Peb npaj jam los ntawm cherry plums nrog cov pob txha rau ob qho recipes

Sab qab teb ntug ntawm peb lub teb chaws loj yog nplua nuj nyob hauv txhua hom txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo, uas tsis yoojyim thiaj li pom nyob rau lwm thaj chaw (thaum caij ntuj sov lawv, tab sis mas). Ntawm lawv, ib tug muaj kev ruaj ntseg xa mus rau Cherry plum - ib qho ntawm ntau yam ntawm plum, heev fragrant, Sweet los yog qaub-Sweet, nyob ntawm seb ntau yam. Qhov no Berry tsis yog tsuas yog six, nws yog tseem tseem ceeb. Yog li, yog tias koj xav tau, nrog kev lom zem, kom tau thiab txais txiaj ntsig, ces nws muaj nqis nrog rau nws hauv koj cov zaub mov - ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau cov vitamins thiab minerals. Thiab dab tsi zoo kawg li jam los ntawm ib tug plum (nrog thiab tsis muaj pob txha) yuav ua tau siav! Nyob rau lub caij ntuj no, lub hwj ntawm xws li delicacy yuav yog ib cov khoom muaj nqis tiag!

Yog tias koj yog tus txhawb nqa ntawm txoj cai "ceev thiab cua," koj tsis xav thab nrog rub tawm cov pob txha los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - nws tsis yooj yim rau ua. Yog li ntawd, nws yog ib qhov zoo dua los piv rau koj ua hauj lwm thiab npaj lub berries tag nrho: qhov saj ntawm no yuav tsuas yog kev pab. Daim ntawv qhia yuav yog ob. Ua ntej, xav txog yuav ua li cas yuav ua rau jam ntawm txiv moj mab classical yam ces sim ntau piquant embodiment.

Ua ntej peb yuav npaj cov khoom xyaw tsim nyog. Yuav muaj ob peb:

• Cherry plum - 1 kg;
• Dej - 500 ml;
• Qab Zib - 1-1,3 kg;
• "Txiv qaub" - me ntsis (mus saj).

Peb yaug thiab txheeb tawm cov txiv hmab txiv ntoo kom lub pwm tsis poob. Peb hloov lub plum rau hauv ib lub tais loj. Los ntawm kev teev cov nyiaj ntawm cov suab thaj thiab dej, noj lub syrup, uas tau sau nrog berries. Ua nws ncaj qha thaum hmo ntuj (thiab nyob rau thaum sawv ntxov tam sim ntawd boil) los yog tov txog 6 xuab moos. Kev npaj ntawm jam los ntawm cherry plum tshwm sim nyob rau hauv intervals: khaws hluav taws rau tsis tshaj li 15 feeb, stirring Qee zaus thiab noj tawm npaus, ces rov qab 6 teev thiab rov ua dua. Yog li rov ua dua lub sij hawm 3. Yog hais tias tus npuas nyob rau ntawm lub jam pib mus rau lub chaw, ces nws yog npaj. Thiab qhov tshwm sim yuav tsum yog cov nram qab no: pob tshab phoov thiab tag nrho berries ntawm plum. Tam sim no koj muaj peev xwm sterilize jars, nteg tawm lub workpiece thiab yob nws li. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom txhob txav deb ntawm txoj kev ntxias thiab tsis txhob mus Tshuag cov Tshuag Tsho uas tsis tos rau lub caij ntuj no.

Jam los ntawm Cherry plums yog npaj nrog ntxiv ntawm lwm cov khoom xyaw. Yog li, piv txwv li, qhov no Berry zoo kawg nkaus ua ke nrog ib tug kua. Cov txuj lom no rau qhov tsw qab thiab saj yog zoo ib yam li anise thiab yog siv rau hauv kev npaj ntawm ntau yam khoom, nrog rau nqaij qaib thiab zaub, rau flavoring liqueurs thiab txawm tias zom cov pos hniav. Peb yuav ntxiv nws rau peb jam los ntawm Cherry plum. Nrog cov pob txha, dua, peb yuav tsis thab, tawm ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo.

Yuav pib nrog, noj ib nrab ntawm cov txiv qaub, txiav nws mus rau hauv slices (ntawm no cov pob txha tawm tau) thiab blanch hauv ib nrab ntawm iav dej rau 5 feeb. Qhov no yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim rau nws tev los ua softer. Tom qab ntawd peb poob pw tsaug zog 1 kg ntawm Cherry plums nrog piam thaj (500 g) thiab tawm rau 2 xuab moos, thiaj li hais tias berries cia lub kua txiv. Tom qab ntawd peb muab tso rau hauv ib lub tsheb qeeb, ntxiv li ntau suab thaj, 3-4 cov hnub qub ntawm badjan thiab txiv qaub. Nqa cov jam rau ib lub rhaub, thiab tom qab ntawd ua noj kom txog thaum npaj txhij rau li 20 feeb. Peb hliv tawm ntawm npaj tsev nyiaj nyob rau hauv ib lub siab kub thiab kaw lawv nrog hau.

Lub jam los ntawm Cherry plums, npaj nyob rau hauv no txoj kev, yuav nyiam los ntawm lovers ntawm spices. Lub aroma yog delicious, tab sis saj yog heev qab ntxiag, nrog sourness thiab lub teeb bitterness los ntawm txiv qaub. Los ntawm txoj kev, rau thawj daim ntawv qhia, daj Cherry plum yog qhov zoo tshaj plaws, thiab rau lub thib ob ib - liab doog. Txhua ntawm lawv yog cua thiab nthuav hauv nws tus kheej txoj kev. Sim ob qho tib si!