Rice nrog nceb. Xws li txawv zaub mov txawv

Feem ntau cov poj niam tsuas nyiam txiv qab nplej. Thiab tsis tas vim hais tias nws yog heev kev noj haus thiab yooj yim mus zom, tab sis vim nws yog ib qho yooj yim los npaj. Txawm li cas los, muaj kev xaiv rau ua noj ua haus mov, ua ntej uas tsis yog thaum nws thiab cov txiv neej. Nov yog qee yam ntawm lawv.

Thiab rau cov neeg uas nyiam ua ke ntawm mov thiab nceb, peb nthuav qhia daim ntawv qhia nram qab no.

Rice nrog nceb thiab nqaij qaib nrog cream sauce

Cov khoom koj yuav tsum tau:

• mov;
• nqaij qaib fillet;
• nceb noj;
• dos;
• zaub ntsuab (dill, ntsuab dos, txiv kab ntxwv, qej);
• qaub cream;
• cov nplaum nrog cov roj rog uas tsis pub tsawg tshaj 10 feem pua;
• qee qhov ntsev;
• kua txob.

Tus txheej txheem ntawm kev ua txhuv xws li:
1. Nqaij qaib fillet yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me pieces thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub frying, tawm hauv nws mus rau languish.
2. Fry lub nceb noj hauv cov roj (muaj) thiab ntxiv rau lawv kom fillet (thaum nws yuav luag).
3. Ces, ntxiv cov filet nrog nceb dos (dos).
4. Peb txhua tus roast zoo thiab nyob rau thaum kawg ntxiv txiav greenery, thiab tom qab ob peb feeb - lub sauce.
5. Npaj cov ntses. Koj yuav tsum tov qaub cream, cream, spices, qej (tws) thiab ob peb spoons ntawm hmoov.
6. Yog tias cov ntses zoo li tuab tuab, koj ntxiv tau mis los yog dej rau nws.
7. Lub tiav gravy yuav ua hauj lwm nrog hau mov los yog qhov kawg ntawm ua noj ua haus gravy ntxiv mov thiab stew on tsawg tshav kub nrog lub hau kaw kom txog thaum siav xeev.

Cov neeg uas zaum noj mov lossis xa rov qab tuaj yeem ua haujlwm zoo li daim ntawv qhia cov nplej.

Rice nrog nceb thiab zaub

Cov khoom xyaw tsim nyog:
• ib nrab thiab ib nrab khob nplej;
• plaub tsom iav ntawm nqaij qaib broth;
• ob dos (liab);
• ib kilogram ntawm nceb noj;
• peb carrots (loj);
• ib hwj txob (liab);
• Npauj npaim.

Tus txheej txheem ntawm kev ua mov nplej nrog nceb thiab zaub:
1. Hauv ib lub lauj kaub tais diav, sov lub hau thiab ua rau nws nceb thiab ib qho dos. Tom qab tag nrho cov kua tau zoo los ntawm cov yias lauj kaub tais diav, koj tuaj yeem coj nws tawm.
2. Tom qab ntawd ntxiv lub butter rau hauv lub skillet thiab Fry qhov thib ob dos, grated carrot thiab chopped kua txob. Thaum zaub yog me ntsis kib, koj muaj peev xwm ncuav ib khob ntawm mov thiab sib tov zoo. Tom qab ntawd ntxiv broth thiab ntxiv stir-frying, stirring tas li. Thaum lub broth yog yaim, ntxiv cov mov uas nyob twj ywm, thiab me ntsis ntxiv broth.
3. Thaum cov txhuv nplej siav lawm, koj yuav tsum tshem tawm ntawm lub tshav kub thiab cia nws sawv ntsug ib ntus. Yog li ntawd nws yuav tig tawm ntau friable thiab six.

Thiab yog tias koj tsis nyiam cov zaub mov txawv dhau los thiab koj xav tau ib yam dab tsi tawm, ces txhuv nrog nceb nyob rau sab hnub tuaj thiab mov nrog cheese hauv Thaib - qhov no yog qhov koj xav tau.

Rice nrog nceb nyob sab hnub tuaj

Cov khoom xyaw rau daim ntawv qhia no:
• 250 grams ntawm mov "Uvelka";
• 50-100 grams tshiab nceb (kaus poom);
• ib dos;
• ib-ib thiab ib nrab ntawm cov iav qhuav (dawb);
• ob los yog peb lub hlis daus butter;
• ob mus rau peb rab diav;
• lub voos txha los yog ntau lub voos kheej kheej;
• Ntsev tsawg;
• Txuj lom.

Yuav ua li cas mus ua noj mov nrog nceb, oriental daim ntawv qhia:
1. Tshaj cov roj rau hauv lub lauj kaub tais diav thiab muab tso rau hauv cov taum dos thiab txhuav (zoo ntxuav). Tag nrho stew, stirring. Thaum cov nplej nplej ua pob tshab, koj yuav tsum tau ntxiv cov dej caw thiab tos me ntsis kom txog thaum txhua yam npau.
2. Tom qab ntawd ntxiv finely tws nceb thiab sau nrog kub broth. Noj on tsawg cua sov, thaum stirring tas li. Thaum lub txiv mis ua tau zoo, koj yuav tsum ntxiv ib qho tshiab, thiab kom txog thaum txhua yam npaj txhij. Tsis txhob hnov qab ntxiv cov seasonings (ntawm koj tus kheej saj).
3. Ib tug npaj txhij-ua zaub mov yuav txiav txim tau los ntawm qhov tseeb hais tias nws yog heev muaj kua.
4. Thaum noj rau ntawm lub rooj, txhuv nplej yuav tsum raus nrog lub cheese (grated).

Rice nrog nceb thiab cheese, Thai daim ntawv qhia

Los npaj cov txhuv nplej koj yuav tsum tau:
• 60 gram ntawm Parmesan cheese (grated);
• 25 grams ntawm lws suav (qhuav);
• 20 grams nceb (qhuav);
• peb lub cloves ntawm qej;
• ib dos;
• 180 grams txhuv (xim av);
• 600 ml dej (kub);
• ib tug tablespoon ntawm txiv roj roj;
• ib nrab ib teaspoon ntawm sage (qhuav);
• ntsev;
• kua txob (hauv av).

Daim ntawv qhia rau mov:
1. Muab cov nceb tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav 350 grams dej kub.
2. Hauv lwm lub tais, kis cov txiv lwj thiab sau nrog cov dej uas tseem nyob.
3. Ob leeg tawm cov feeb rau nees nkaum feeb.
4. Tom qab ntawd peb tshem tawm txhua yam, ua dej ua ke rau hauv ib lub nkoj, thiab nceb thiab txiv lws suav yuav tsum muab txav mus rau hauv nruab nrab.
5. Finely chop lub dos thiab qej.
6. Nplej zoo yog ntxuav dej.
7. Ncuav rau hauv lub lauj kaub roj txiv roj thiab peb lub rooj noj kua los ntawm txiv lws suav thiab nceb. Tom qab ntawd ntxiv qej nrog dos thiab stew kom txog thaum lawv tig Golden. Tom qab ntawd koj yuav tsum ntxiv tag nrho cov kua, txiv lws suav, nceb, mov, sage, ntsev thiab me ntsis kua txob. Txhua yam koj yuav tsum coj mus rau ib lub rhaub.
8. Ncuav qhov cub ntawm lub lauj kaub tais diav rau hauv ib lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub nrog kub txog 180 degrees.
9. Qhov cub xav txog plaub caug feeb (txog thaum txhwj npaj).
10. Thaum noj mov nplej nrog nceb, txhuam nrog cheese.

Bon appetit!