"Lub caij ntuj no Huab tais", dib nyias rau lub caij ntuj no: daim ntawv qhia

Lub caij ntuj sov - lub kub lub sij hawm rau tag nrho cov housewives. Nws yog nyob rau hauv lub sij hawm no, lawv yuav tsum tau muaj lub sij hawm kom ua tau raws ntau li ntau tau rau domestic npaj. Nyob rau hauv lub chav kawm yog yuav luag txhua yam uas yog loj hlob nyob rau hauv peb lub vaj. Lub tsev txhab nyiaj yog pw kua txob, eggplant, taub zucchini, txiv lws suav thiab lwm yam zaub. Nyob rau hauv xyoo tsis ntev los ua nce nrov nyias "Lub caij ntuj no Huab tais" rau lub caij ntuj no. ZAUB MOV TXAWV no six thiab noj qab nyob zoo khoom noj txom ncauj uas koj tau kawm los ntawm hnub no tus tsab xov xwm.

General tswv yim pom zoo

Cia li nco ntsoov tias qhov no nyias yuav siv tau tsis tsuas yog raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, tab sis kuj raws li ib lub hauv paus rau qhov kev npaj ntawm cov zaub xam lav, rassolnik los yog halophytes. Yuav kom tsim nws yog ntshaw kom xaiv tshiab dib medium loj. Tsis txhob siv ib yam nkaus thiab loj loj los me me heev nrws.

Ua ntej koj npaj nyias "Lub caij ntuj no Huab tais" rau lub caij ntuj no zaub yog ntxuav kom huv si nrog ib tug mos txhuam. Qhov no yog tsim nyog los tshem tawm cov seem uas tom qab ib lub txaj ntawm pos. Ces tus dib soaked nyob rau hauv dej txias, thiab tom qab ib tug ob peb teev mus pib ua noj ua haus. Dhau li lub ntsiab muaj suab nyob rau hauv tag nrho cov zaub mov txawv tam sim no dos thiab dill.

"Lub caij ntuj no Huab tais": ib tug classic nyias

Yuav kom npaj lub khoom noj txom ncauj rau no daim ntawv qhia koj yuav tau saib xyuas ntawm qhov tsim nyog Cheebtsam. Nyob rau hauv koj chav ua noj yuav tsum muaj:

• Tsib kilograms ntawm dib.
• 100 milliliters ntawm vinegar.
• Ib tug kilogram ntawm dos.
• Tsib dia suab thaj.
• Ob tug fennel beam.
• Ob dia ntsev.
• Ob peb taum mog dub kua txob.

Pre-npaj zaub yog txiav mus rau ib nrab ib ncig. Nyob rau hauv ib lub tais loj muab dib, dos, ntsev, thiab piam thaj, thiab ces sab laug mus rau sawv ntsug rau ib tug ob peb teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, yuav tsum tau muaj lub sij hawm mus rau sawv tawm kua txiv.

Tom qab hais tias, cov zaub ntxiv Peppercorns, vinegar thiab tws dill. Tag nrho cov tau tov zoo, xa mus rau ib lub phaj thiab coj mus rau lub rwj. Tom qab lub dib pib hloov xim, rau lub lauj kaub tawm lub tshav kub. Txwv tsis pub koj tsis tau txais ib crisp "Lub caij ntuj no Huab tais". Nyias cov zaub nyob rau hauv muaj menyuam tsis taus rhawv zeb, yob, muab upside down thiab tso cai rau txias kiag li.

Qhov thib ob xaiv

Qhov no zaub xam lav yog zoo dua lub npe hu ua lub "Nijinsky". Nws muaj pes tsawg leeg yog me ntsis txawv ntawm lub classic daim ntawv qhia. Kom nws, koj yuav tsum tau:

• Ob tug kilograms ntawm dib.
• 100 milliliters ntawm zaub roj.
• Ob tug kilograms ntawm dos.
• 100 ml ntawm acetic acid.
• 30 grams ntawm qab zib.
• Ob peb taum mog dub kua txob.
• 20 grams ntsev.

Pre-ntxuav zaub txiav heev nyias ib nrab-ib ncig thiab muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais. Muaj kuj xa ntsev, piam thaj thiab Peppercorns. Thaum tseem ceeb dib kua txiv, yog xa mus rau lub tank phaj thiab coj mus rau lub rwj.

Ces tus txheem ntawm lub lauj kaub yog poured zaub roj thiab acetic acid. Tom qab tos tus tshiab khiv tau loj boils, nws yog kis tau nyob rau hauv ib tug pre-sterilized hub, yob, flip hau down, qhwv thiab tso cai rau txias kiag li.

"Lub caij ntuj no Huab tais": nyob nyias nrog lub carrots

Appetizer, siav nyob rau hauv no daim ntawv qhia, nws yuav ua tau ib tug tiag tiag foundations rau cov neeg uas tsis nyiam dos. Nyob rau hauv no embodiment, nws yuav hloov lub grated carrots. Nws tsis cia li los txhim kho lub palatability ntawm lub zaub platter, tab sis kuj diversifies nws tsos. Yuav kom npaj no tais koj yuav tsum tau:

• Tsib kilograms ntawm dib.
• Rev ntawm cov dill.
• Ib tug kilo ntawm carrots.
• 100 milliliters ntawm vinegar.
• Tsib dia suab thaj.
• Kaum taum mog dub kua txob.
• Ob dia ntsev.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias qhov no daim ntawv qhia puv incredibly qab, thiab tseem ceeb tshaj, pab tau "Lub caij ntuj no Huab tais". Nyias, uas yog npaj haum sai sai, muaj pheej yig thiab siv tau cov khoom xyaw, li ntawd, nws yuav ua tau txawm tias ib tug inexperienced hostess, yeej tsis koom nyob rau hauv kev txuag.

Pre-ntxuav dib txiav rings. Carrots ntxuav thiab av mus rau hauv ib coarse grater. Tom qab hais tias, cov zaub twb mixed nyob rau hauv ib tug lub tais, ntxiv rau lawv mus rau lub qab zib thiab ntsev thiab tawm rau ib nrab ib teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no lawv yuav muaj lub sij hawm rau marinated.

Ces, nyob rau hauv lub peev xwm ntawm xa kua txob, vinegar thiab dill. Tag nrho cov meej tov thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Tam sim ntawd tom qab boiling tus txheem ntawm lub tais diav yog muab tso rau hauv huv rhawv zeb thiab hau screwed.

Ib lwm kev xaiv

Qhov no nyias daim ntawv qhia "Lub caij ntuj no Huab tais" yog nthuav vim hais tias nws yog tam sim no nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg cov qij. Qhov no appetizer yog ib tug zoo sab zaub mov nrog cov nqaij liab. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yuav siv tau raws li ib lub hauv paus rau halophytes. Yuav kom npaj ib tug pab tau thiab cua tais, koj yuav tsum tau:

• Ob thiab ib tug ib nrab kilograms ntawm dib.
• 90 milliliters ntawm vinegar.
• Ib nrab ntawm ib tug kilogram ntawm dos.
• 50 milliliters ntawm ua kom zoo sunflower roj.
• Peb dia suab thaj.
• Lub taub hau ntawm qej.
• Ob dia ntsev.

Nyob rau kev thov, daim ntawv teev cov khoom no yuav tsum supplemented nrog tej tshiab tshuaj ntsuab thiab kua txob dub.

Pre-ntxuav dib tau muab tso rau hauv ib lub phiab uas muaj dej khov dej. Tom qab ib teev lawv raug muab tshem tawm thiab txiav mus rau hauv nyias ib ncig. Tom qab ntawd lawv tov nrog coarsely tws dos, kua txob, qab zib thiab ntsev thiab tawm rau nees nkaum feeb.

Tom qab no lub sij hawm tom ntej no nyias "Lub caij ntuj no Huab tais" ntawm lub dib yog rhuab mus rau ib tug tsawg kawg nkaus kub kom txog thaum txog thaum zaub pib hloov xim. Thaum lawv yog ib tug me ntsis yellowish, nyob rau hauv ib lub lauj kaub xa vinegar thiab sunflower roj. Tom qab boiling, ntxiv mus rau lub txheem ntawm cov tais diav tws tshuaj ntsuab thiab qej. Tom qab ib tug ob peb feeb khoom txom ncauj tshem tawm los ntawm cov phiaj, nteg nyob rau hauv muaj menyuam tsis taus rhawv zeb thiab yob.

Cov kev xaiv uas zaub nyoos

Qhov no nyias daim ntawv qhia "Lub caij ntuj no Huab tais" ntawm dib yeej rov hais dua mus rau cov neeg uas txaus siab rau qhov saj ntawm tshiab zaub. Lub ntsiab ntawm lub appetizers yuav ntshai li muaj ib tug ntau ntawm cov qij, ua cov kev ua ntawm ib tug tej yam ntuj tso preservative. Yuav kom npaj xws li ib tug tsiab peb caug, koj yuav tsum tau:

• Peb kilograms ntawm dib.
• 150 ml ntawm acetic acid.
• 200 grams ntawm dos.
• Khob granulated qab zib.
• 250 grams ntawm qej.
• Hauv pem teb txob.
• 100 grams ntsev.
• Rev ntawm cov tshiab tshuaj ntsuab.

Pre-ntxuav dib txiav mus rau hauv nyias ib ncig. Nws yog ntshaw tias lawv thickness yog tsis ntau tshaj li ib centimeter. Lawv ces tov nrog dos ib ncig, dhau los ntawm ib tug qij xovxwm, qab zib, ntsev, kua txob thiab acetic acid. Mus rau tas tais yog ntau flavorful, nws yog ntxiv tws zaub. Txiav zaub zoo nyob rau hauv lub yav tsaus ntuj los yog thaum ntxov nyob rau hauv thaum sawv ntxov, vim hais tias lub resulting sib tov yuav tsum hais nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau ntawm tsawg kawg yog kaum teev. Tom qab no lub sij hawm, cov khoom txom ncauj nteg on sterilized hub thiab hau ze kapron. Cas sim haum lub txee lub neej ntawm txhua tus lub taub ntim ntxiv ib diav ntawm sunflower roj.

Appetizer nrog kua kua txiv

Cia li nco ntsoov tias qhov no "Lub caij ntuj no Huab tais" (nyias cov dib nyob rau hauv lub caij ntuj no) raws txawv txawv saj. Nws yuav rov hais dua mus kiv cua los ntawm ntau yam Exotics. Yuav kom npaj no zaub mov nyob rau hauv chaw ua noj yuav tsum muaj:

• Ob thiab ib tug ib nrab kilo ntawm tshiab dib.
• Liter ntawm tej yam ntuj tso kua kua txiv.
• Diav ntsev.

Pre-ntxuav dib blanched, xa me nyuam rov muaj ob peb lub vib nas this nyob rau hauv boiling dej. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub yias boil lub kua kua txiv nrog ntsev. Lub sterilized hub pw dib npaj thiab poured rau hauv lub resulting brine. Ib ob peb feeb tom qab lub marinade decanted rov qab mus rau hauv lub lauj kaub thiab boil dua. Ces nchuav nws rov mus cucumbers thiab yob li lub tsev nyiaj.

Daim ntawv qhia nrog kav

Rau qhov kev npaj ntawm no cov khoom txom ncauj uas muaj ib tug nco cov lus hais ntsim aroma, koj yuav tsum tau:

• Tsib kilograms ntawm dib.
• 100 milliliters ntawm vinegar.
• Ib tug kilogram ntawm dos.
• Ob dia ntsev.
• 250 grams ntawm kav.
• Rau dia suab thaj.

Pre-ntxuav dib ncuav huv dej txias thiab sab laug rau ib teev. Meanwhile, chop lub dos thiab kav. Tom qab ntawd, dib twb khoob lug cia nrog cov kua nruab nrab thiab pulverized lawv voj voog. Txhoov zaub tov nyob rau hauv ib tug ntim. Muaj kuj ntxiv ntsev thiab tawm rau ib nrab ib teev. Peb caug feeb nyob rau hauv ib saucepan muab cov vinegar thiab qab zib thiab ces ncuav rov qab zaub platter thiab xa mus rau lub phaj. Tom qab boiling, nyias nteg on sterilized hub, yob li thiab xa rau ntxiv cia.