tsev nyiaj. Lawv xav tau ib tug zoo ntxuav, dua li uas dej qab zib, thiab sterilize. Hlau cover kuj ntxuav zoo thiab ncuav boiling dej rau ib tug ob peb lub vib nas this.

Nyob rau hauv liter sterilized hub quav txiv hmab txiv ntoo thiab ncuav dej txias. Ces ntws dej rau hauv ib saucepan thiab ntxiv cov suab thaj. Coj mus rau lub rwj.

Ncuav boiling phoov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub lauj kaub thiab tawm mus rau infuse nyob rau hauv lub hau kaw rau 10 feeb.

Ces lub syrup los ntawm cov muaj peev xwm dua ncuav rau hauv ib saucepan thiab boil rau 1 feeb.

Ncuav boiling phoov txiv hmab txiv ntoo, yob thawv tin hau. Ntxeev lub hub nrog compote thiab hide nyob rau hauv ib lub tsho tiv. Thaum txuag tau txias, tshem tawm cov compote rau cia nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Daim ntawv qhia tsis kom tsis muaj menyuam

Tej zaum nws tshwm sim ib zaug los yog cia li dhau tub nkeeg mus thab nrog tham zaub mov txawv, thiab ntau yeej, rau qhov kev npaj ntawm kev txuag technology. Rau xws li ib rooj plaub lub hostess tuaj nrog yuav ua li cas yuav ua rau ib tug compote ntawm txiv moj mab thiab apples tsis muaj kom tsis muaj menyuam. Tsis muaj dab tsi yuav yooj yim dua.

nws tsis yog tsim nyog los ntxuav lub rhawv zeb, tiam sis yuav muaj rau yaug zoo. Nws yog nyob rau hauv koj qhov zoo tshaj plaws kev txaus siab. Hlau npog sab nyob rau hauv boiling dej rau ib tug ob peb lub vib nas this. Qhov no yuav ua tau txaus.

Npaj txiv hmab txiv ntoo ntxiv mus txog rau lub tsev nyiaj thiab sau nrog boiling dej mus txog rau lub sab saum toj. Blanking ntawm Tin hau, tab sis tsis yob li. Peb muab nws brew rau 3-7 feeb.

Dej los ntawm cov kaus poom hauj lwm ua ke rov qab mus rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qab zib thiab coj mus rau ib tug boil. Swirling phoov dua sau nws nrog txiv hmab txiv ntoo. Ntug dej yob li, tig mus rau npog thiab zais nyob rau hauv ib lub tsho tiv.