Peb npaj ib lub khob cij rau kefir hauv ntau hom thiab lub qhov cub (hauv pwm)

Cupcake rau kefir nyob rau hauv multivarka los yog nyob rau hauv lub qhov cub yuav ua tau nyob rau hauv ntau txoj kev. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav ua kom paub ob lub txiaj ntsim zaub mov txawv tshaj plaws, uas tsis tas yuav siv sij hawm ntau thiab cov khoom xyaw kom siv tau.

Ua qab khob cake rau kefir hauv ntau hom

Nws tsis yooj yim rau ua noj cov pastries hauv tsev, tab sis nrog kev siv lub cuab yeej ua ib qho kev sib txuam ua ke, cov txheej txheem no kuj yooj yim dua thiab yooj yim dua.

Yog li, ua ib khob cup rau kefir, nrog rau ib daim duab uas koj tuaj yeem nyeem hauv tsab xov xwm no, peb yuav tsum tau:

• Cov qe loj loj - 4 pcs;
• Kefir khw rau cov rog muaj roj - ib daim iav puv;
• Qib siab - hmoov puv nkaus;
• Qab zib tsis loj heev - 250 g;
• Kev noj zaub mov ntawm tej yam - 35 g (rau lubricating daim ntawv);
• Dej qab haus huv + khoom noj khoom haus kua txiv hmab txiv ntoo - nrog ib qho khoom noj qab zib dais;
• Txiv maj phaub los yog txiv ntseej (koj tuaj yeem thov pleev xim av) - yog xav tau.

Kneading kuaj

Cupcake ntawm kefir nyob rau hauv ib tug multivariate yog npaj sai heev. Tab sis ua ntej muab tso rau lub mov paj nyob rau hauv no ntaus ntawv, nws yuav tsum tau kneaded kom raug. Ua li no, koj yuav tsum tau tuav lub qe nrog ib tug blender, ces ncuav ib lub mis nyuj haus dej haus thiab ncuav nyob rau hauv lub qab zib. Hloov cov khoom xyaw dua, koj yuav tsum muab cov hmoov nplej rau hauv tib lub tais, thiab tseem tua lub rooj soda nrog cov khoom noj khoom haus vinegar. Yog hais tias xav, lub hauv paus yuav ntxiv steamed raisins, kib nuts los yog qhuav poppy noob.

Ua kom tiav qhov khoom thiab ci nws nyob hauv lub multivark

Ua ntej koj yuav ci ncuav mog qab zib rau kefir hauv ntau hom, nws yuav tsum ua kom zoo. Yuav kom qhov no kawg, ib tug sib sib zog nqus tais ntawm lub ntaus ntawv koj xav kom zoo zoo ntub me ntsis melted ua noj ua haus roj thiab ces ncuav nws tag nrho cov yav tas los kneaded mov paj. Tom qab ntawd cov multivark yuav tsum muab tso rau hauv qhov ci hom thiab ua noj cov khoom rau ib xuab moos.

Lub sij hawm no yuav tsum txaus kom paub tseeb tias lub qab khob qab zib ntawm kefir kiag li propeksya, ua lush thiab me ntsis ruddy.

Kuv yuav tsum noj cov khoom qab zib li cas?

Tom qab cov cuab yeej ua noj ua haus tau kos npe rau ntawm qhov kev pab cuam ci, cov ncuav mog qab zib yuav tsum tau cia kom txias dua ¼ xuab moos. Tom qab ntawd nws yuav tsum tau muab tshem tawm kom zoo zoo siv lub tshuab raj. Muaj nyob rau hauv cov khoom noj khoom haus ntawm lub pob txha, nws muaj peev xwm muab cov hmoov los yog cov hmoov nchuav los nrog cov dawb chocolate glaze. Tom ntej no, lub cupcake yuav tsum muab txiav rau hauv daim thiab qhia rau tsev neeg nrog cocoa los yog muaj zog tshuaj yej.

Ua kom cov khob cookes me me rau ntawm kefir hauv pwm

Yog tias koj xav ua lub cupcake me me thiab ntau yam khoom me me, ces lawv yuav tsum tau muab ci rau hauv qhov cub uas siv cov hlau tshwj xeeb los yog cov tshuaj pwm silicone. Tab sis txog txhua yam hauv kev txiav txim.

Hais txog yuav ua li cas ci dawb cupcake rau kefir nyob rau hauv multivarka, peb hais saum toj no. Txawm li cas los xij, muaj lwm txoj hau kev ua qhov khoom noj qab zib no. Ib tug ntawm lawv yuav tsum siv tsis tsuas yog ntawm qaub mis nyuj haus, tab sis kuj ntawm ib yam khoom xws li margarine.

Yog li, peb xav tau:

• Cov qe loj loj - 3 pcs;
• Kefir khw rau cov rog muaj roj - ib daim iav puv;
• Qib siab - 3 daim iav tsom iav;
• Qab zib tsis loj heev - 300 g;
• Ntsev iodized - pinch;
• Ua noj ua haus roj ntawm tej - 200 g;
• Deodorized roj rau lubricating tuaj pwm;
• Dej qab dej canteen + khoom noj khoom haus kua txiv kua txiv - nrog rau ib qho khoom noj qab zib dais;
• Raisins tsaus tsis muaj noob - 1,5 iav.

Kev npaj ntawm lub hauv paus

Ua ntej ua lub khob cij qab zib rau kefir hauv cov pwm me me, nws yog ib qho tseem ceeb yuav tsum tau knead ib lub hauv paus tsis zoo heev. Ua li no, koj yuav tsum tau muag cov roj ntsha margarine thaum nyob hauv chav tsev, thiab rub lub pob zeb me me ua ke nrog cov hmoov nplej. Tom ntej no mus rau qhov peb yuav tsum ntxiv ib lub ntsev ntawm ntsev thiab tam sim ntawd pib npaj lwm qhov ntawm lub khob noom cookie.

Nqaij qaib qe yuav tsum tau tawg nrog lub nruab nrab ua ke nrog ib nrab lub suab thaj, thiab tom qab ntawd ncuav kefir rau lawv, sib tov zoo thiab tawm mus rau sab kom txog thaum ib nrab ntawm cov khoom qab zib. Tom qab koj muaj kua roj homogeneous, nws yuav tsum muab ntxiv rau cov roj ntsha margarine. Sib tov cov khoom xyaw nrog ib tug loj diav kom txog thaum uas ib me ntsis mov paj tau.

Kev ua ntawm raisins

Yog hais tias koj xav ua cov me me muffins, ces thaum koj xav tau ntxiv thiab ntxiv tsaus nti raisins tsis muaj qhov toys. Ua li no, nws yuav tsum tau txheeb, txhuam nrog dej npau npau thiab khaws cia hauv dej kub kom txog 20 feeb. Tom qab ntawd cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yuav tsum rinsed dua, shaken tawm nyob rau hauv ib tug colander thiab poured rau hauv lub khob cij npaj yav tas los. Sib xyaw cov khoom xyaw, koj tuaj yeem ruaj ntseg ntawm lawv cov ci.

Daim ntawv thiab npaj cov cupcakes hauv qhov cub

Tom qab ua ib qho chaw uas muaj ntxhiab qhuav nrog raisins, koj yuav tsum nqa cov pwm los sis cov pob zeb piam thaj rau ib khob dej, yaug kom zoo thiab muab lawv tso rau hauv lub qhov cub. Tom qab ntawd txhua tus nyem thais yuav tsum tau lubricated nrog deodorized roj, ces sau nrog 2/3 mov paj. Hauv daim ntawv no, lub pwm yuav tsum raug xa mus rau lub qhov cub kom txog rau 210 degrees. Cov khoom ci ci yuav tsum yog li 20-23 nas this kom txog thaum lawv nce qhov loj thiab me ntsis tig liab.

Tom qab lub cupcakes npaj txhij lawm, lawv yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm cov tais diav, tuaj tos ib rab diav rawg. Tsis tas li ntawd, lub pwm yuav tsum tau greased dua nrog zaub roj, tso tom ntej ib pob ntawm lub hauv paus hauv grooves thiab xa mus rau qhov cub.

Peb muab cov khoom noj qhob cij nrog qab qhuav

Thaum koj ua txhua lub ncuav molds nyob hauv cov pwm, lawv yuav tsum tau pw tawm ntawm ib hom phaj thiab tam sim ntawd muab rau cov neeg hauv tsev neeg. Nws yuav tsum tau sau tseg tias cov khoom xws li cov khoom qab tshaj plaws hauv qab kub. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau lub rooj thiab ua ke nrog qab zib tshuaj yej, thiab ua ke nrog khov kas fes, thiab nrog kub cocoa. Bon appetit!