Daim ntawv qhia rau roasted txiv ntseej

Daim ntawv qhia rau roasted txiv ntseej yog nkaus nyob rau dab tsi lub saj ntawm cov khoom muag kawg yuav ntshaw kom tau.

Txiv ntseej saj zoo, ib yam li ntsev thiab suab thaj. Lawv nqus cov saj ntawm cov khoom xyaw siv nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm thiab tau sib txawv tej tais los yog lub rooj.

Tsaug rau hauv nruab nrab saj thiab tsis muaj zog aroma, txiv ntseej yog feem ntau siv nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm appetizers, lub ntsiab tais diav, zaub nyoos, kua zaub, pastries thiab kis.

Lub ntsiab teeb meem ntawm cov neeg uas xav sim cov txiv ntseej nyob rau hauv ib tug zaub mov - nws yog tsis paub hais tias cov txiv ntseej yog tsis yog txhua txhua haum rau tib neeg noj. Hav zoov thiab txiv ntseej loj hlob nyob rau hauv lub zos muaj tsis haum rau kev noj mov rau cov neeg uas iskyucheniem Caucasus.

Txiv ntseej rau ua noj ua haus yuav yuav nyob rau hauv khw (supermarkets) los yog nyob rau hauv cov ciaj uas muag. Cov txiv ntseej yuav tsum tau hais txog nrog, xws li cov nceb, txawm hais tias lawv tsis lom. Sab nraud pom qhov txawv feature ntawm lub siav chestnut - xim av plhaub, chestnut ntsiav ci ntsa iab.

Yam khoom noj tau cov txiv ntseej thermophilic. Koj yuav nrhiav tau lawv nyob rau lawv tus kheej, tab sis lawv loj hlob nyob rau hauv lub Caucasus cheeb tsam. Cov txiv ntseej tshwm sim ntawm kev muag khoom nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg.
Nyob rau hauv qhov chaw ntawm tsoos siv cov txiv ntseej raug kho raws li ib tug staple khoom noj khoom haus. Qhov no yog vim lawv "satiety" thiab noj haus yam ntxwv uas yog piv nrog mov thiab qos yaj ywm.

Lub saj ntawm roasted txiv ntseej nyuaj rau kom meej meej piav qhia txog. Yuav kom ib tug loj raws li nws yog nyob ntawm cov khoom xyaw siv nyob rau hauv cov kev npaj.

Nyoo txiv ntseej saj zoo xws li cov unripe ceev, tab sis tsawg oily. Roasted txiv ntseej saj zoo li qos yaj ywm saj.

Yuav ua li cas mus ua noj ci txiv ntseej rau ib qhib hluav taws

Qhov no daim ntawv qhia Roasted txiv ntseej yog feem ntau siv thaum lub sij hawm sab nraum zoov ua si. Lawv kib nyob rau hauv ib lub tais hlau kom txog thaum siav mus saj, los ntawm 10 mus rau 20 feeb. Yog noj mus rau lub rooj nyob rau hauv kub daim ntawv no, scraping los ntawm lub hnab ntawv.

Lub ntsiab txoj cai thaum kib cov txiv ntseej, uas peb yuav tsum nco ntsoov thiab saib, yog tus ua ntawm chestnut plhaub ua ntej kib. Thaum rhuab, lawv plhaub bursts thiab txav lub engine. Yog li ntawd, ib daim tawv nqaij incision yog ib txwm nyob rau hauv txoj kab uas hla, crosswise los yog tsuas yog chob nyob rau hauv ob peb qhov chaw.

Lub daim ntawv qhia txog roasted txiv ntseej nyob rau hauv lub qhov cub

Yog hais tias tsim nyog, ntxuav thiab qhuav lub txiv ntseej. Tas kho daim tawv nqaij nrog ib tug ntse riam, txiav sib sib zog nqus crosses ntawm ib sab ntawm lub chestnut. Nyob rau hauv yav tas los npaj yias slotted sab txiv ntseej yog tso mus.

Cub cub tawg yuav tsum tau rhuab mus rau 190 degrees. Ci chestnut muab tso nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub. Lawv yuav suav hais tias npaj txhij tom qab lawv tso rau hauv lub kua txiv. Nws yuav siv li 20 feeb. Tom qab ntawd, koj yuav lis cov roasted txiv ntseej hais tias nws nyiam ib yam ntawm cov khoom xyaw thiab tuav rau 5 feeb nyob rau hauv lub qhov cub kom tau ib tug qab phaj.

Daim ntawv qhia rau roasted txiv ntseej rau yias

Yuav Tsum ua lub hnab ntawv, uas yuav ua tau ib plug, ib tug thib peb tho plhaub thickness chestnut los yog riam ua sib sib zog nqus qhov nqaij ntuag, tus ntoo khaub lig. Qhov no yuav tiv thaiv lawv los ntawm ib tug tawg ntawm ib tug muaj zog tshav kub. Lub chestnut ib tug ntau ntawm kua txiv, uas puv mus rau hauv chav thaum rhuab thiab nyhav mus ua txhaum lub chestnut. Nws yog rau tus chav kho mob thiab yog lub plhaub.

Nws yog tsim nyog los npaj lub lauj kaub, ib co napkins thiab ib khob ntawm cov dej. Ntseej yias thiab loaded rau hauv lub hau txheej cov ntaub so moistened nrog dej. Ci yuav siv sij hawm qhov chaw tshaj ib tug tsawg tshav kub rau txog 22 feeb. Yias them nrog ib tug hau. Tej lub sij hawm cov txiv ntseej do. Dried ntaub moistened dua. Qhov no yog los xyuas kom meej tias cov txiv ntseej yuav tsis qhuav li thiab tsis tau ua ib qho nyuaj heev. Yog hais tias daim nyias nyias kev kho mob twb nqa tawm tsis zoo, ib txhia txiv ntseej yuav tawg, nws yog tsis txaus ntshai.

Qhov kawg ntawm ua noj ua haus txiv ntseej yuav tsum kho nrog ntsev los yog qab zib, thiab lwm yam khoom xyaw mus saj.

Mus xyuas cov nyob rau ntawm cov txiv ntseej yuav nyem rau lawv. Yog hais tias lub plhaub yog tawg thiab tshem tawm nrog rau me ntsis dag zog yuam, cov txiv ntseej yog npaj txhij.