Lenten ncuav qab zib rau brine: daim ntawv qhia thiab ua noj ua haus secrets

Thaum yoo mov, ntau tshaj puas tau, Kuv xav saj tej yam qab. Qhov tsab xov xwm no yuav qhia tau rau koj txog ib lub tais hu ua "Lenten ncuav qab zib nyob rau hauv lub brine." Lub daim ntawv qhia nrog rau cov duab koj yuav pom tau nyob rau hauv cov nram no piav qhia txog.

Xws li ib qho khoom noj qab zib yuav thov tsis tsuas yog cov neeg uas tuav ruaj ruaj, tab sis kuj cov poj niam uas ua raws lawv cov duab. Muab piv nrog rau li ib txwm pastries, Lenten ncuav qab zib nyob rau hauv lub brine muaj heev ob peb calorie ntau ntau. Tab sis vim li no, nws tsis ua cua dua. Muaj ntau tus neeg nco qab no lub pastry los ntawm lawv cov menyuam yaus. Peb cov niam thiab niam tais kuj tau noj cov ncuav qab zib rau ntawm lub brine. Nws daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Txawm tias ib tug tub hluas yuav muaj peev xwm tiv tau nrog txoj kev kuaj thiab ci ib qho txiaj ntsim ntawm kev qab haus huv.

Lenten ncuav qab zib rau brine: ib daim ntawv qhia nrog soda thiab txiv maj phaub chips

Ua ntej koj pib txheej txheem ntawm kev ua mov paj, nws yog tsim nyog hais tias ob peb lo lus hais txog qhov tseem ceeb muaj. Lub brine yuav dib los yog lws suav. Tsis tas li ntawd ib txhia niam tsev siv cov kua dej ua kua. Raws li ntau cov kws txawj ua noj, lub ncuav qab zib muaj ntau qab los ntawm lee suav txiv qaub. Yog li ntawd, yuav ua li cas ua noj ntshiv ncuav qab zib nyob rau hauv brine? Daim ntawv qhia muaj ntau yam tseem ceeb. Xav txog lawv.

Kauj Ruam Ib: Kev Npaj Tshuaj

Raws li hais los saum toj no, koj yuav tsum tau muaj qaub ncaug ua qhov ci. Cov nyiaj yuav tsum yog iav. Nco ntsoov ua kom lub cev kua ua ntej siv.

Yuav ua li cas ci ncuav qab zib nplooj ntawm ib lub brine? Daim ntawv qhia rau qab ci yuav siv cov khoom xyaw nram qab no: ib khob me me uas muaj suab thaj, txog peb lub khob ntawm hmoov thiab 100 milliliters ntawm sunflower roj. Sim xaiv cov khoom xwb uas tsis hnov tsw. Txwv tsis pub koj lub ncuav qab zib yuav tsis muaj ib co pleev xim heev. Nco ntsoov npaj ib qho kev teaspoon ntawm dej qab zib. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw ntxiv. Nyob rau hauv rooj plaub no nws yuav ua tau txiv maj phaub shavings. Tsis tas li ntawd koj tuaj yeem xaiv raisins, txiv laum huab xeeb, qaug qoob loo los yog lwm yam ceev thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Txawm hais tias lub ncuav qab zib tsis muaj cov khoom xyaw ntxiv tsis muaj qab heev.

Qhov thib ob kauj ruam: npaj kev sim

Sib tov lub butter, qab zib thiab brine. Meej nplaw whisk lub resulting loj. Tom qab ntawd, ncuav nyob rau hauv cov hmoov nplej. Muab cov khob noom tov nrog koj ob txhais tes. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem tau ntxiv roj ntxiv los yog hmoov nplej. Nco ntsoov tias lub mov paj yuav tsum tsis txhob dhau lawm. Lwm yam, cov khoom qab zib yuav tsis mos, tab sis xuab zeb. Tsis txhob hnov qab ntxiv dej qab zib ua ntej kneading.

Thaum lub mov paj yog npaj txhij, koj yuav tsum tau yob nws mus rau hauv ib tug nyias txheej. Lub thickness ntawm nws yuav tsum yog los ntawm tsib millimetres rau ob centimeters. Nyob rau hauv rooj plaub no, lub thicker lub txheej, ntau splendid thiab softer lub ncuav qab zib yuav tig tawm.

Qhov thib peb kauj ruam: ci

Lenten ncuav qab zib nyob rau hauv brine nrog txiv maj phaub (hauv daim ntawv qhia tsis tau nws siv, tab sis nws yuav tig tawm qab qab zib) yog txiav kev siv ib lub khob los yog ib khob. Koj tseem tuaj yeem siv cov duab tshwj xeeb zoo li tus kheej.

Npog cov tais ci los sis cov ntawv ci nrog cov ntawv ci los yog cov ntawv ci. Maj mam nteg tawm lub khob noom cookie, thaum qhov kev ncua ntawm ci yuav tsum tsawg kawg yog ib nrab. Ntub rau sab saum toj txheej ntawm pastry nrog qe yolk. Yog hais tias koj yoo mov, tom qab ntawd hloov nrog qab zib syrup, uas yuav tau siav nrog dej sov thiab ob peb spoonfuls suab thaj. Tom qab siv lub tsho tshaj sab tas, nchuav txhua daim ncuav nrog me me ntawm cov txiv maj phaub chips. Xa cov ntawv ci mus rau qhov cub, rhuab mus rau 180 degrees, rau txog ib nrab ib teev. Txav saib xyuas qhov mob ntawm qhov ci. Thaum lub nplaum ntawm lub khoom qab zib pib kom tau ib tug xim av tinge, nws yog nqi siv ceev xwmphem huab cua kho ntawm cov khoom.

Thaum twg kuv thiaj npaj tau qhov phaj no?

Lenten ncuav qab zib rau brine yuav ua tau siav tsis tsuas yog nyob rau hauv kev yoo mov. Kev ci ntsa iab no yuav pab tau cov menyuam yaus thiab cov laus. Koj tuaj yeem kho koj cov phoojywg thiab cov neeg uas koj paub zoo nrog lub siab nyiam no. Tsis tas li ntawd, xws li cov ncuav pastries yuav yog ib qho zaub mov zoo rau kev noj cov khoom noj festive.

Tus txheej txheem ntawm kev ua ncuav qab zib yuav siv sijhawm tsawg kawg nkaus. Koj muaj peev xwm knead lub mov paj nyob rau hauv ib qhov teeb meem ntawm feeb thiab ci ib tug kho. Cov khoom xyaw rau cov khoom noj muaj nyob hauv txhua lub tsev.

Koj tuaj yeem cuam tshuam koj cov menyuam rau txoj kev ci ci. Qhov kev ua haujlwm zoo li no yuav tsim kev txawj ua noj thiab kev xyaum kom zoo ntawm cov menyuam yaus. Txawm li cas los xij, ceev faj thiab tsis txhob cia tus menyuam mus rau qhov cub kub.

Xaus

Sim ua noj ncuav qab zib nrog dej qab zib rau ntawm lub brine. Sim ua nws ib zaug, koj yuav tsis xav nrog cov ntawv qhia no. Lub khoom qab zib hloov tawm los ua qab zib, nrog ib qho brackish aftertaste. Qhov no zaub mov yog txawv heev, nws yog nco txog rau ib lub sij hawm ntev. Koj cov qhua yuav nug txog cov lus qhia ntawm kev ci ci thiab qhuas cov kev paub txog kev ua noj ua haus ntawm cov hostess.

Noj cov ncuav qab zib rau ntawm lub brine nrog Library. Ntxiv mus, txheej txheem ntawm kev npaj tsis siv sij hawm ntau. Kev vam meej rau koj hauv kev ua khoom noj khoom haus!