Yuav ua li cas mus rau qhuav ntses. Ua noj ua haus Lub tswv yim

Dried ntses xa mus rau ib tug uas yog yav tas los prosolili, thiab ces qhuav nyob rau hauv ib tug kub tsis saum toj no nees nkaum tsib degrees nyob rau hauv vivo. Nyob rau hauv tus ntawm no neej khoom ntaub sib txawv heev. Feem ntau cov feem ntau siv rau cov zauv vobla, kab laum, vimba, bream.

Yuav ua li cas kom qhuav lub ntses?

Cov khoom no yog xam tias yog ua ib tug ntawm cov feem ntau nrov khoom noj txom ncauj rau npias thiab lwm yam dej cawv haus. Nyob rau hauv tas li ntawd, nyob rau hauv thiaj li yuav paub yuav ua li cas kom qhuav ntses, ib tug neeg xav tau kev pab kom paub zoo li cas xyov xaiv rau ua noj ua haus. Tshiab, freshly ntes tau catch gutting, yog hais tias nws yog loj tshaj peb caug centimeters thiab mas ob teev nyob rau hauv ib qhov chaw txias, tov nrog nettles. Lim ntses strung on ib tug nyias hlua los yog twine los ntawm lub qhov muag qhov nraub qaum ris mus rau ib sab. Nyob ntawm seb lawv loj, lub tawg yuav haum los ntawm ob mus rau kaum daim. Lub xaus ntawm txoj hlua khi rau ntawm qhov chaw. Bundles ntses kom huv si ntxuav nyob rau hauv khiav dej los ntawm ntau yam impurities thiab cov av, thiab ces txhua cev txawm lig los plhws nrog coarse ntsev, ntsev rau muab tso rau hauv sab hauv ntawm lub plab thiab gills, yog hais tias tus catch hnyiab.

Nyob rau hauv loj ntses , nyob rau hauv thiaj li yuav zoo dua prosolilis, incise ntawm daim tawv nqaij raws rov qab thiab tseem muab tso rau ib co ntawm cov ntsev. Tom qab ntawm cov keg yog thawj poured mus rau hauv dab dej los yog dib qaub npaj los ntawm ib tug ib feem ntawm ntsev mus rau plaub qhov chaw dej, thiab ces tiav lawm bundles muab tso nyob rau hauv qab, yog tsis heev ceev, bellies li. Tom qab ob peb hnub, feem ntau los ntawm ob mus rau tsib, nyob ntawm seb tus thawj zaug loj ntawm lub ntses thiab cov huab cua puag, nws yog coj los ntawm cov hlab thiab ntxuav nrog dej. Tom qab ntawd dai nraum zoov, nws yog ntshaw hais tias nws yog kub, tab sis cov ntses yog tsis nyob rau hauv qhib tshav ntuj, zoo tagnrho rau kom qhuav yog hlau chav nres tsheb. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov cev tsis txhob kov txhua lwm yam, thiab lub plab mog twb muab hauv tawm.

Ziab ntses nyob rau hauv tsev yuav siv sij hawm txog li ob lub lis piam, yog hais tias nws yog me me, tiam sis yog ib tug loj - txog li rau. Qhov zoo tshaj plaws lub sij hawm ntawm lub xyoo rau kom qhuav xws li ib tug khoom - lub caij nplooj ntoos hlav, txij li thaum lub sij hawm no cov huab cua yog feem ntau qhov chaw txias thiab qhuav. Nyob rau hauv lub caij ntuj sov rau ua xws li teb tsis pom zoo, raws li lub tiav lawm delicacy sai sai deteriorates.

Yuav ua li cas cia stockfish (qhuav) ntses?

Kiag li tsis muab cia rau hauv ntub chaw, nyob rau hauv uas nws yog ib qho yooj yim mus deteriorate, thiab yog hais tias nws tsis qhuav li, cov nqaij yuav ua ntxhib thiab tasteless. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom lub tiav lawm khoom nyob rau hauv ib tug tshem tawm lub xeev nyob rau hauv ib tug qhuav qhov chaw nyob rau hauv tshwj xeeb daim ntaub hnab yuav ua tau nyob rau hauv gauze. Ua ntej khaws cia, kom paub tseeb tias cov ntses yog tiag tiag qhuav, yog hais tias nws undercured, ces kho sai sai deteriorate. Khij rau txhua batch rau lub xub ntiag ntawm pwm lossis ntxhiab tsw si tsis hnov tsw, lub sij hawm rau daim ntawv ceeb toom thiab tshem tawm qhov ua, koj yuav tsum tsis txhob puas tsuaj mus rau tag nrho workpiece. Yog hais tias koj paub yuav ua li cas kom zoo zoo qhuav ntses, ces tsis muaj kev txhawj txog nws cov kev ruaj ntseg vim hais tias raug npaj thiab qhuav, nws yuav tsum tau khaws cia rau ib ntev lub sij hawm.

Yuav ua li cas mus rau qhuav cov ntses nyob rau hauv lub quab?

Cia li ntes tau nyob rau hauv lub catch thiab lub plab ib tug me ntsis prisolit. Ces ntxuav thiab ua kom me me incisions raws tag nrho rov qab. Nplua mias rau ncuav ntxhib ntsev, nteg lub khaubncaws sab nraud povtseg thiab pluav tej haum load, tshem tawm cov mob khaub thuas, piv txwv li nyob rau hauv lub tub yees. Yuav ua li cas tau ntau hnub ua koj kom cov ntses nyob rau hauv lub ntsev thaum uas tsis muaj kub, muaj ntau lub sij hawm nws yuav tsum tau soaked nyob rau hauv dej, hloov nws txhua txhua ob teev. Thaum lub sij hawm txoj kev ua no, cov khoom no kuj zoo tshaj plaws kom nyob rau hauv lub tub yees. Unskinned ntses dai los ntawm nws tus ko tw, hnyiab thiab yuav tsau los ntawm hooking lub clip ntawm lub qhov muag. Qhuav lawv nyob rau hauv lub tshav kub, yam uas tsis tau kev nkag mus rau ncaj qha tshav ntuj, nws yog ua tau rau hauv lub them sam thiaj, tab sis nyob rau hauv lub qab nthab.

Rau hnub tim, ob peb cov neeg uas tsis yog avid fishermen paub yuav ua li cas kom qhuav ntses. Nyob rau hauv qhov tseeb nws yog ib tug yooj yim teeb meem yuav hloov mus rau hauv ib tug nqaij ua lag ua luam nrog tsawg heev peev. Txij li thaum cov khoom no yog noj mas nrog haus dej haus cawv, qhov kev thov rau nws yuav tsum tau tas mus li.