Feem ntau cov cua thiab yooj yim ncuav mog qab zib nyob rau hauv tsev: ua noj ua haus nta, zaub mov txawv thiab kev txheeb xyuas

Nyob rau hauv ib tug festive hnub txhua txhua tus poj niam xav mus thov cov kwv tij nrog thawj cov tais diav thiab qab zib kis. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav nrhiav tau cov zaub mov txawv rau qab qhob ncuav, uas tau yooj yim yuav siv nyob rau hauv lub chav ua noj.

Ncuav mog qab zib "Napoleon": cov khoom xyaw

Qhov no maj airy cov khoom qab zib ntau kev hlub txij li thaum yau. Npaj rau ib tsev neeg nyiaj so koobtsheej thiab kho lawv khoom qab. Siv lub khob noom cookie:

• Ib tug iav ntawm mis nyuj.
• Tsib khob ntawm cov hmoov nplej dawb.
• 400 grams ntawm margarine.

Rau kua koj yuav tsum tau:

• Ob khob ntawm qab zib.
• 250 grams ntawm butter.
• Peb nkaub qe.
• Ib nrab khob suab thaj.
• Ob tug tsom iav ntawm mis nyuj.
• Peb dia (heaped) ntawm hmoov.

daim ntawv qhia

Tom ntej no, nyeem yuav ua li cas ua noj ib tug qab ncuav mog qab zib nyob rau hauv tsev:

1. Ua ntej, txaus siab rau ib txoj kev kuaj. Ua li no, tshau cov hmoov nplej rau ib tug board, muab tso rau margarine rau nws thiab tsuav zaub mov mus rau hauv tej yam khoom noj. Tom qab hais tias, ncuav ib lub khob ntawm mis nyuj rau hauv lub workpiece thiab sai sai zuag lub khob noom cookie. Nws yuav tsum tau nyob rau hauv bold, lo rau ntawm txhais tes thiab lub Rooj Tswjhwm Saib.
2. Faib los ntawm 14 dawb paug daim. Dov txhua rau hauv ib tug nyias txheej. Qhov chaw thawj nyob rau hauv lub lauj kaub, txiav tawm ntawm nws ib tug zoo meej lub vajvoog, thiab chob nyob rau hauv ob peb lub chaw nrog ib tug nkhaus. Ci lub ncuav mog qab zib, thiab ces rov cov kauj ruam no nrog rau lwm cov khaubncaws sab nraud povtseg.
3. khob noom cookie scraps thiab ci kom txog thaum ua li cas. Thaum lawv tau txias, tsuav lawv mus rau hauv tej yam khoom noj.
4. Tom qab ntawd, npaj lub cream. Mash yolks nrog peb peb yeem ntawm qab zib thiab ywg dej nyob rau hauv cov hmoov nplej mus rau hauv lub ntoos sib xyaw. Dilute lub resulting loj me ntsis cov mis nyuj. Rhaub seem mis nyuj thiab txuas rau lub hauv paus.
5. Yeej lub qab zib thiab butter nrog ib tug tov. Maj mam ntxiv mus rau lawv lub custard, stirring tsis reposed khoom.
6. Promazhte shortcakes nyias txheej ntawm cream. Muab lawv nyob rau sab saum toj ntawm txhua lwm yam. Lub nto thiab sab ntawm khoom qab zib ib qho kuam me me garnish.

Npog cov khoom qab zib board thiab tso nws nyob rau lub load (e.g., hwj kais dej). Muab ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub tub yees thaum hmo ntuj thiab nyob rau hauv thaum sawv ntxov, tshem tawm thiab tshem tawm cov quab. Smooth tawm lub qab zib thiab tej daim. Pab ncuav mog qab zib mus rau lub rooj nrog kub dej qab zib.

Tej yam yooj yim pancake ncuav mog qab zib

Qhov no daim ntawv qhia yuav pab tau koj thaum muaj yog tsis muaj lub sij hawm mus ua noj nyuab zaub mov. cov khoom:

• Nplej hmoov - 350 grams.
• Boiling dej - 300 ml.
• Zaub roj - peb dia.
• Qab Zib - ib thiab ib nrab khob.
• Vanilla qab zib - ib nrab ib tug teaspoon.
• Nkaub qe - plaub ntawm lawv.
• Mis - ob tsom iav.

Feem ntau cov qab ncuav mog qab zib ua los ntawm thawj pancakes, siav heev tsuas:

1. Ntxiv cov dej peb yeem ntawm qab zib thiab zaub roj. Nqa lub sib tov rau Reflux. Tam sim ntawd tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub thiab ntxiv cov hmoov nplej. Maj mam muab sib tov lub mov paj nrog ib diav, thiab ces tus ob txhais tes.
2. Mash lub yolks nrog lub qab zib thiab vanilla. Ntxiv ib ob peb ntawm dia hmoov khoom. Preheat mis nyuj thiab ncuav nkaub sib tov thereto. Tos kom txog thaum lub qab zib thickens, ces tshem tawm cov nws los ntawm lub tshav kub.
3. Faib lub khob noom cookie rau hauv ob peb daim, yob lawv thiab ci ib tug qhuav yias.

Promazhte qab zib ncuav thiab cia ncuav mog qab zib zaub. Dai tus nto nrog icing qab zib.

Ncuav mog qab zib "Noog cov kua mis"

Maj cov khoom qab zib nrog incomparable saj yuav ua ib tug kav ntev tswv yim rau koj tus qhua. Rau no ncuav mog qab zib koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom:

• Hmoov - ib khob rau lub xeem thiab yog ib diav ntawm qab zib.
• Qab Zib - ob khob cream, ib khob ntawm cov batter thiab ib nrab khob ntawm frosting.
• Qe - plaub rau lub xeem thiab kaum cream.
• Nkaws - 40 grams.
• Mis - ib khob ntawm cov batter thiab peb dia nyob rau hauv lub glaze.
• Butter - 300 grams ntawm qab zib thiab 50 grams rau lub glaze.
• Vanilla qab zib - ib tug pob.
• Cocoa - tsib dia.
• Dej rau cov dilution ntawm gelatin - 150 ml.

Tej yam yooj yim thiab qab qab zib yog npaj raws li nram no:

1. Yuav pib, npaj cov biscuit. Whisk lub qe nrog rau lub qab zib thiab cocoa. Nws yuav siv txog li kaum feeb. Ces vsypte nyob rau hauv hmoov sib tov. Do cov khoom, ncuav lub loj mus rau hauv ib cov pwm thiab ci hauv paus mus txog rau thaum npaj txhij nyob rau hauv qhov cub.
2. Txias lub ncuav mog qab zib thiab txiav nws lengthwise rau hauv ob qhov chaw.
3. Ncuav gelatin dej sov.
4. Cais lub proteins uas los ntawm lub qe qe.
5. Whisk lub qe yolks nrog ib tug iav ntawm qab zib, ntxiv mis nyuj thiab hmoov txhuv lawv. Muab lub sib tov rau ib tug dej da dej thiab coj mus rau rhaub.
6. Sov roj nplawm, thiab ces ntxiv thereto lub qab zib thiab vanilla custard rau ib diav, tseem stirring lub resulting sib tov.
7. Do gelatin thiab lim ua kua yog tias tsim nyog.
8. Txias cov nqaijrog whisk nrog tus thib ob khob qab zib ruaj khov peaks. Ncuav lawv gelatin thiab do dua tag nrho.
9. Txuas lub ob mixtures (roj yuav tsum tau maj mam nkag mus rau hauv lub protein).
10. Muab ib ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub luaj li ib cov split, muab tso rau qab zib rau nws thiab npog nrog tus thib ob yog ib feem ntawm lub biscuit. Muab lub ncuav mog qab zib nyob rau hauv lub fridge thiab tos kom txog thaum lub txheej yog kiag li hardens.

Npaj cov khoom qab zib kom zoo tshem tawm los ntawm puab thiab npog nws nrog chocolate icing.

Tej yam yooj yim thiab qab qab zib nyob rau hauv lub lauj kaub

Tus thawj cov khoom qab zib puv heev six thiab cia melts nyob rau hauv koj lub qhov ncauj. Mus ua noj nws koj yuav tsum muaj cov nram qab no cov khoom:

• Ib tug yuav pab tau cov condensed mis nyuj.
• Peb nqaij qaib qe - ob nyob rau hauv ib tug zib thiab lub khob noom cookie.
• 450 grams hmoov rau cov khob noom cookie thiab ob diav nyob rau hauv lub cream.
• Mis - 500 ml.
• Qab Zib - ib khob.
• Vanilla qab zib - ib lub hnab.
• Butter - 200 grams.
• Walnuts - ib khob.

Tej yam yooj yim thiab qab qab zib nyob rau hauv tsev, peb yuav npaj raws li nram no:

1. Tus thawj yam uas koj yuav tsum noj cov cream. Ua li no, ncuav lub mis nyuj rau hauv ib lub saucepan thiab sib tov nws nrog ob tug qe. Ntxiv ib dia hmoov thiab ib khob suab thaj. Whisk khoom whisk thiab muab tso rau cov tais diav rau qhov hluav taws kub. Rhaub kua kom txog thaum tuab, ces ntxiv butter. Do hauv lub ntoos sib xyaw dua, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cover.
2. Koj muaj peev xwm ces npaj mus rau qhov kev npaj ntawm lub khob noom cookie. Nyob rau hauv ib lub tais ncuav lub condensed mis nyuj thiab ntxiv mus rau lub qe. Kom meej meej sib tov cov khoom, ntxiv hydrated dej qab zib thiab hmoov. Knead lub mov paj thiab faib nws mus rau hauv yim sib npaug zos qhov chaw.
3. Txhua dawb paug yob, chob nyob rau hauv ob peb lub chaw nrog ib tug nkhaus thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias. Nyob rau hauv kev npaj ntawm cov khoom qab zib yuav tsum tau cia li ntawm ob peb feeb.
4. Txiav tawm voj voog ntawm tib yam loj workpieces thiab tej chop.

Grease lub kub kua ncuav, dai ntawm qhov chaw ntawm lub khoom qab zib noj thiab tws neeg rau. Cia lub ncuav mog qab zib rau koj tsau rau ob teev, thiab ces nqa nws mus rau lub rooj.

Tej yam yooj yim thiab qab li ntaub nqus dej ncuav mog qab zib

Npaj no cov khoom qab zib rau yav tsaus ntuj tshuaj yej los yog nyiaj so koobtsheej rooj. Muaj txoj cai cov khoom:

• Yim nqaij qaib qe.
• Ib khob ntawm hmoov nplej.
• Ib khob suab thaj.
• Ob tug pob khoom ntawm cheese.
• Ob dia gelatin.

Feem ntau cov qab ncuav mog qab zib thiab ib tug heev yooj yim npaj raws li nram no:

1. Tsau gelatin nyob rau hauv ib nrab ib khob ntawm dej sov, thiab ces sov li nws nyob rau hauv ib tug dej da dej.
2. Qab Zib thiab cheese mix meej. Ntxiv rau qhov uas ua loj yog yaj gelatin thiab cia nws nyob rau hauv lub tub yees.
3. Nplawg lub dawb thiab ib nrab khob ntawm qab zib. Qhov thib ob yog ib feem ntawm lub qab zib nrog lub qe yolks thiab sib tov ob peb dia hmoov. Txuas lub ob mixtures, ncuav khob noom cookie rau hauv ib lub ncuav mog qab zib daim ntawv thiab ci.
4. Cov txias puag rau lub ncuav mog qab zib, txiav mus rau hauv ob qhov chaw.
5. Yog hais tias qhov kev kawm, koj muaj peev xwm sib tov lub txias cream nrog grated chocolate.

Promazhte shortcakes, muab lawv nyob rau txhua lwm yam thiab kho tej nto khoom qab zib zeb.

Daim txhuam cev ncuav mog qab zib "Qab"

Ntawm no yog ib daim ntawv qhia rau ib tug heev yooj yim thiab qab qhob kis. Cov khoom xyaw:

• Qab Zib - ib thiab ib nrab khob.
• Qaib qe - plaub ntawm lawv.
• Hmoov - ib khob.
• Baking hmoov - ib teaspoon.
• Ib tug pinch ntawm ntsev.
• Qaub cream - ib nrab khob.
• Tsawb - plaub ntawm lawv.
• Qhob noom xim kasfes - 100 grams.

Cov dej "Heev cua" ncuav mog qab zib peb yuav npaj raws li nram no:

1. Whisk lub qe nrog ib tug tov khoom, ntsev thiab suab thaj (txog yim feeb). Ntxiv rau lub mix lub sifted hmoov thiab ci hmoov. Do nrog ib tug diav zaub mov. Lub khob noom cookie yog muab tso rau hauv daim ntawv thiab xa nws mus ci nyob rau hauv qhov cub los yog multivarku.
2. Txiav tawm los ntawm lub sab saum toj ntawm lub tiav lawm biscuit, tshem tawm cov midway thiab tsim kua muag ob txhais tes.
3. Ntxuav lub ob tsawb, txiav lawv mus rau hauv slices thiab qhov chaw nyob rau ib tug ncuav mog qab zib.
4. Tov lub qab zib, qaub cream, biscuit yam khoom noj thiab cov seem tsawb. Muab filling rau lub hauv paus thiab ncuav nws nrog yaj chocolate.

Dai cov khoom qab zib muaj yeeb yuj sprinkles thiab cia nws tsau rau ob peb teev.

Khoom noj qab zib "Nostalgia"

Yog hais tias koj tsis muaj lub sij hawm mus ua noj nyuab noj mov, ces koj yuav siv peb daim ntawv qhia. Nws yog ib tug heev qab ncuav mog qab zib, uas yog tsim los ntawm ib tug tsawg kawg nkaus naj npawb ntawm cov khoom xyaw:

• Butter - 400 grams.
• Ob tug qaib qe.
• Hmoov - 700 grams.
• Condensed mis nyuj - ib thiab ib nrab cov kaus poom.
• Neeg rau - mus saj.
• Ntsev thiab dej qab zib - ib nrab ib tug teaspoon.

Yuav ua li cas mus ua noj lub feem ntau qab ncuav mog qab zib? Khoom noj qab zib daim ntawv qhia, koj muaj peev xwm nyeem hauv qab no:

1. Yeej lub qe nyob rau hauv ib tug iav thiab maj mam yeej nrog ib tug nkhaus. Ntxiv rau lawv hau dej, nphoo nyob rau hauv ntsev thiab ci dej qab zib.
2. Mash roj diav rawg (nws yuav tsum tau mos mos) thiab ncuav tus txheem ntawm lub khob thereto.
3. Tshau cov hmoov nplej thiab muab nws nrog cov npaj sib tov.
4. Knead elastic ua khob noom cookie, ces qhwv nws nyob rau hauv ntawv ci thiab tawm mus so rau ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev.
5. Thaum twg yuav lub qee lub sij hawm, faib lub dawb paug mus rau hauv cuaj qhov chaw. Dov txhua dov pin.
6. Muab tus thawj ncuav mog qab zib rau ib tug ci daim ntawv thiab txiav ib lub voj voog tawm ntawm nws txoj cai loj. Siv ib rab riam ob peb punctures thiab ci lub ncuav mog qab zib. Ib yam li ntawd, tus tib nrog rau tus so ntawm lub teb.
7. Tiav lawm ncuav quav lub tais thiab tam sim ntawd ntub condensed mis nyuj. Ib tug ntawm nruab nrab ncuav sprinkle nrog tws neeg rau.

Ywg dej sab thiab sab saum toj cov khoom qab zib ib qho kuam me me ua los ntawm scraps xeem (yuav tsum ci kom txog thaum ua li cas).

Xyuas

Cov hostess paub ntawm daim card ntawm yuav ua li cas ua noj qab ncuav. Tsev-ua kis daim ntawv qhia tau txais npaum li cas softer thiab airier khw yuav. Txawj neeg ua hauj lwm cam hais tias nws yog ib qho tseem ceeb heev rau siv cov zaub tshiab ntawm lub siab tshaj plaws zoo. Lawv hais tias lub txheeb ze thiab cov phooj ywg thaum lub sij hawm cov hnub caiv yeej ib txwm tos rau cov zaub mov, siav los ntawm kev saib xyuas ob txhais tes ntawm niam, tus poj niam los yog pog.

xaus

Yuav ua li cas mus ua noj lub feem ntau qab ncuav mog qab zib, nws yeej paub, tej zaum txhua tus pojniam. Txawm li cas los, tsis muaj leej twg ntawm lawv tsis kam tus tshiab kuaj cov zaub mov txawv. Yog li ntawd, peb cia siab tias peb cov lus qhia yuav tsis tau ignored. Koj yuav tsum tau muaj siab zoo siab txheeb uas sawv daws yuav nrog tej yam yooj yim thiab qab kis nyob rau hauv cov hnub caiv los yog hnub Sunday.