Ntses ci nyob rau hauv Lavxias teb sab nrog qos yaj ywm: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Tsis muaj ib tug yuav cam nrog tus fact tias cov tais diav nrog nqaij ntses nyoo, tshwj xeeb yog cov ntses, heev six. Tab sis lawv kuj yog pab tau, raws li lub ntsiab muaj nws tus kheej muaj ntau txoj lw ntsiab, amino acids, Sibhawm, thiab protein yuav tsum tau rau qub hav zoov ntawm cov tib neeg lub cev. Tsis muaj coincidence tias lub chaw ntug hiav neeg tau ntev tau renowned rau lawv noj qab haus huv thiab thiav.

Ntses ci nyob rau hauv Lavxias teb sab nrog qos yaj ywm - ib qho ntawm cov yooj yim-rau-npaj thiab noj qab nyob zoo tais diav. Nws txawm pom zoo rau kev kho mob (nyob rau hauv lub classical version) rau pluas noj Peb: 2, 9, 11, 15 thiab lwm tus neeg thaum tsim nyog siv ib tug txaus tus nqi ntawm cov protein, tab sis cov zaub mov yuav tsum tau yooj yim digestible. Cia peb kawm saib yuav ua li cas ua noj no six thiab noj qab nyob zoo khoom.

Ntses ci nyob rau hauv Lavxias teb sab nrog qos yaj ywm

Ib txhia nuances ntawm classic yooj yim daim ntawv qhia. Cov ntsev tsis tau mus thov thiab tag nrho (cov neeg uas yog siv liberally salting zaub mov, peb pom zoo kom mus ncuav rau cia li ib tug me ntsis hiav txwv). Ntses yuav tsum muaj roj tsawg ntau ntau yam, dua li cov hiav txwv thiab qos yaj ywm yuav tsum siv ua ntej-boiled. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, pom kev noj haus nam tais diav. Tab sis nyob rau hauv peb lub sij hawm nyob rau hauv ib tug zoo li lub npe - ntses ci nyob rau hauv Lavxias teb sab nrog qos yaj ywm - meant ob peb variations. Cia peb xav txog txhua yam uas lawv nyob rau hauv kom meej.

Ntses ci nrog qos yaj ywm nyob rau hauv Lavxias teb sab. Flow daim ntawv

Peb yuav tsum tau: ib nrab ib tug kilo ntawm fillet ntawm cov ntses (nqaj ntoo los yog redfish, saithe thiab Haddock, mullet), ib phaus ntawm qos yaj ywm, ib tug diav ntawm butter, khoom noj, ib tug me ntsis ntawm cheese (tab sis koj muaj peev xwm ua tsis muaj nws), dawb ntses - ib tug iav, txuj lom thiab ntsev mus saj . Raws li cov classics ntawm ib hom ntawv nyeem raws li ib tug feem pua ntawm cov ntses thiab qos yaj ywm nyob rau hauv cov zis yuav tsum muaj tib lub xov tooj: kwv yees li plaub caug feem pua. Tus so - ntxiv cov khoom xyaw. Qhov kawg khoom muaj txog 8 g protein, 7 - roj, ntau tshaj 10 - carbohydrates (nyob ntawm seb lub qib ntawm cov ntses thiab cov qos yaj ywm siv). Calorie cov ntsiab lus - 160 kcal / 100 g

Kev npaj. classic zaub mov txawv

Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, tej haum fillet ntawm ntses, tab sis nws yog ntshaw hais tias muaj tsis muaj me me pob txha, thiab hais tias nws yog tsis heev mos mos thiab oily. Yuav luag zoo meej nqaj ntoo los yog nqaj ntoo.

1. Yog hais tias koj tsis noj cov fillets thiab lub cev, nws yog tsim nyog los txiav thaum pib mus rau fillet nrog cov tawv nqaij mob los ntawm tshem tag nrho cov loj cov pob txha. Cov ntses no kuj tsim nyog rau ceev ceev khoom noj khoom haus, thiab hais tias nws muab tawm lub feem ntau kev sib tw, txiav mus rau hauv daim, scalded nrog boiling dej. Tom qab ntawd muab lub daim mus rau hauv ci tais diav (uas tej zaum yuav ib tug tshwj xeeb lub ntim los yog yias), greased. Muab cov ntses daim tawv nqaij cia.
2. Kuv qos yaj ywm thiab tag nrho, nyoos, boiled nyob rau hauv lawv cov tsho loj. Cool. Purify thiab txiav thoob plaws lub axis ntawm lub me me voj voog (0.5 cm tuab). Peb muab cov npaj cov khoom xyaw rau sab saum toj ntawm lub fillet. Nyob rau hauv lub center yog tsim nyog los tawm ib tug me me qhib rau chav khiav.
3. Sau rau sab saum toj nrog dawb ntses rau ci ntses, sprinkle nrog breadcrumbs rau breading, cheese grated (lub variant thiab tsis muaj cheese), ncuav lub melted butter, thiab xa nyob rau hauv lub qhov cub.
4. Yuav kom ntses ci nyob rau hauv Lavxias teb sab nrog qos yaj ywm, muab nrog browned ua kiav txhab nto, ci nyob rau ntawm 200 ° C rau 20-30 feeb. Kam tais diav no lub xub ntiag ntawm ib tug brownish ua kiav txhab.

Yuav ua li cas npaj ib tug dawb ntses

Nyob rau hauv no muaj kuj to taub qhov sib txawv hom ntawm cov khoom. Ntawm no yog cov classic version ntawm cov kev npaj. Yuav kom qhov no kawg, ib tug ob peb ib dia ntawm sifted hmoov maj mam Fry nyob rau hauv ib tug yias tsis muaj roj, stirring tas li. Nws yuav tsum tau yuav ib lub teeb daj Hawj txawm. Ntxiv cov hmoov nplej txias me ntsis thiab diluted mis nyuj (los yog mis nyuj nrog rau qhov sib ntxiv ntawm ib tug me me npaum li cas ntawm cov ntses broth). Stirring tsis tu ncua, ua noj thaum uas tsis muaj kub rau 10 feeb. Cov ntses yuav tsum tawm ntawm medium ceev. Koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis ntsev. Lim cov ntses ua ntej koj hliv cov ntses. Pab nrog cov ntses uas yuav tsum tau, nyob rau hauv uas nws yog ci. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias qhov no paj npleg yog heev txawj lwj. Yog li ntawd, nws yuav tsis tau khaws cia rau ib ntev lub sij hawm tom qab ua noj ua haus. Tab sis raws li ib tug txoj cai, nws yog noj tam sim ntawd.

Nyob rau hauv ntawv ci

Qhov no daim ntawv qhia rau roasting txawv xwb nyob rau hauv uas lub tais yog siav nyob rau hauv ntawv ci. Lub peev xwm ntawm lub npaj ci tais nteg nrog ib daim ntawm ntawv ci thiab daim ntau quav tso cov zaub mov nyob ib ncig ntawm cov npoo, yog li ntawd lub kua txiv tsis ntws nyob rau hauv cov kev npaj. Tus so - hauv daim ntawv qhia thiab cov khoom xyaw yog tib yam: ntses, qos yaj ywm, dawb ntses thiab additives. Ua noj nyob rau hauv lub qhov cub rau txog ib nrab ib teev (standby qhia - Golden xim av).

Los ntawm nyoos qos yaj ywm

Qos yaj ywm muaj peev xwm yuav ntxuav thiab nyoos, txiav mus rau hauv voj voog, siv raws li ib tug muaj. Txhua tsav txhua yam tseem tib yam: ntses ci nrog qos yaj ywm nyob rau hauv Lavxias teb sab yog npaj tsuas thiab sai sai nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau kub txog li 200 degrees. Ib tug zaub ntug hauv paus lovers yuav ntxuav lub hauv paus, txiav mus rau hauv slices, ntxiv rau lub qos yaj ywm nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub ntses. Tsis tas li ntawd nws puv tawm amazingly qab.

nrog mayonnaise

Rau lovers ntawm mayonnaise, thiab muaj yog ib daim ntawv qhia siv cov khoom no. Ntawm cov hoob kawm, nws yuav tsis tau heev classic thiab tsis yog ib tug kev noj haus phaj. Es tsis txhob dawb ntses, koj siv tau cov nram qab no sib tov: 100 grams ntawm tsawg-roj mayonnaise (zoo dua coj lub feem ntau natural los yog ua noj nws tus kheej), ib tug ob peb ib dia ntses broth, txuj lom, nyoos qe. Tag nrho cov whisk zoo thiab ncuav rau hauv lub loj ntawm lub ntses thiab qos yaj ywm nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm ib lub taub ntim rau ci. Ces - nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv tib txoj kev.

"Qhuav" casserole nrog cheese

Nyob rau hauv no variation, hauv daim ntawv qhia yuav siv tau es tsis txhob ntawm cov dawb ntses, ntses broth thiab grated cheese (nws yuav tsum tau noj 150 grams, yam tsawg kawg). Ntau bundles yuav xav tau ib tug nyoos qe (los yog ib tug ob peb). Cov sib tov twb do (koj muaj peev xwm ncuav ib me ntsis txuj lom rau ntses) thiab ncuav nws cov ntses thiab cov qos yaj ywm. Tau thicker ua kiav txhab browned nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm cheese, thiab cov tais nws tus kheej yuav tsum tau ntau qhuav nyob rau hauv lub taub hau. Qee pab mus rau lub rooj: nws yog ib qho tseem ceeb uas txhua leej txhua tus tau txais flavorful cheese ua kiav txhab!

tau

Kev npaj nyob rau hauv Lavxias teb sab ci ntses nrog qos yaj ywm tsis tau siv zog npaum hluas nkauj. Npaj nws sai sai txaus: tag nrho hais txog txhua yam - 45 feeb los yog ib teev. Tab sis nws hloov tawm mus zoo yummy, uas muaj peev xwm kho neeg hauv tsev neeg los yog cov qhua. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub tais heev noj cov zaub mov, uas yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg uas, piv txwv li, yog sim tua rog. Yog hais tias koj tsis nyiam mus mess nrog cov ntses, coj cov twb npaj fillets: txiav mus rau hauv chunks - thiab lub tank tsis muaj ntau npaum li cas fuss. Thiab los ntawm txoj kev, muaj ib txwm lub caij nyoog los xyaum ua tej yam nrog ntxiv cov khoom xyaw tau cov thawj ntses ci nrog qos yaj ywm nyob rau hauv Lavxias teb sab (yees duab tais diav - nyob rau hauv tsab xov xwm).