Sorcerers ntawm qos yaj ywm nrog tsuav nqaij: ib daim ntawv qhia nrog rau cov duab. Yuav ua li cas ua noj nqaij nrog wizards

Txawm tias muaj tseeb hais tias nutritionists hais tias ib tug ua ke ntawm cov nqaij thiab qos yaj ywm txhawb ib tug txheej ntawm ntxiv kilos, ntau ntxiv muaj kev zoo siab muaj xws li cov tais diav. Yuav luag tag nrho cov haiv neeg yuav nrhiav tau cov zaub mov txawv ntawm tsuav nqaij thiab qos yaj ywm. Lauj kaub tais diav rau lawv tig ua phem rau cov duab, Txawm li cas los, yog tsis muaj tsawg qab. Ua ntej ntawm tag nrho cov, nws yog pancakes, zrazy thiab, ntawm chav kawm, witches. Nws yog ib lub caij nyoog kawg no tshwj xeeb yog nyiam mus ua noj nyob rau hauv Belarus, Western Ukraine thiab Poland. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, txhua lub teb chaws nws muaj nws nthuav variant ntawm cov kev npaj.

Sorcerers ntawm Belarus

Nws yog nyob rau hauv lub teb chaws no sorcerers ntawm qos yaj ywm nrog tsuav xav txog nws lawv lub teb chaws phaj. Tej zaum vim hais tias Belarus yog qhov loj tshaj plaws tsim kom muaj cov qos yaj ywm. Los sis tej zaum cia li kom cov yog vim li cas hais tias lub zos housewives yog ib tug tshwj xeeb qab thiab zoo li qos yaj ywm pancakes cov khoom ua si nrog cov nqaij. Ua tau, raws li cov qauv ntawm cov kev npaj thiab hom Belarusian sorcerers lawv yog heev uas zoo sib xws.

Cov khoom xyaw

Rau nqaij txuj lom koj yuav tsum coj:

- 400 grams nqaij npuas roj;

- 2 nruab nrab dos;

- ntsev, kua txob thiab lwm yam txuj lom rau saj.

Tsis tas li ntawd yuav tsum tau:

- 12 daim ntawm qos;

- qe;

- 1-2 dia ntawm hmoov (cov me, cov softer yuav wizards);

- 2 loj dos;

- 1 diav qaub kua;

- 100 grams ntawm nqaij npuas kib;

- kua txob, ntsev;

- zaub roj rau kib.

Yuav ua li cas ua noj nqaij nrog sorcerers nyob rau hauv Belarusian?

Lawv npaj pib nrog ib tug nqaij filling. Hla tsuav nqaij npuas. Dos txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum nws yog golden. Ntxiv nrog ntsev thiab kua txob (yog xav koj yuav muab tso rau thiab lwm yam txuj lom) mus rau hauv av nqaij thiab sib tov zoo.

Tam sim no peb muaj peev xwm npaj mus rau lub qos yaj ywm loj. Tubers yog zoo ntxuav thiab ntxuav. Ces grate. Nws yog ib advisable mus tsis tau neeg tub nkeeg thiab ua los ntawm txhais tes, raws li ib tug processor los yog ib tug qos slicer zuaj, thiab sawv tawm ntau heev kua txiv. Nias lub resulting loj yog tsis tsim nyog. Ntxiv grated dos, qe, qaub cream, hmoov, kua txob thiab ntsev. Nws yog ib nqi sau cia hais tias vim lub loj ntawm qaub kua qos nyob twj ywm dawb. Tsis tas li ntawd, tsis txhob ua phem rau cov hmoov nplej. Tus me nws yog, lub sweeter yuav nws thiaj li sorcerers. Tag nrho cov mix.

Preheat ib frying lauj kaub nrog zaub roj. Muab ib diav ntawm qos loj, ces ib tug me ntsis ntawm txuj lom thiab kaw lub txuj lom lwm diav ntawm grated qos yaj ywm. Fry Wizards nrog tsuav nqaij nyob rau ob sab kom txog thaum Golden nyob rau hauv cov xim thiab cov yam ntxwv ua haujlwm nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog tuab phab ntsa. Muab tso rau hauv lub qhov cub rau 15-20 feeb nyob rau hauv 180 degrees thiab ua noj kom txog rau thaum npaj txhij. Meanwhile, nqaij npuas kib thiab dos finely chop sticks. Nws yuav ua tau gravy rau sorcerers. Fry nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab yias thawj nqaij npuas kib kom txog rau thaum sawv tawm kua txiv. Ces ntxiv dos thiab Fry kom txog thaum nws tiav niam txiv tshab. Pab kub nrog sorcerers zazharki thiab qaub cream.

Transcarpathian sorcerers

Tab sis nyob rau hauv Western Ukraine sorcerers npaj ib tug txawv kiag li daim ntawv qhia nyob rau hauv uas tsis muaj qos yaj ywm. Externally, lawv yog neeg zoo li ncuav mog qab zib thiab yog nyias pancakes nrog spinach, stratification nqaij txuj lom thiab mushroom ntses. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, Transcarpathian sorcerers nrog tsuav tsis muaj tsawg qab thiab flavorful. Nyob rau hauv tas li ntawd, kom lawv npaj tau, koj tsis xav tau ib tug ntau ntawm cov sij hawm thiab kev rau siab.

Yuav ua li cas yuav tsum tau?

Yuav kom npaj lub spinach pancakes koj yuav tsum coj:

- 3 nqaij qaib qe;

- ib me nyuam diav ntawm qab zib;

- ib tug pinch ntawm ntsev;

- 250 grams ntawm hmoov nplej;

- 50 grams ntawm spinach (yuav tsum tau noj thiab khov);

- 300 ml ntawm mis nyuj;

- ib diav ntawm txiv roj roj;

- dej rau boiling spinach.

yuav tsum tau rau cov nqaij filling:

- 600 grams ntawm ntshiv nqaij npuas;

- dos;

- 3 dia Lee hnyav;

- Zaub roj rau kib;

- kua txob thiab ntsev mus saj.

Nyob rau hauv xaus, koj yuav tau tseem noj mushroom ntses 100 grams ntawm chanterelles los yog lwm yam nceb, 1.5 khob ntawm hnyav kua, kua txob thiab ntsev. Ntawm tag nrho cov ntawm cov khoom no yuav ua xws li qab sorcerers, hauv daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab uas complements tej ua noj magazine.

Tus txheej txheem rau kev npaj ntawm

Ua ntej koj yuav mus ci ntsuab pancakes. Thiab cov Thawj kauj ruam yog boil lawv spinach. Yuav kom qhov no kawg cov dej mus rhaub, txo nws rau 2 feeb, thiab ntws. Hloov mus rau ib lub tais, ntxiv 1 khob ntawm broth thiab chop lub blender. Leave cools. Meanwhile, beat lub qe nrog ntsev thiab suab thaj, ncuav ib nrab ib khob ntawm mis nyuj thiab ntxiv hmoov. Tov zoo thiab ntxiv cov seem mis nyuj, thaum ntxiv cov ntxhov siab. Nws yog ib qho tseem ceeb tias tus loj tsis tsim lumps. Ces ntxiv spinach puree thiab txiv roj roj thiab sib tov. Preheat ib pab yias thiab kib lub pancakes.

Tom ntej no koj yuav tau ua lub txuj lom. Nws yog ib, incidentally, yog kuj sib txawv los ntawm ib tug muab tso rau hauv qos yaj ywm witches. Nqaij npuas txiav rau hauv nruab nrab pieces thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum cov nqaij yog lub teeb xim av. Ces ntxiv dos, hlais mus rau hauv chetvertkoltsa, thiab Fry kom txog thaum siav tag nrho. Ncuav lub ntsev thiab kua txob. Cov uas ua zazharku mince, ncuav lub qab zib thiab do.

Nws tseem raug nyob tsuas los npaj sauce. Tsiaj qus nceb (hma, dawb los yog lwm yam) boiled nyob rau hauv boiling dej rau 15-20 feeb kom txog thaum mos mos. Ces kib ntev kom txog thaum siav nyob rau hauv zaub roj. Thaum kawg, ntxiv ib daim ntawm butter thiab qab zib, kua txob thiab ntsev. Nqa ntses rau ib tug boil thiab tig lub cua sov tawm. Qhov no daim ntawv qhia yog zoo tshaj plaws mus tso tseg lub nceb, vim hais tias lawv tsis muaj xws li ib tug qhia tau mushroom saj. Tam sim no peb muaj peev xwm npaj mus rau lub rooj sib txoos ntawm sorcerers.

Nyob rau hauv ib lub phaj tso pancake, ces lub ntsis txuj lom thiab mushroom ntses (kua nkaus xwb, tsis muaj cov nceb lawv tus kheej). Thiab yog li ntawd rau lwm khaubncaws sab nraud povtseg kom txog thaum koj khiav tawm ntawm cov zaub mov, nyob rau hauv tas li ntawd mus nceb, ntawm chav kawm. Cov yav tas yuav tsum spinach pancake. Faib "ncuav mog qab zib" rau hauv yim daim thiab ncuav rau hauv lub tshuav ntses nrog nceb. Decorate nrog greenery, koj yuav tsum coj mus rau lub rooj tseem kub Transcarpathian sorcerers. Daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab ntawm lub zaub mov tej zaum yuav hais kom tag nrho cov qhua. Tom qab tag nrho, nws yog thiaj kaj lug, fragrant thiab cua.

Warlocks nyob rau hauv lub Baltic

Nyob rau hauv lub Baltic cheeb tsam, uas yog nyob ib sab mus Belarus, ntawm chav kawm, npaj sorcerers qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv nws daim ntawv qhia. Heev feem ntau, lub zos hostess txawm ntseeg tau hais tias lawv version ntawm tus tsuas yog muaj tseeb ua noj ua haus. Zoo li nws los yog tsis - ib qho nyuaj rau hais. Txawm li cas los, nyob rau hauv lub Baltic magicians tsis muaj tsawg appetizing. Lawv tsiag ntawv los ntawm ib tug me tsw vim lub fact tias cov qos yog txawm lig los plhws rau ib tug zoo grater, thiab witches npaj stewed nyob rau hauv ib tug creamy ntses. Tsawg kawg yog rau qhov no yog vim li cas, koj yuav tau sim lub zos version.

Yuav ua li cas koj yuav tsum noj cov witches nrog ib tug ntawv los ntawm lub Baltic lub xeev?

Rau qos loj yuav tsum tau:

- 2.5 kg ntawm nqaij nyoos qos;

- khob hmoov;

- qe;

- av kua txob;

- ntsev.

Rau cov nqaij filling:

- 600 grams ntawm tsuav nqaij;

- 2 loj dos;

- txuj lom rau saj.

Thiab tseem yuav tsum tau 300 ml ntawm qab zib, cov zaub roj thiab breadcrumbs. Nyob rau hauv qhov tseeb, tsis muaj dab tsi ntau yog yuav tsum tau mus rau lub classic ua ke ntawm "qos yaj ywm nrog nqaij" muab tawm qab.

txheej txheem ntawm kev npaj

Ua ntej koj yuav mus tshiav tag nrho cov qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug zoo grater. Thaum xub thawj siab ib muag, nws yuav tsum muaj ntau, tab sis nws yog li ntawd ntau npaum li cas yuav tsum tau. Zoo nyem tag nrho cov kua txiv los ntawm cheesecloth. Lub loj yuav tsum tau txais heev qhuav, tshuam devoid ntawm cov kua. Tab sis nws yog tsis tsim nyog mus ncuav rau, nws tseem pab tau los npaj sauce. Ces ntxiv qos sib tov rau hauv lub qe, txuj lom thiab ntsev. Do. Maj mam ntxiv cov hmoov nplej mus txog rau thaum ua khob noom cookie yog nplaum thiab yuav tsis tuav qhov zoo.

Tam sim no koj yuav ua li cas filling. Rau nws nyo hau rab chop los yog grate. Ntxiv rau mince nrog rau txuj lom thiab ntsev. Tov zoo. Koj muaj peev xwm noj tej nqaij - tsis yog nqaij npuas los yog nyuj, tab sis kuj nqaij qaib. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav muaj warlocks los ntawm qos yaj ywm nrog tsuav nqaij. Nws tseem raug nyob tsuas rau dig muag lawv.

Siv ib tug me ntsis tuab qos loj, mus ua ib lub ncuav mog qab zib thiab muab tso rau hauv qhov chaw ntawm lub nqaij txuj lom. Sculpt lub npoo, zoo li pies. Zoo yob nyob rau hauv breadcrumbs thiab Fry on ob tog kom txog rau thaum lawv yog golden. Qhov no yuav tsum tau ua rau ib tug xav rhuab kib lauj kaub nrog zaub roj. Quav nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias rau sab saum toj ntawm txhua lwm yam. Dilute lub qab zib yav tas los tso tseg qos kua txiv thiab ntxiv rau txuj lom rau saj. Muab lub sorcerers ntawm qos yaj ywm nrog tsuav nqaij tshaj medium tshav kub rau 15-20 feeb. Pab nrog tus ntses, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab.

es tsis txhob ntawm ib tug xaus

Tej zaum, nyob rau hauv ntau haiv neeg muaj cov zaub mov txawv uas siv qos yaj ywm nrog tsuav nqaij. Txawm li cas los, nws yog tus wizards yog nrov. Tseeb, lawv muaj peev xwm Lodge thiab kub thiab txias. Lawv saib zoo nyob rau hauv cov nyiaj so koobtsheej rooj, txawm mus rau thaum xaus ntawm lub tsiab peb caug, thaum feem ntau ntawm cov appetizers thiab xam lav poob lawv txaus nyiam tsos. Sorcerers yooj yim rau siv sij hawm nrog koj nyob rau hauv txoj kev los yog tom hauj lwm. Thiab feem ntau cov tseem ceeb - lawv yog ib qho yooj yim mus ua noj, thiab tag nrho cov tsim nyog cov khoom yuav yeej ib txwm nyob hauv tsev.