Sauce rau ntses ncuav. ua noj ua haus kev xaiv

Txhua niam tsev paub hais tias cov tais nqaij yog zoo kawg nkaus ua ke nrog rau ntau yam kua ntsw. Nrog ntses ntses, av nqaij los yog nqaij qaib tau tus hluas, mos mos thiab qab. Txhua lub tais yuav tsum tau sib phim txig suited mus saj cov kua ntsw. Zaub mov txawv nyob rau hauv tsev yog heev yooj yim rau siv. Nws yog tsuas tsim nyog los muaj lub siab ntev thiab tag nrho cov tsim nyog cov khoom.

Sawv daws yeej paub yuav ua li cas pab tau ntses khoom. Tab sis cov khoom noj yuav tsum tau tsis tsuas pab tau, tab sis kuj qab. Nws yog ib cov tas li ntawd mus rau lub gravy saj ntawm ntses thiab ua rau nws qab. Xav txog ib tug ob peb mus nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj tus ntses ntses cutlets los yog fillets.

kua ntses

Qhov kev xaiv no yog zoo tagnrho rau cov neeg uas saib lawv ceeb thawj los yog stick rau tej zaub mov noj. Yuav pib, nrhiav tawm uas cov zaub mov uas yuav tsum tau nyob rau hauv thiaj li yuav npaj ib tug kua-zib ntab ntses mus rau lub ntses ncuav.

Lub daim ntawv qhia txog hais tias koj xav tau ib tug ob peb dia kua ntses, ib me nyuam diav ntawm zib ntab, tus nqi qub ntawm butter, as dub kua txob thiab ib tug me me lub lauj kaub ntawm dej.

Yuav pib, koj yuav tsum rau yaj lub butter nrog cov zib ntab. Muab cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais me me thiab muab tso rau hauv ib cov dej da dej. Rau no Boil dej nyob hauv lub yias, muab tso rau hauv ib lub tais. Thaum lub sib tov yog melted thiab ib tug homogeneous taub hau, ntxiv kua ntses thiab sib tov zoo. Ntxiv dub kua txob.

Sauce rau ntses ncuav yuav tsum noj nrog pre-siav noj mov. Koj yuav tau kib khoom nyob rau hauv lub ntoos sib xyaw. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub tais yuav muaj ib tug me qab zib tsw thiab tus hluas nkauj.

Ntses cutlets nyob rau hauv lws suav kua

Yuav kom npaj no tais koj yuav xav tau ib tug txiv lws suav, ntsev thiab dub kua txob, me me dos thiab ib tug ob peb dia roj txiv roj.

Ua ntej peb yuav mus luaj txiv lws suav. Ua li no, nyob rau sab saum toj ntawm nws lub taub hau cruciform incision. Ces muab txiv lws suav nyob rau hauv boiling dej rau ib feeb. Tom ntej no, muab tso rau cov zaub nyob rau hauv txias kua thiab maj mam muab tshem tawm nws ntaus. Chop lub txiv lws suav nyob rau hauv ib tug blender. Yog hais tias koj tsis muaj no ntaus ntawv, siv li ib txwm zoo grater. Ncuav cov roj rau hauv lub lauj kaub, thiab nws yog xim liab-kub. Dos txiav mus rau hauv me me cubes thiab Fry nyob rau hauv lub kub kua. Thaum cov zaub tau ib tug Golden hue, muab tso rau lub lws suav thiab sib tov cov khoom xyaw.

Ntsev sib tov thiab ntxiv ib me ntsis kua txob. Cov uas ua loj yog muab tso rau ntses preform. Sauce rau ntses ncuav mog qab zib nyob rau hauv no daim ntawv qhia yog tsis nkag nyias, thiab thaum lub sij hawm roasting yog absorbed rau hauv lub phaj. Tsuas yog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no koj tau txais hauv kev sib tw nqaij uas yuav yaj nyob rau hauv koj lub qhov ncauj.

Mis gravy

Xws li ib tug ntses rau ntses ncuav uas siv cov nram qab no cov khoom xyaw: hmoov, butter, siab muaj roj, qe, mis nyuj, ntsev thiab tej txuj lom.

Ua ntej, koj yuav tsum yaj nyob rau hauv ib tug yias ib diav ntawm butter diav. Ces tso nyob rau hauv ib lub taub ntim cov nyiaj tib hmoov thiab kib nws kom txog thaum Golden xim av. Tom ntej no, ib tug heev nyias dav hlau ncuav khob mis nyuj kua. Sim tsuas siv fatty khoom noj. koj yuav hloov cov mis nyuj rau hauv qab zib yog tias qhov kev kawm.

Kom meej meej sib tov thiab lub resulting sib tov twb muab tso rau hauv nws ntsev thiab tej txuj lom rau koj saj. koj yuav hla cov kauj ruam no yog tias koj xav. Boil lub ua kua tsawg tshav kub rau txog 10 feeb. Sim lossi do tus ntses, thiab saib mus rau nws hais tias nws tsis khiav. Tom qab lub teev sij hawm ntawm lub sij hawm muab tso rau hauv packagings whipped qe yolk. Qhov no ntses yog zoo tagnrho rau cov kib los yog ci ntses tais diav.

Txiv qaub ntses ntses ncuav

Yuav kom npaj no ntses, koj yuav tsum tau 200 grams ntawm tsawg-roj qaub kua los yog cream, ib tug me me txiv qaub, ntsev thiab tshuaj ntsuab.

Ntxuav lub txiv hmab txiv ntoo thiab nyem qhov kua txiv tawm ntawm nws. Yog hais tias ua tau, siv ib tug juicer. Tov lub resulting kua nrog cream thiab sib tov cov khoom xyaw. Gravy nrog ntsev thiab tawm rau 10 feeb. Thaum lub sij hawm no, finely chop lub zaub ntsuab. Xav fennel, tab sis nyob rau hauv nws qhaj ntawv, peb yuav muab cov zaub txhwb qaib.

Tov cov tshuaj ntsuab nrog cov npaj ntses. Pab no gravy rau lub twb npaj txhij-ua ntses tais.

xaus

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj ib tug ntau yam ntawm cov kua ntsw. Zaub mov txawv nyob rau hauv tsev koj yuav yooj yim siv. Sim txhua ntawm lawv thiab xaiv ib tug uas koj nyiam.

Cov hom kua ntsw yuav siv tsis tau tsuas yog rau cov ntses ncuav, tab sis rau ci los yog roasted. Soy-zib ntab ntses ntawm tag nrho cov yog universal. Xws li ib tug ntses yuav noj nrog nqaij, ci los yog hau cov nplej zom los yog noog. Sau lawv nyiam cov zaub mov txawv nyob rau hauv thiaj li tsis mus poob lawv nyob rau hauv lub neej yav tom ntej. Ua noj nrog Library thiab raduyte lawv hlub, cov kwv tij thiab cov qhua qab ntses ncuav nyob rau hauv lawv tus kheej cov kua ntsw.