Fragrant thiab qab zib lub txiv zaub mov txawv

Lub txiv - txiv hmab txiv ntoo, uas los ntawm ntau housewives tsis txawm xav hais tias ua jam, compotes thiab lwm yam teb. Heev feem ntau qhov no tus cwj pwm yog raws li nyob rau hauv lub nrig txog kev pom xaav ntawm ib tug me me txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug tuab rind: lub xav hais tias nws yog tsis yooj yim sua los npaj lub qab, vim hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis seethe. Nws yog ib nqi hais tias tag nrho cov nyob ntawm lub kev txawj ntse thiab kev paub hostess. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav kawm tau li cas ua noj ib tug lub txiv. Cov zaub mov txawv txawv nyob rau hauv complexity, tab sis cov yuav pov thawj tag nrho cov kev ntshaw.

Tsis hais txog ntawm lub hom jam, muaj ib tug kev cai ob peb los ntawm qhov uas cov pre-kho gooseberries. Zaub mov txawv hais tias gooseberries yuav ua tau ntawm ntau hom. Yuav kom npaj ntsuab ntau ntau yam yuav tsum tau siv lws suav nplooj. Berries kho nrog ntau ntau thiab tsawg thiaj li yuav loj tsis muaj noob, thiab me me thiab medium yuav tawm nyob rau hauv ib daim ntawv.

Tus thawj yuav tsum xa ib daim ntawv qhia rau muaj koob muaj npe lub txiv jam. Npaj nws raws li mus rau lub qub txoj kev, tuaj los ntawm deb imperial lub sij hawm. Dag lub zog thiab siab ntev yuav tsum tau ib tug ntau, tab sis lub qab delicacy, uas yog piv nyob rau hauv saj mus rau lwm yam jam, yuav tsis khuv xim lub sij hawm siv.

Rau qhov kev npaj ntawm lub jam yog siv tsis paub qab hau kaw ntom nti ua berries, ntxuav nyob rau hauv dej sov thiab lim los ntawm lub tswv yim on ob sab. Thaum ntxuav yog tsim nyog los ua ib tug incision nyob rau hauv txhua txiv hmab txiv ntoo thiab tshem tag nrho cov noob. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv ib tug ntse riam phais neeg incision. Nyias yuav tsum Tshuag li on nplooj ntawm txiv ntoo qab zib, rinsed nyob rau hauv khiav dej. Nws yog ib qho tseem ceeb hais tias lawv twb tsis muaj appreciable kev puas tsuaj rau lub qhov muag thiab dryness, raws li ib tug yuav tau txais nws yuav lwj lub saj.

Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, daim ntawv qhia ntawm lub muaj koob muaj npe lub txiv jam yuav tso lws suav nplooj thiab Notched berries nyob rau hauv ib lub tais, uas yog lawm ua tus sau nrog boiling dej thiab tawm rau 6-7 teev. Peb yuav tsum tsis txhob hnov qab cov tais diav npog daim ntawv tom qab nws txias cia. Thaum lub sij hawm kis tau, poured mus rau hauv ib enamel lub phiab qab zib (qab zib piv thiab lub txiv 1: 1.5) npaj berries tov nrog kua transfused los ntawm tiag tiag txiv hmab txiv ntoo thiab khaws cia on tsawg tshav kub, tos dissolving qab zib. Tom qab hais tias, ntxiv lub syrup berries lawv tus kheej, thiab tom qab 10-12 feeb, ntxiv rau hauv lub tshuav tais lws suav nplooj. Jam yuav suav hais tias npaj txhij thaum lub berries yuav tsum pob tshab. Nws nchuav kub nyob rau hauv lub tsev nyiaj thiab muab tso rau txias nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Ntawm cov hoob kawm, muaj lwm txoj kev qhia yuav ua li cas rau lis gooseberries. Zaub mov txawv yog heev heev, tab sis nyob rau hauv lawv sawv tawm thiab yog lwm cov kev xaiv:
- Pre-npaj berries nrog dej txias rau ib nrab ib hnub twg thiab ces tau tshem ntawm dej thiab poured qab zib phoov, tawm hauv lub resulting sib tov rau 8 teev. Raws li lub sij hawm kis tau, lub sib tov rhaub kom txog rau thaum kev sib tw uas thiab ncuav rau hauv hwj nyob rau hauv kub daim ntawv no. Ua ntej kaw lub rhawv zeb, koj yuav tsum tos kom txog thaum lub jam tau txias.

Zaub mov txawv los ntawm lub txiv tsis tag rau cov kev npaj ntawm ntau yam ntawm jam. Cov lawv tseem muaj txoj hau kev los siv cov berries muaj ib tug filling nyob rau hauv cov ncuav, ua noj ua haus jelly thiab lwm yam tais diav. Txawm li cas los, lub txiv jam daim ntawv qhia yog li txawv hais tias nws yog tsim nyog los pav lwm txoj kev uas ua tau jam:

Berries lim thiab qhuav los blotting nrog ib tug phuam los yog ntuav rau hauv ib tug colander, thiab ces chob lub txiv hmab txiv ntoo thiab poured rau sab saum toj prestaged qab zib phoov (tswj ib tug ratio ntawm 1: 1.5: 3 dej iav). Cov sib tov twb khaws cia hnub, ces boiled thaum uas tsis muaj kub rau 10 feeb. Ntxiv phoov hau nyias los ntawm berries, raws li lawv yog ntxiv tom qab lub syrup yog npaj txhij. Cov sib tov twb dua coj mus rau boiling thiab khaws cia boiling rau 5 feeb, ces tshem tawm thiab poured rau hauv lub tsev txhab nyiaj.

Zaub mov txawv los ntawm lub txiv thiaj li heev heev uas qhia rau koj txog tag nrho cov nyob rau hauv ib tug me me tsab xov xwm tsis tau. Nws yog yuav koj tej ib tug neeg laus neeg nyob ze paub ib tug ob peb zaub mov txawv los ntawm cov neeg tsis muab cov tsos ntawm ua berries. Sim noj tsawg kawg ib tug ntawm cov nram qab no cov zaub mov txawv nyiam lub txiv, tsis tsuas nyob rau hauv tshiab daim ntawv.