Yuav ua li cas cia courgettes: txawv kev xaiv thiab txoj kev

Taub soob, ntawm chav kawm, xam tau tias yog lub caij ntuj sov zaub. Tab sis nws hloov tawm mus, tej zaum txawm nyob rau hauv lub lig lub caij nplooj zeeg los yog thaum ntxov lub caij ntuj no surprise nws tsev neeg, rau Piv txwv li, stewed stew tawm ntawm nws. Nyob rau hauv no tsab xov xwm koj yuav nrhiav tau tswv yim yuav ua li cas los cia courgettes. Los ntawm cov nram qab no rau lawv, koj muaj ib tug ntev lub sij hawm tom qab qhov kawg ntawm lub caij ntuj sov rau lub caij yuav ua thawj thiab savory zaub tais diav tawm ntawm lub caij. Thiab ib co tswv yim pom zoo nyob rau hauv yuav ua li cas sau taub rau lub caij ntuj no, nrog yees duab ua cov kauj ruam qhia tus txheej txheem ntawm tso lub txiv hmab txiv ntoo rau cia. Nws yog ib qho tseem ceeb rau ua raws li tej kev cai.

Yuav ua li cas cia courgettes: xaiv ntawm txiv hmab txiv ntoo

Nco ntsoov lub caij ntuj no tau nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, thaum koj xaiv ib tug ntau yam ntawm txiv hmab txiv ntoo ua ntej lub caij ntuj sov ua hauj lwm. Nws yog qhov zoo tshaj plaws cog taub zucchini. Txuag lawv yooj yim, vim hais tias hauv muaj tsawg noob, thiab tev tougher. Bookmarks rau lub caij ntuj no noj siav txiv hmab txiv ntoo, tsis muaj kev puas tsuaj. Nyob rau tib lub sij hawm txiav tawm los ntawm lub vaj lawv yuav tsum ua tau ib tug me me ib feem ntawm lub soj caum 3-4 cm ntev. Ntais siav lawm zaub yog khaws cia rau ntev, tsis muaj ntau tshaj li 2-3 lub lis piam, tab sis muaj ib tug ntau nyuj nyoos thiab tus hluas sis plawv hniav. Yog li ntawd, lawv yuav tsum tau siv ua ntej.

Yuav ua li cas cia taub zucchini: cov kev xaiv ntawm qhov chaw thiab lub ntim

Rau xaiv mature txiv hmab txiv ntoo uas koj npaj yuav siv rau hauv lub caij ntuj no, cov chav yuav tsum tau raws li ob yuav tsum: qhov tsaus ntuj thiab ib qhov kub ntawm 18-20 ° C. Yog li ntawd, nyob rau hauv lub chav tsev yog tsim lwm qhov chaw, xws li nyob ze ntawm lub qhov rooj nkag los yog lub sam thiaj qhov rooj, thaum tam sim ntawd los dab thiab cov roj teeb. Paab ib tug me me thawv ntoo nrog cardboard partitions thiab nteg nyob rau hauv nws lub txiv hmab txiv ntoo li hais tias lawv tsis kov txhua lwm yam.

Yuav ua li cas cia cov mis nyuj yuav siav qe taub? Qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub fridge, thawj muab nyob rau hauv ib lub hnab nrog me me qhov rau huab cua ncig. Tshem cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub tub rau khoom rau zaub muaj ib tug kub 5-7 ° C, koj yuav xyuas kom meej txoj kev txuag ntawm tshiab rau 20 hnub.

Seb thiab yuav ua li cas cia taub, khov rau lawv?

Qhov no qhov teeb meem feem ntau tshwm sim thaum koj tau sau ib tug heev loj qoob loo ntawm cov zaub los ntawm nws infield. Xaiv ib tug xov tooj ntawm txiv hmab txiv ntoo rau cov sij hawm ntev cia, raws li zoo raws li bookmarks nyob rau hauv lub tub yees, tus so thiaj yuav tiav nyob rau hauv ob txoj kev: freeze los yog ua noj qhob pickles. Nyob rau hauv ib yam ntawm cov neeg mob, koj yuav tsum pre-ntxuav lub taub zucchini thiab txiav. Ib lub caij ntuj rau lub caij ntuj sov stew ua noj ua haus yuav ua tau txaus mus ncuav rau hauv lub khov loj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kev ntsuas mus rau hauv lub lauj kaub nyob ncaj qha los ntawm lub thawv los yog lub hnab thiab stew nrog lwm yam zaub. Muaj ntau cov poj niam siv lwm thawj txoj kev - semi-tiav lawm workpiece. Qhov no yuav stuff tus luj ntawm lub txiv hmab txiv ntoo nqaij thiab mov peremelennogo (zoo xws li cov tswb kua txob). Ntev hluas taub zucchini tsis ntau tshaj 5-6 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla tuab txiav crosswise mus rau hauv lub tog raj kheej hais txog tib yam ntev. Tom qab ntawd, ib me nyuam diav kuam puab sis plawv hniav ntawm zaub (saib. Duab), sau cov txuj lom thiab khov. Rau qab tais diav yuav tsuas yuav tau muab lub workpiece rau hauv ib saucepan thiab boil rau qee lub sij hawm, lub Gulf ntawm soob ntses rau ib nrab ib teev.

Nyob rau hauv tas li ntawd rau tag nrho cov ntawm cov hau kev los mus khaws cia zaub rau lub caij ntuj no, koj yuav tau noj lawv sib txawv kaus poom xam lav.