Lub tswv yim rau lub phoj: lub qos yaj ywm nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub. ob peb yam zaub mov txawv

Qos yaj ywm nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub yog ib tug yawm sib ntxiv rau barbecue thiab zaub tshiab. Ntawm no yog ib co zaub mov txawv uas yog haum rau ib tug phoj. Peb xav koj zoo thiab zoo ua noj sab nraum zoov ua si!

Qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib nyob rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub

Daim ntawv teev cov khoom:

• 100 grams nceb (dua li mushroom);
• ib tug me ntsis dill thiab zaub txhwb qaib;
• 0.4 kg nrog ib tug txheej ntawm roj;
• hluas qej - ib tug ob peb cloves;
• txuj lom (kua txob, ntsev, tshuaj ntsuab Provence);
• ntawv ci;
• 1 kg ntawm cov tub ntxhais qos yaj ywm.

Cov lus qhia rau kev npaj

Kauj ruam tooj 1. Peb kis nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm cov khoom xyaw uas teev tseg saum toj no. Yuav pib li nyiaj txais qos ua. Txhua tuber twb ntxuav nrog dej. nws tsis yog tsim nyog los tshem tawm cov rind. Cia li so nws nrog lub paj rwb raus tau tshem ntawm cov av los sis av daim. Qos yaj ywm txiav rau hauv ib nrab.

Kauj ruam tooj 2. Nceb yuav tsum tau rinsed nrog dej. Ces shred lawv daim hlau.

Kauj ruam tooj 3. nraus tawm ib daim ntawv ci. Peb coj mus rau hauv tus account lub point hais tias peb xav tau ib co sij hawm los qhwv nws qos yaj ywm. Yuav ua li cas yog cov kauj ruam tom ntej? Nyob rau tom ntej no daim ntawm ntawv ci rau lub ob halves ntawm qos yaj ywm. Yog tias tsis yog tag nrho. Nyob rau hauv ib qhov chaw ib nrab ib tug hlais cov nqaij npuas kib, nyob rau lwm yam - ib tug me ntsis qej, zaub txhwb qaib thiab dill (nyob rau ib tug me me ceg me). Rog kuj muab tso rau hauv ib lub phaj ntawm mushroom. Ob halves ntawm qos yaj ywm thiab sprinkle nrog ntsev thiab txuj lom. Qhov loj tshaj plaws - tsis txhob sib zog heev nws.

Kauj ruam tooj 4. Tam sim no txuas lub ob halves ntawm qos yaj ywm, densely nias lawv. Nco ntsoov tias lub txuj lom poob tawm. Qhwv nrog ntawv ci. Yuav kom ua tau li ntawd nrog rau lwm cov qos yaj ywm. Ntxiv rau lawv mus rau hauv lub tais.

Kauj ruam tooj 5. zes BBQ. Cov uas ua yuav tsum tau do lub coals. Convolution ntawm tus ntawv ci folds rau hauv ib tug zawj. Sprinkle lawv coals. Tom qab hais txog 20-30 feeb lub qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib nyob rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub yog npaj txhij. Yog hais tias koj xav kom ceev li tus txheej txheem no, siv ib tug medium-qhov loj qhov tuber ntau thiab tsawg pab.

Kauj ruam tooj 6. Pab rau ntawm lub rooj nrog peb flavored qos yaj ywm. Txhua nras maj mam unfolds. Cia peb tais ib tug me ntsis txias. Nyob rau hauv lub meantime, koj yuav npaj nqaij los yog ntses nyob rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, koj thiab koj cov phooj ywg (cov txheeb ze) yog tos ib tug zoo noj mov nyob rau hauv lub ncej puab ntawm qhov. Yuav ua li cas yuav ua tau zoo dua?!

Qos yaj ywm nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub nyob rau hauv ntawv ci nyob rau hauv ib tug nyob deb nroog

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• wine vinegar - 2 tbsp. l.;
• me ntsis greenery;
• nruab nrab cov qos yaj ywm - 10-12 pcs.;
• Rev ntawm ntsuab dos;
• nyiam txuj lom;
• ob tug me me qhov muag teev;
• Qej - ib tug ob peb cloves;
• 6 dia. l. txiv roj roj.

Tswv yim ib feem:

1. Nyob rau grate nrog siab sab, nyob rau hauv uas los npaj lub qos yaj ywm nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub, kis tau ntawv ci txheej 2. Tam sim no peb muaj ib tug kev soj ntsuam. Cov ntawv ci yuav tsum tsis muaj qhov to lossis tawg nrib. Nco ntsoov Tshuag siab los qhwv ntug (full qhwv qos yaj ywm).
2. BBQ thaum nyob ib leeg. Qos yaj ywm tubers ntxuav txhuam, tsis tshem cov tev. Ces txiav mus rau hauv ob halves.
3. Nyob rau hauv daim phiaj ntawv ci coated nrog roj. Tam sim no kis tau cov qos yaj ywm halves (kaw, tab sis tsis mus rau txhua lwm yam). Sprinkle nrog dos ib ncig.
4. Ua ib tug hnav khaub ncaws rau peb noj mov. Muab wine vinegar, ntsev thiab kua txob. Do nrog ib diav. Nplej ntawm ntsev yuav tsum yaj kiag li. Thereto ntxiv thiab tws qej roj (6 dia. L.). Do. Ob feem peb ntawm lub resulting filling Ncuav qos yaj ywm. Nyob rau sab saum toj rau ib tug ob peb dej khov. Tag nrho cov no cover nrog ntawv ci, nruj nreem sealing cov npoo.
5. Nws yog tsim nyog los npaj ua ntej lub coals nyob rau hauv lub brazier. Lub ci ntawm qos yaj ywm yog 30-40 feeb. Nws tag nrho cov nyob rau hauv lub loj ntawm tubers. Peb xyuas cov ntawv los ntawm cov pa pas dig hniav. Maj mam muab rub tawm tus ntawv ci nrog tus txheem thiab muab tso rau hauv ib lub phaj. Tshem tawm rau sab saum toj txheej. Ncuav qos yaj ywm sau rau hauv seem npaum li cas. Sprinkle nrog tws ntsuab dos.

Qos yaj ywm siav nyob rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub, yog noj ua ke nrog zaub tshiab, noj ntses los sis tais nqaij. Haum rau nws cov dej qab zib yog: kua, kvass, tsaus npias, thiab liab cawu cub.

lwm cov kev xaiv

Khoom noj khoom haus teeb:

• Qej - 6 cloves;
• ib nrab ib tug txiv qaub;
• 1 kg qos yaj ywm;
• txuj lom;
• 150 ml ntawm ua kom zoo roj.

Kev npaj:

1. Murphy yaug thiab huv si los ntawm cov av. Cov tawv nqaij yuav tsum tsis txhob raug tshem tawm. Nws yog ib advisable mus siv ib tug me me tubers. Lawv sai sai propekutsya.
2. Qos yaj ywm piled nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Muaj kuj hliv roj thiab kua txiv tau los ntawm txiv qaub halves. Do.
3. Ntxuav zaub. Qhov no yuav ua tau zaub txhwb, zaub txhwb qaib los yog dill. Shred lawv. Nkoj nyob rau hauv ib lub tais nrog qos yaj ywm.
4. Tshem tawm cov husks ntawm qej. Shred slices. Ntxiv rau qos yaj ywm. Lub caij nrog ntsev. Sprinkle nrog koj nyiam txuj lom. Do dua.
5. Qos yaj ywm strung on skewers. Xa mus BBQ. Ci, siv ib tug ntau ntawm thee. Qhov seem marinade yuav ua tau maj watered tubers. Koj tsev neeg thiab cov phooj ywg yuav hlub tus flavorful qos yaj ywm nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim nyob rau hauv tiav. Yam tsawg kawg nkaus lub sij hawm thiab yam tsawg kawg nkaus cov khoom. Thiab cov no tsuas stunning - ib tug hearty thiab cua phaj.

Nyob rau hauv xaus

Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj qos yaj ywm nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub. Cov tsab xov xwm muab ib tug ob peb zaub mov txawv nrog txawv cov khoom xyaw. Xaiv cov kev xaiv thiab picnics.