Yuav ua li cas mus ua noj ib tug steak shark: ib ob peb yam yooj yim cov zaub mov txawv rau kib, cub, Multivarki

Shark nqaij nyob rau hauv lub rhawv uas peb khw muag khoom noj ntev los no. Thiab buyers, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas twb muaj kev tswj kom sim txawv ntses nyob rau hauv lub tsev noj mov, mus txog rau novelty. Tab sis lawv twb chim. Tsev siav nyob rau hauv lub niaj zaus txoj kev ib tug shark iab, thiab ua incredibly siab phem tsis hnov tsw. Thiab cov no kuj zoo nkauj steaks! Dawb, hlaws xiav, nrog cov nqaij liab nyob rau hauv ib tug tuab xiav-dub tawv nqaij ... Tab sis nyob rau hauv thiaj li yuav ua qhov no rau feem ntau txaus ntshai predator ntawm lub seas cua tais, koj yuav tsum paub yuav ua li cas ua noj ib tug steak shark. Tom qab tag nrho, chefs muaj ib tug ob peb secrets txog kev tau txais tshem nqaij ntawm no cov ntses los ntawm tus ntxhiab thiab ntsim saj. Thiab cov secrets peb qhia nyob rau hauv no tsab xov xwm. Hauv qab no koj yuav pom tau ib tug ob peb qho yooj yim-rau-siv zaub mov txawv. Nws yuav tsum tau hais tias tus inhabitants ntawm Southeast Asia, qhov twg shark yog siv lug rau khoom noj khoom haus, xav txog nws ib tug haib aphrodisiac. Cov nqaij ntawm lub npag ntses twb tsis muaj rog los yog pob txha. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws yog cov uas tsis muaj-calorie: tsuas 130 kcal ib puas grams ntawm cov khoom.

pretreatment

Yuav kom peb ntog lub shark muaj, li ntawd, yuav hais lus, nyob rau hauv ib tug pob tawg lawm saib. Cov khw muag khoom noj yog muag khov steaks - nyob rau hauv lub tshuab nqus tsev los yog lwm pob. Yog li ntawd, peb tsis qhia mus xav seb dab tsi yog ib feem thiab yuav ua li cas ua noj shark. Steak nyob rau hauv tsev koj yuav tsum defrost. Yuav kom cov nqaij twb poob lawm nws zoo saj, nws yuav tsum tau ua cautiously. Qhib lub hnab thiab hloov lub steak nyob rau hauv lub thawv, lub hauv qab ntawm uas ib tug pre-set lattice. Nws yog tsim nyog los xyuas kom meej tias dej yuav ntws tawm ntawm tus yaj ntses. Kaw lub thawv thiab muab tso rau nws nyob rau hauv lub fridge. Lub ntev defrost steak, lub tastier nws yuav tig tawm. Tom qab ntawd peb ntxuav tawm cov seem dej khov thiab obmoem shark nqaij. Yuav kom tshem tawm cov ammonia tsw thiab iab saj steak ua raws li lub raum: nws soaked nyob rau hauv acidified dej, txiv qaub los yog txiv qaub. Kuj yuav siv tau rau lub hom phiaj no mis nyuj - qhov tshwm sim yuav tsum yog tib yam.

Yuav ua li cas yuav koj ua kom tawm ntawm lub shark steak

Cov nqaij ntawm no ntses yog heev six. Los ntawm nws koj muaj peev xwm ua noj ib tug ntau ntawm txawv cov tais diav. Yog hais tias koj yeej yuav tau mus kib lub steaks nyob rau hauv lub lauj kaub breaded, lawv xav tau ib tug zoo qhuav. Shark nqaij muaj ib tug ntau ntawm cov kua. Cia steaks chav ua noj phuam rau ib teev nyob rau hauv chav tsev kub. Shark nqaij yuav txiav mus rau hauv me me daim rau ua noj ua haus ntau yam tais diav. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb yuav tsum tau tshem tawm cov pob txha mos thiab tawv nqaij. Yog hais tias lub tsev muaj kev ua xua, nws yuav ua rau kev txiav txim zoo mus txiav thiab tsaus ntuj nti cov nqaij liab heev tawv. Nws muaj ib yam khoom uas histamine. Nws yuav ua rau ib tug tsis haum cov tshuaj tiv thaiv. Ntawm cov hoob kawm, yog tias koj xav mus txiav lub daim ntawv qhia rau shark nqaij nyob rau hauv daim me me, nws yog tsim nyog ua ntej mus txiav lub steak, thiab ces las nws. Tom qab ob lub sij hawm nyob rau hauv lub tub yees nyob rau hauv txiv qaub kua txiv los sis cov mis nyuj, ib tug unpleasant tsw thiab bitterness kiag li ploj. Thiab tam sim no saib ib tug ob peb txoj kev yuav ua li cas ua noj ib tug qab steak shark.

Ntses khoom noj txom ncauj fryer

Nws tsis yog hais tias koj lub tsev yog tsis muaj xws li, xws li nyob rau hauv lub "McDonald lub". Fryer hloov tej yam hlau colander los yog lim. Qhov loj tshaj plaws yog hais tias lawv ntim yog tsawg tshaj li tus hauv qab ntawm koj lub yias. Peb twb hais rau yuav ua li cas ua noj ib tug steak shark hauv me me pieces. Yog li ntawd, txiav cov ntses, nphoo nws nrog txiv qaub kua txiv, txiv qaub hloov lub voj voog thiab xa nws nyob rau hauv lub tub yees mus las. Tom qab hais tias, ib tug me ntsis qhuav rau ntawm daim ntawv phuam da dej shark. Peb muab lub tshav kub nyob rau hauv ib tug broad thiab tob kib roj. Peb saucers npaj: hmoov tov nrog ntsev thiab kua txob dawb; qe, maj mam nrua ntaus nrog ib tug nkhaus; breadcrumbs. Daim ntses ntog tawm nyob rau hauv lem tag nrho cov Cheebtsam. Peb kis tau mus rau ib tug colander (los yog sab cib). Poob rau hauv cov roj kub kub. Fry kom txog thaum Golden xim av. Noj tawm daim ntses nrog ncais.

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug steak nyob rau hauv ib pab yias shark

Qhov no daim ntawv qhia no yog rau cov tub nkeeg. Qhov tshaj plaws xwb yuav ua li cas tom qab acidified marinating steak nyob rau hauv txiv qaub los yog vinegar dej, ces nws yog los tshem tawm cov tuab ntaus. Muab lub lauj kaub nyob rau hauv lub qhov hluav taws kub nrog roj. Peb ncuav nws tsis yog li ntawd ntau npaum li cas raws li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Npaj ob daim hlau rau breading. Ib tug - nrog hmoov, uas peb domeshivaem ntsev thiab tej txuj lom rau ntses. Thiab lub thib ob - co li ib lub qe. Tos kom txog thaum lub roj yog zoo sov li. Collapses txhua steak thawj nyob rau hauv lub qe, ces nyob rau hauv hmoov. Fry txhua sab rau peb mus rau plaub feeb kom txog thaum ib tug crisp.

Shark steaks nyob rau hauv lub qhov cub

Qhov no ntses yog cia li ua rau ci. Rog nyob rau hauv no daim ntawv qhia yuav tsum tau ib tug me ntsis. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug steak shark nyob rau hauv lub qhov cub? Peb pib, raws li ib txwm, nrog pickling. Tom qab srezh daim tawv nqaij, muab lub steaks nyob rau hauv ib lub tais nrog kua ntses, sprinkle nrog rau txuj lom rau ntses, nyob ze lub voj voog ntawm txiv qaub. Xa ib tug tub yees rau ib teev. Peb sov li lub qhov cub. Nws ci, npog nrog ntawv ci. Silicon txhuam smazhem txhuas daim ntawv nrog zaub roj. Qhia rau nws steaks. Prikroem lwm daim ntawv ntawm ntawv ci. Ci rau ib nrab ib teev. Ces tshem tawm cov ntawv nyiaj. Cia cov ntses browns nyob rau hauv qhov cub.

Shark steaks nyob rau hauv multivarka

Rau no daim ntawv qhia yuav tsum tau ob marinade. Tus thawj - li ib txwm: lub txiv qaub kua txiv los sis txiv qaub kua txiv, diluted nrog dej haum vinegar los yog cawu cub. Tab sis lub thib ob yog txawv. Ncuav mus rau hauv ib lub phaj ntawm peb dia roj txiv roj. Peb mus qhiav hauv paus (los yog ntxiv 0.5 h. L. av). Refill diav kua roj thiab kua zib ntab. Do. Qhov no muaj pes tsawg leeg tshiav zoo peb ntses. Tiam sis ua ntej, (peb tseem nco ntsoov yuav ua li cas ua noj ib tug steak shark), ua tib zoo nias nws los ntawm tus thawj marinade. Qhov no ntses muaj ib tug ceeb muaj peev xwm mus nqus dej. Yog hais tias koj tsis kov yeej lub steak, nws yuav tig gelatinous. Tom qab ib teev slices marinating collapses nyob rau hauv hmoov tov nrog qab zib paprika. Nyob rau hauv ib lub tais Multivarki ncuav sunflower roj. Peb muab lub tsev nyob rau hauv "ncuav qab zib" los ntawm qhov chaw kawm ib timer rau tsib caug feeb. Muab steaks nyob rau hauv butter. Fry on ob sab. Ces rau txhua steak muab ib tug nyias daim ntawm cheese, uas sprinkle nrog dill. Multivarki tso tawm lub hau thiab tos rau thaum xaus ntawm qhov kev pab cuam.