Tsitsibeli: kub ntses daim ntawv qhia

Ib tug ntawm cov kub kua ntsw uas feeb ua hauj lwm nrog cov tais nqaij, yog tsitsibeli. Daim ntawv qhia muaj xws li soob, dos thiab kub kua txob. Nyob rau hauv ib co variations ntawm cov ntses ua los ntawm cov kua txob. Peb muaj ob peb txoj kev npaj.

Tsitsibeli: daim ntawv qhia №1

Feem ntau tsitsibeli pib ua tau nyob rau hauv lub kawg ntawm lub caij ntuj sov, thaum lub ntau ntau yam ntawm pheej yig cov zaub ua lag luam. Khoom noj txom ncauj peev xwm ua rau ib leeg los yog raws li ib tug ntses. Nyob rau hauv tas li ntawd, feem ntau kaw rau lub caij ntuj no nyob rau hauv tsitsibeli tsev nyiaj. Qhov no tsiab peb caug yog ib txwm ib tug txais tos tais nyob rau hauv koj lub rooj.

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• ib nrab ib kilo ntawm dos;
• me ntsis loj khob (250 ml) zaub roj;
• tshiab, siav txiv lws suav - hais txog 2 kg;
• tshiab qej - 200 grams;
• kub kua txob (capsicum los yog av) - 2 dia los yog 4 plhaub taum pauv;
• ntsev thiab suab thaj - nyob txog 30 grams (2 dia).

Yuav ua li cas mus ua noj tsitsibeli?

Sauce daim ntawv qhia yog yooj yim. Suffice nws mus soj ntsuam cov cai technology thiab sib lawv liag ntawm bookmarks khoom.

1 kauj ruam

Ntxuav dos. Zom nws mus rau hauv ib nrab ib ncig. Nyob rau hauv ib tug loj skillet los yog sib sib zog nqus cauldron, sov lub zaub roj. Muab cov dos thiab ua noj rau 20 feeb. Los ntawm ib tug nqaij li los yog rab npeeg txiv lws suav. Ncuav lub resulting loj nyob rau hauv ib tug hneev nti. Simmer rau ib nrab ib teev zaub.

2 kauj ruam

Dhas lub qej. Zom nws ib tug nqaij li. Koj siv tau ib tug grater los yog rab. Koj yuav tsum tau hais txog 200 grams ntawm crushed khoom.

3 kauj ruam

Yog hais tias koj siv ib tug ntse kua txob, ces coj tawm lub noob, tshem tawm cov partitions. Txiav rau hauv daim me me. Muab nyob rau hauv ib soob-dos sib tov gruel qej, crushed kua txob, qab zib thiab ntsev. Noj rau 10 feeb.

kauj ruam 4

Sauce npaj. Koj muaj peev xwm siv nws los tua cov nqaij los yog ncuav outlets thiab xa mus rau cov dumplings, khinkali los yog mantle. Yog hais tias koj npaj rau lub caij ntuj no tsitsibeli, nws yuav tsum xub tau npaj rhawv zeb. Sterilize lawv, kis tau khoom txom ncauj kub thiab muaj hau ntswj kaus mom.

Tsitsibeli daim ntawv qhia nrog tswb kua txob

Koj yuav tsum tau:

• siav txiv lws suav - hais txog 5 kg;
• Dos - txog 1 kg;
• qab zib kua txob - 500 grams;
• ib nrab liter ntawm zaub roj;
• me me diav ntawm liab kub kua txob (cayenne yuav coj - 3-4 daim);
• tsuav qej - 1.5 khob (300 grams);
• qab zib, ntsev, kua txob av;
• zaub txhwb qaib, zaub txhwb, dill.

Technology ntawm kev npaj tsitsibeli

Lub daim ntawv qhia zoo li tus ib yav dhau los, nrog rau qhov txawv tsuas hais tias nws muaj xws li nyob rau hauv nws cov tswv cuab tswb kua txob thiab tshiab tshuaj ntsuab.

1 kauj ruam

Scroll los ntawm ib tug nqaij li txiv lws suav. Pawg nteg nyob rau hauv ib saucepan thiab simmer rau ib teev. Do puav.

2 kauj ruam

Kua txob and chop nrog ib tug mincer. Dos saute thiab tag nyob rau hauv cov roj. Thaum nws yuav translucent, ntxiv kua txob. Ncuav kua (av lossis as plhaub taum pauv). Do cov ntses.

3 kauj ruam

Ua tshaj medium tshav kub. Approximate lub sij hawm - 40 feeb. Ces ntxiv tws qej, tws dill thiab zaub txhwb qaib. Tsitsibeli ntsev, sprinkle nrog dub kua txob thiab qab zib. 3. Boil feeb ces txias me ntsis thiab yob txog rau lub tsev txhab nyiaj, uas yuav tsum tau pre-sterilized. Koj yuav thov tau mus rau lub rooj freshly npaj ntses.