Yuav ua li cas mus ua noj flounder nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub: hauv daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab

Tu siab, tsis yog txhua tus poj niam yeej paub yuav ua li cas los npaj taub qab rau lub lauj kaub. Yog li ntawd niaj hnub no peb muab rau koj ib tug ob peb yam yooj yim cov zaub mov txawv uas koj yuav yooj yim coj mus rau lub neej nyob rau hauv koj chav ua mov.

Fried flounder ntses

Ua ntej koj - ib tug yooj yim daim ntawv qhia rau kib ntses. Yog hais tias koj tsis nyiam ib tug kev tsw flounder, koj yuav tsum tau ua ntej Pickle nws thiab ces tsau nyob rau hauv cov mis nyuj. Hauv qab no, peb piav qhia txog nyob rau hauv kom meej tag nrho ntawm cov theem.

cov khoom xyaw:

• Plaice fillet - 700 grams.
• Mis - ib khob.
• Ntsev thiab kua txob.
• Hmoov Nplej.
• Zaub roj.
• Ntsuab dos - ib nras.
• Dried qij (granulated) - mus saj.
• Cream - 250 ml.

Yuav ua li cas mus ua noj flounder nyob rau hauv lub lauj kaub? Diam duab thiab daim ntawv qhia yuav pab tau koj nrog rau qhov no:

• Kuab fillets, tshiav nws nrog ntsev thiab tawm mus rau sawv ntsug rau ib nrab ib teev.
• Thaum twg yuav lub qee lub sij hawm, txiav cov ntses daim thiab poob mus rau hauv cov mis nyuj.
• Tom qab lwm 30 feeb, tshem tawm cov fillets, yob nws nyob rau hauv hmoov thiab Fry nyob rau hauv roj kom txog thaum Golden xim av.
• Tom qab ntawd, npaj sauce. Ua li no, txiav ntsuab dos thiab kib nyob rau hauv lwm lub yias. Ntxiv lub qej, ntsev thiab kua txob. Ncuav nyob rau hauv lub qab zib thiab noj cov ntses rau lwm tsib feeb.

Muab cov ntses nyob rau hauv ib lub phaj, ntxiv ib tug garnish tais thiab sau nws nrog tus ntses.

Ua noj qab flounder nrog dos

Xyuam xim rau ib tug yooj yim daim ntawv qhia. Yog hais tias koj tsis nyiam ib tug kev tsis hnov tsw thiab saj ntawm flounder, tsis txhob hnov qab tshem tawm cov ntses los ntawm nws dub tawv nqaij.

Muaj txoj cai cov khoom:

• Flounder - ib tug piece.
• Dos - ib tug piece.
• Hmoov - peb dia.
• Ntsev - ob pinches.
• Zaub roj - plaub dia.

Yuav ua li cas mus ua noj flounder nyob rau hauv lub lauj kaub? Daim ntawv qhia tej yam yooj yim tais yog muaj nyob ntawm no:

• Noj defrosted ntses, txiav tawm nws lub taub hau, tus Tsov tus tw thiab gills. Tshem tawm cov entrails thiab tshem tawm cov dub cov tawv nqaij.
• Chob tshiav ntsev thiab txuj lom.
• Dov nws nyob rau hauv hmoov thiab ces mus rau lub lauj kaub nyob rau hauv zaub roj.
• Hneev huv si, txiav rings thiab xa nws mus rau ci.

Noj cov ntses kom txog thaum Golden xim av on medium tshav kub. Tsis txhob hnov qab los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm mus do lub dos, li ntawd nws yog tsis burnt. Rau garnish koj muaj peev xwm xa zom qos yaj ywm los sis boiled lub mov.

Yuav ua li cas mus ua noj ntses flounder nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub

Thaum lub sij hawm no, peb muaj kib me ntses fillets nyob rau hauv batter. Nyob rau hauv no daim ntawv qhia, peb pom zoo kom siv ntawm tag nrho cov ntses. Txawm li cas los, koj yuav tau zoo heev piv koj ua hauj lwm, Yog hais tias koj tau txais ib fillet ntawm flounder nyob rau hauv lub khw. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj tsis tas yuav siv sij hawm tu thiab ua cov ntses.

Yog li ntawd, los npaj ib tug qab flounder, koj mam li xav tau ib tug txheej ntawm cov khoom:

• Ib tug loj flounder.
• Ob los yog peb lub qe.
• Ib nrab khob ntawm hmoov.
• Ntsev thiab txuj lom rau cov ntses - mus saj.

Yuav ua li cas mus ua noj flounder nyob rau hauv ib pab yias nyob rau hauv batter? Qhov no yog dab tsi peb piav qhia txog nyob rau hauv kom meej hauv qab no:

• Ntxuav lub ntses, tso fillets los ntawm cov pob txha thiab txiav nws mus rau hauv dav ib daim hlab.
• Ncuav lub hmoov mus rau ib tug ca phaj thiab sib tov nws nrog ntsev.
• Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, tuav qe nrog ntsev thiab txuj lom.
• Sov ib frying lauj kaub thiab ncuav mus rau hauv nws ib tug me ntsis zaub roj.
• Daim ntses dip thawj mus rau hauv lub qe sib tov, ces yob lawv nyob rau hauv hmoov thiab ces ntsw mus rau hauv nrua ntaus qe.
• Tom qab ntawd, kib flounder tshaj medium tshav kub rau tsib mus rau xya feeb rau txhua sab.

Thaum cov ntses yog npaj txhij, coj nws mus rau lub rooj nrog lub teeb zaub nyias.

Flounder nyob rau hauv mustard marinade

Qhov no zaub mov yog zoo meej rau noj su thiab hmo, thiab saj tsis tau nws yuav tsum yog rau koj ib tug tiag tiag kev tshwm sim.

cov khoom:

• Flounder - 500 grams.
• Mustard thiab hmoov - ob dia.
• Zaub roj.
• Dill - mus saj.

Yog li ntawd, yuav ua li cas ua noj flounder nyob rau hauv lub lauj kaub? Ncauj lus kom ntxaws daim ntawv qhia yog muaj nyob ntawm no:

• Noj chilled ntses thiab txiav nrog txiab fins. Tshem tawm lub taub hau, viscera thiab tus Tsov tus tw.
• Txiav lub cev mus rau hauv yim sib npaug zos qhov chaw. Txhua daim txhuam nrog mustard thiab tawm mus rau las rau ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev.
• Thaum lub tom qab lub sij hawm qhov kev kawm, yob nyob rau hauv hmoov thiab ntses kib nws nyob rau hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av.

Tiav lawm flounder hloov lwm lub tsev mus rau ib tug phaj thiab sprinkle nrog tws dill. Pab nrog boiled mov los yog steamed zaub.

Flounder lws suav ntses

Qhov no yooj yim-rau-npaj tais yuav heev thov rau lub festive lub rooj. Rau nws, koj yuav tsum tau:

• Flounder - 500 grams.
• Dos - 250 grams.
• Soob muab tshuaj txhuam - peb dia.
• Breadcrumbs.
• Zaub roj.
• Ntsev, txuj lom thiab kua txob - mus saj.
• Cov zaub ntsuab.

Yuav ua li cas mus ua noj flounder nyob rau hauv lub lauj kaub? Daim ntawv qhia - ua ntej koj:

• Kho cov ntses, ntxuav nws, muab nrog ntsev thiab txuj lom. Cia lub cev rau las rau ib nrab ib teev.
• Dos huv si, finely chop thiab Fry nyob rau hauv ib tug yias. Ntxiv thereto soob muab tshuaj txhuam thiab ncuav 150 ml ntawm cov dej. Do cov khoom thiab coj cov kua boiling. Tom qab ntawd, tig mus rau lub tshav kub thiab noj cov ntses rau lwm tsib los yog rau xya feeb.
• Txiav cov ntses daim thiab yob nyob rau hauv breadcrumbs. Roast kom txog thaum kev sib tw uas.

Lub tiav lawm zaub mov yog muab tso rau hauv lub phaj. Ncuav soob ntses slices thiab sprinkle lawv nrog tws tshuaj ntsuab.

Flounder nrog nceb

Qhov no yooj yim tais txawv me saj thiab mus tau zoo nrog txhua sab zaub mov.

cov khoom:

• Fillet ntawm ntses - 100 grams.
• Nceb - 40 grams.
• Dawb nceb - 20 grams.
• Radishes - 30 grams.
• Butter thiab txiv roj roj - mus saj.
• Nroj tsuag - ib nrab nqaj.
• Ntsev thiab kua txob.
• Qaib kua zaub - ib tug ib nrab khob.

daim ntawv qhia:

• Radish huv si, txiav mus rau hauv loj pieces thiab kib nyob rau hauv butter.
• Fillets txiav rau hauv daim, ces tshiav nws nrog ntsev thiab tej txuj lom rau cov ntses.
• Nceb thiab tsuav nqaij. Muab lawv nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab noj kom txog thaum evaporated tshaj noo noo.
• Nyias, noj cov fillets nyob rau hauv lub lauj kaub.
• Ncuav nyob rau hauv lub broth nceb thiab radishes. Ua noj zaub mov rau ib tug ob peb feeb.

Muab tso rau hauv ib lub phaj thiab ncuav nws flounder ntses. Muab tiav lawm zaub mov qos liab, thiab nceb, thiab tom ntej no muab tso rau ib tug nyiam sab zaub mov. Garnish cov ntses nrog tws tshuaj ntsuab.

Flounder, kib nrog cov txiv kab ntxwv

Yog hais tias koj nkees ntawm tsis tseem ceeb tais diav, ces xyuam xim rau cov nram qab no daim ntawv qhia. Rau nws, koj yuav tsum tau:

• Ntses - ib kilogram.
• Txiv kab ntxwv.
• Dos.
• Zaub roj.
• Txuj Lom.
• Txiv qaub kua txiv - Ob teaspoons.
• Ntsev.

Yuav ua li cas mus ua noj flounder:

• Kho cov ntses thiab txiav nws mus rau hauv daim qhov luaj li cas koj xav tau. Tshiav lawv nrog ntsev thiab tej txuj lom, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv.
• Dos huv si, ces txiav nws mus rau hauv ib nrab ib ncig.
• Muab tus npaj khoom noj nyob rau hauv lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum siav.
• Ncuav mus rau hauv lub lauj kaub, txiv kab ntxwv kua txiv thiab muab tso rau hauv daim ntawm peeled txiv hmab txiv ntoo.

Kaw lub hau zaub mov thiab ua noj nws tshaj li tsawg tshav kub rau lwm lub kaum feeb. Hauj lwm rau tus ntses nrog boiled qos yaj ywm, tsis txhob hnov qab dej nws tsim nyob rau hauv lub lauj kaub ntses.

xaus

Raws li koj tau pom, muaj yog tsis muaj dab tsi nyuab txog yuav ua li cas ua noj flounder. Cov duab thiab cov ncauj lus kom ntxaws zaub mov txawv los pab koj nyiaj dhau koj nrog ua hauj lwm no, thiab koj yuav tsum tau muaj siab zoo siab txheeb uas sawv daws yuav nrog cov tshiab thawj flavors.