Liab jam: ua noj ua haus daim ntawv qhia nrog rau cov duab. Jam nrog rose tej nplaim: daim ntawv qhia multivarka

Liab jam - nws yog heev six thiab noj qab nyob zoo cov khoom qab zib. Cia peb kawm yuav ua li cas ua noj jam los ntawm rose tej nplaim (yooj yim daim ntawv qhia tsis ua noj ua haus, nrog rau ntau yam additives thiab multivarka).

Jam ua los ntawm cov tshuaj yej sawv nplaim - ib tug kho!

Qhov no cov khoom qab zib yuav pab kom cov digestive txheej txheem, tshem tawm cov overgrowth, kho ulcers thiab qog ua kua week, txhim khu lub cev thiab endocrine systems, txhim khu lub hlwb thiab lub plawv hlab ntsha, pab ntawm periodontitis, stomatitis, thiab lwm yam inflammatory dab nyob rau hauv lub qhov ncauj kab noj hniav. Thiab liab jam rejuvenates ntawm daim tawv nqaij thiab lub cev.

Raws li koj tau pom, lub pab thaj chaw ntawm no jam yog heev broad, thiab cov saj yam ntxwv tsis muaj tsawg dua. Yog li ntawd peb xav kom mus ncaj qha mus rau lub zaub mov txawv.

Yuav ua li cas los xaiv tus nplaim?

Tej nplaim liab jam nws yog ntshaw kom xaiv ib lub tsev nrog paj. Yog li ntawd koj yuav tsis muaj txoj kev pheej hmoo ntawm tshuaj lom, uas raug kev lag luam sawv, li ntawd, lawv khaws cia rau hauv lub freshness ntev.

Yuav tsum mus rau lub tej nplaim yuav ua rau jams:

• qib tshuaj yej roses;
• liab los yog liab sawv;
• muaj zog thiab qab ntxiag aroma;
• noo xim.

Yuav ua li cas sau paj rau jam?

Yuav kom jam haum ib nrab-qhib buds. Lub pov haum ntawm lub siab txhab paj yuav tsis muaj lam zog thiab qab ntxiag tshuaj tsw qab.

Txiav tawm lub paj buds yog qhov zoo tshaj plaws rau cov xibfwb. Yog li ntawd, tsw yuav txawm ntau mob siab heev. sau cov txheej txheem: ib txhais tes, tuav lub cos, thiab lwm yam yog txiav tawm nrog txiab los yog txiab lub soj caum, uas yuav tsum tsis txhob yuav tsawg tshaj li polusantimetra los ntawm lub paj puag.

Feem ntau cov tshuaj jam los ntawm rose tej nplaim

Ua li ib txwm jam los ntawm rose tej nplaim, nws daim ntawv qhia yog raws li nram no:

• Yaug peb puas grams ntawm cov tshuaj yej sawv petals.
• Ntxuav rau lawv los ntawm unsuitable petals thiab tshaj khib nyiab. Nws kuj yuav raug ntawd poob nplooj los yog kab (e.g., kab lia).
• Teem caij rau tej nplaim huv daim ntawv phuam thiab cia lawv qhuav.
• Muab tej nplaim nyob rau hauv ib lub tais thiab ncuav lub ob dia suab thaj.
• Zom cov nplaim nrog qab zib.
• Liberated kua txiv ncuav rau hauv lwm lub thawv.
• Ua ib tug phoov. Ua li no, siv sij hawm ib tug phaus ntawm qab zib, rau tsom iav dej, muab tso rau nws tag nrho cov nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv hluav taws.
• Boil lub phoov tshaj li tsawg tshav kub rau ob mus rau tsib feeb.
• Npaj phoov tseg kom txias.
• Ncuav sov phoov petals thiab muab tso rau lawv nyob rau qhov hluav taws kub.
• Boil lub jam tshaj medium tshav kub kom txog thaum boiling.
• Ces txo lub tshav kub thiab noj lub jam rau rau mus rau kaum feeb.
• Thaum lub sij hawm tag nrho ua noj ua haus jam lossi do thiab tshem tawm cov ua npuas ncauj.
• Raws li lub sij hawm dhau, ncuav lub kua txiv uas tseem tom qab lub petals.
• Ua ib tug me me hluav taws thiab noj rau lwm kaum tsib feeb.
• Thaum lub jam tau nyeem tas, ncuav nws nyob rau hauv sterilized hub.

Khaws npaj sawv jam nyob rau hauv ib qhov chaw txias los yog nyob rau hauv lub tub yees.

Liab jam nrog txiv qaub - daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw rau txiv qaub jam los ntawm tej nplaim yog teev nyob rau hauv lub rooj.

Tam sim no npaj rose jam daim ntawv qhia yuav qhia tau rau koj yuav ua li cas.

• Npaj ib tug tshuaj yej sawv nplaim (ntxuav lawv tawm thiab tau tshem ntawm tshaj pov tseg).
• Teem caij rau tej nplaim rau tus kho daim ntawv phuam thiab cia lawv qhuav.
• Ncuav qab zib rau hauv dej.
• Muab ib lub taub ntim rau hauv hluav taws thiab boil lub syrup tshaj li tsawg tshav kub kom txog thaum cov suab thaj yog yaj.
• Thaum lub syrup yog npaj txhij, ncuav nws nyob rau hauv rose petals.
• Rhaub tag nrho tsis pub dhau kaum feeb.
• Nyem lub txiv qaub kua txiv.
• Ncuav lub kua txiv mus rau hauv ib lub lauj kaub ntawm jam thiab ua noj rau lwm tsib feeb.
• Tso tawm tag nrho cov rhawv zeb ntawm jam.

Cia lub tiav lawm jam nyob rau hauv lub tub yees los yog cia li ib qhov chaw txias.

Rose petals thiab zib ntab

Ua noj ua haus sawv jam daim ntawv qhia nrog koj niam diversifies peb billet.

Npaj cov khoom xyaw uas teev nyob rau hauv tablitsk hauv qab no.

• Npaj cov petals.
• Ncuav boiling dej tshaj lub petals thiab ces muab lawv rau lwm tus kaum tsib feeb on tsawg tshav kub.
• Teem ib sab rau hauv lub tej nplaim nyob rau hauv nees nkaum plaub teev.
• Ntxiv rau zib ntab.
• Muab jam dua on tsawg tshav kub thiab noj kom txog thaum lub sib tov yog tus.
• Ladle lub jam rhawv zeb thiab tau lub.

Qhov no jam nrog zib mu yog pom zoo kom noj cov neeg uas muaj mob inflammatory kab mob ntawm lub ntsws, ob lub teaspoons peb zaug ib hnub twg. Tsis tau nws yog tsim raws li ib tug tiv thaiv ntawm tus mob khaub thuas nyob rau hauv lub caij ntuj no.

Liab jam nrog txiv kab ntxwv

Ntawm no yog lwm jam los ntawm rose tej nplaim (daim ntawv qhia) :

• Liab nplaim (ib puas grams), yaug thiab qhuav nyob rau hauv ib daim ntawv phuam.
• Ntxuav ib tug txiv kab ntxwv, tshem tawm nws zest thiab nyem qhov kua txiv.
• Zom nyob rau hauv ib tug rab liab petals.
• Ntxiv rau hauv lub tais ntawm ib rab rau tej nplaim khob granulated qab zib, txiv kab ntxwv zest, ob dia ntawm txiv kab ntxwv kua txiv thiab ib tug pinch ntawm citric acid.
• Tov lub kua txiv nrog cov seem ntawm ib khob suab thaj.
• Rhaub cov txiv kab ntxwv phoov.
• Ntxiv lub syrup, crushed tej nplaim nrog zest thiab qab zib.
• Rhaub kom txog thaum siav jam.
• Npaj cov khoom qab zib ncuav rau hauv hwj.

Peb yuav tsis ua jam?

Peb qhia koj hauv daim ntawv qhia ntawm liab jam tsis ua noj ua haus.

Siv cov nram no cov khoom xyaw:

• Npaj cov nplaim (ntxuav thiab huv si ntawm cov khib nyiab).
• Tov nyob rau hauv ib lub tais sawv nplaim nrog piam thaj thiab citric acid.
• Teem ib sab rau hauv lub tais nyob rau hauv nees nkaum plaub teev. Qhov kub yuav tsum muaj chaw kub.
• Mash tej nplaim kom tau ib tug homogeneous loj.
• Kis jam rau lub tsev txhab nyiaj thiab sprinkle nrog qab zib.

Jam tsis ua noj ua haus ua li cas! Cia nws yuav tsum tau taub yees txias.

jam multivarka

Yuav ua li cas yuav ua rau pos nphuab-rose jam (daim ntawv qhia) nyob rau hauv multivarka? Tam sim no txhua tus yeej paub.

Npaj cov nram qab no cov khoom xyaw:

• Npaj txiv pos nphuab. Ntxuav nws thiab huv si ntawm nplooj.
• Ncuav ua berries nyob rau hauv ib lub tais thiab sprinkle nrog ib nrab ntawm lub qab zib.
• Teem ib sab berries nyob rau hauv peb mus rau plaub teev, ces lawv cia cov kua txiv.
• Npaj cov rose petals. Ntxuav rau lawv, tshem tawm cov tshaj pov tseg (cov tsis zoo tej nplaim, nplooj thiab thiaj li nyob).
• Teem caij rau tej nplaim rau ib daim ntawv phuam thiab cia lawv qhuav.
• Nyob rau hauv Multivarki tais do kiag yaj seem ib nrab ntawm lub qab zib thiab vanilla qab zib.

• Ces ncuav rov qab rau hauv lub petals ntawm ib tug tshuaj yej sawv nrog citric acid. Muab jam haus. Koj muaj peev xwm siv lub "Ua noj ua haus" muaj nuj nqi.
• Ntxiv cov txiv pos nphuab thiab lawv kua txiv.
• Muab tag nrho cov mus rhaub. Koj muaj peev xwm siv lub "Jam" nta "rau ib tug ob peb", "Noj".
• Thoob plaws hauv lub ua noj ua haus tshem tawm cov ua npuas ncauj.
• Thaum cov kev pab cuam yog hnub muab tseg kom txias jam.
• Thaum lub jam yuav chav tsev kub, muab tso rau nws rov qab nyob rau hauv multivarku thiab boil dua.
• Ib zaug ntxiv, cia lub jam txias.
• Rov tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus thiab txias ib tug ob peb lub sij hawm.
• Thaum lub jam yog npaj txhij, ncuav nws nyob rau hauv rhawv zeb thiab tau lub.

Yuav ua li cas siv lub liab jam?

los ntawm lub petals ntawm sawv Bengal jam yog tseem haum raws li ib tug yooj yim oob khab (e.g., vprikusku tshuaj yej), thiab raws li ib tug muaj rau kis. Qhov yooj yim piv txwv - Kis jam croissants los yog tshiab khob cij. Txawm zoo dua - ib tug zoo kawg nkaus ci Viennese ncuav mog qab zib, ib daim ntawv qhia rau rose jam nyob rau hauv ke rau nws ci.

Noj tag nrho cov tsim nyog cov khoom xyaw rau ib tug Viennese ncuav mog qab zib, lawv muaj nyob rau hauv rooj hauv qab no:

• Zoo tuav lub qe nrog rau qab zib. Los ntawm txoj kev, qab zib muaj peev xwm yuav hloov nrog hmoov, ces tig lub khob noom cookie yog npaum li cas softer.
• Siv lub mos butter thiab txiav nws mus rau hauv cubes.
• Ntxiv rau qhov butter rau lub qe nrog rau lub qab zib thiab whisk kom txog thaum tus.
• Tov nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub taub ntim hmoov nrog ci hmoov.
• Txuas lub ob mixtures thiab sib tov tag nrho cov whisk.
• Ntxiv rau qhov rose jam khob noom cookie (daim ntawv qhia txog nws cov kev npaj yuav nrhiav saum toj no). Yog hais tias nws yog tias koj twb muaj lub sij hawm rau nkoog, ces dilute lub jam nyob rau hauv ib tug ob peb yeem ntawm dej kub. Qhov no sib tov yuav tsum tau ntxiv chilled.
• Thov ib tug me me daim butter lub ci tin. Ces nphoo nws qab phab ntsa thiab hmoov.
• Preheat qhov cub rau 180 degrees.
• Ncuav batter rau hauv npaj lauj kaub thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub.
• Ci rau ib nrab ib teev.
• Tshem tawm cov tas ncuav mog qab zib thiab tshem tawm nws los ntawm cov pwm. Sprinkle nrog hmoov qab zib.

Viennese ncuav mog qab zib nrog cov liab jam yog npaj txhij! Lub aroma ntawm rose tej nplaim yuav muaj txawm thaum lub khoom qab zib kom txias cia.

Los ntawm txoj kev, sawv nplaim paj jam yog haum rau qhov kev npaj ntawm lub ntsiab tais diav nrog exquisite saj. Piv txwv li, nqaij qaib nrog koj niam nyob rau hauv liab jam thiab zib ntab nrog qhiav.

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• nqaij qaib weighing txog ib kilogram;
• ob dia ntawm zib mu;
• ob dia ntawm butter;
• ib me nyuam diav ntawm rose jam;
• ib me nyuam diav ntawm finely tws neeg rau;
• ib diav tws tsib qhiav.

Tshiav tag nrho nqaij qaib nrog ib tug sib tov ntawm melted butter thiab zib ntab, nyob rau hauv uas ntxiv liab jam. Muab cov noog nyob rau hauv ib tug ua noj lub tes tsho thiab muab tso rau hauv qhov cub ci. Thaum cov qaib yog npaj txhij, nphoo nws nrog qhiav thiab ceev. Pab kub. Yog li ntawd yuav tsum tau ua dhau cim saj.

Sim noj tsawg kawg yog ib cov tshuaj ntawm liab jam nyob rau hauv tsev. Tom qab ntawd, txhua txhua xyoo, koj yuav khaws cia rau lub petals ntawm ib tug tshuaj yej sawv thiab xyaum ua tej yam nrog ntxiv tshiab cov khoom xyaw.

Txaus siab rau koj noj mov thiab tshuaj yej!