Yuav ua li cas mus ua noj fries nyob rau hauv tsev. Ncauj lus kom ntxaws daim ntawv qhia.

Qos yaj ywm - ib tug zoo tshaj plaws, txhua leej txhua tus paub qhov tseeb. Thiab cov feem ntau qab txoj kev mus ua noj nws - kib nyias slices nyob rau hauv cov roj los yog boiling roj, french fries. Nws yog tau txais kev pab nyob rau hauv khw noj mov thiab chav ua noj ntawm tag nrho cov ntau ntau, thiab tsuas yog cov tswv yim ceev khoom noj khoom haus rau nws tsuas yog raws li.

Txawm li cas los lwj nws (Fabkis fries), lub saj tsis yog yooj yim, thiab lub txaus ntseeg kawg nkaus txoj kev nyob rau hauv no kev taw qhia - siv cov huv roj. Cov qos muaj cov cuab yeej ntawm nkag nqus odors, li ntawd, yooj yim hniav mus rau lub flavors ntawm tag nrho cov uas yog kib nyob rau hauv cov roj ua ntej.

Achieve ntshiab saj rau Fabkis fries nrog cog qoob loo nws yog tau hais tias yog hais tias peb ua nws nyob rau hauv tsev los ntawm koj tus kheej thiab siv tshiab thiab ntshiab zaub roj.

Yuav ua li cas mus ua noj fries nyob rau hauv tsev.

Qhov yooj yim txoj kev yog tsim tsuas yog rau cov neeg uas muaj ib lub tsev fryer, ib tug tshwj xeeb tshuab, uas yuav tsum tau poured mus rau hauv cov roj thiab Fry nyob rau hauv ib tug muab kub fries, los yog lwm yam, "kib".

Qhov no, ntawm chav kawm, yooj yim heev. Ib yam li ntawd, lub teeb lub sij hawm thiab kub cia kom tau zoo heev tau, thiab nruj nreem kaw hau tiv thaiv splashing roj. Tab sis ... sib sib zog nqus fryer uas yuav tsum tau muab cia rau qhov chaw, thiab nws tsis yog pheej yig.

Cov neeg uas tau txiav txim siab los ua tsis tau lub fryer french fries nyob rau hauv tsev siav nyob rau hauv ib tug skillet los sis casserole. Cov no tsis loj tuaj lawm, nws yog ib qho tseem ceeb rau sawv cia li raws nraim hauv daim ntawv qhia thiab tsis saib tsis xyuas cov tej yam me me.

Fabkis txoj fries nyob rau hauv tsev. Daim ntawv qhia kom meej.

Ua ntej ntawm tag nrho cov, koj yuav tsum dhas lub qos yaj ywm. Ces txhua tuber qhuav nrog ib tug phuam. Tsis txhob siv phuam da dej, ua los ntawm daim ntawv so ntswg. Muaj feem yuav muaj zoo hais tias lawv yog, thaum ntub dej, yuav lo rau lub qos yaj ywm thiab siv sij hawm thiab siab ntev kom tshem tawm lumps.

Ces, txhua tuber yog txiav mus rau hauv ib daim hlab. Nws yuav tsum tsis txhob yuav heev nyias, sim kom tau raws li txoj kev khwv ntawm 0.5-1 cm nyob rau hauv thickness. Length yuav phim qhov loj ntawm lub tuber.

Tam sim no roj. Ncuav nws mus rau hauv lub yias los kazanchik. Tus nqi ntawm cov roj, ntawm chav kawm, nyob rau hauv lub loj ntawm cov tais diav, tab sis nws kwv yees noj yuav tsum tsis txhob ntau tshaj ib feem peb ntawm lub raj mis. Cov roj yog rhuab.

Nyob rau hauv zoo-rhuab roj tso tawm lub qos yaj ywm nyob rau hauv me me. Yog hais tias qhov no cauldron, cov roj yuav tsum kiag npog slices yog yias, cov txheej yuav tsum nyias qos (qos thickness ntawm 1-1.5 brusochkov). Roj nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub cover qos yaj ywm tsis tau kiag li, ces koj yuav tau tig nws thiab xyuas kom meej tias nws yog tusyees browned nyob rau hauv tag nrho cov sab.

Tus nqi ntawm cov qos yaj ywm, qhaib nyob rau hauv ib zaug xwb tog nyob rau hauv ib lub tais rau kib yuav tsum tau me me. Txwv tsis pub qos hnyav txo kub ntawm cov roj thiab noj mov yuav tsum puas. Tog yog coj mus rau ib tug Golden daj xim, coj tawm nrog ib tug slotted diav thiab muab tso rau hauv ib tug colander mus khob roj ntau heev. Thaum lub sij hawm no qhov ua rau ntawm cov hauv qab no ob tog yog straws.

Feem ntau, tsev fries nyob rau hauv loj qhov ntau tsis noj, yog li ob tog yuav tsis muaj ntau npaum li cas. Nyob rau hauv lwm yam lus, ib tug ntev lub sij hawm tsis muaj kib nws.

Thaum browned qos yaj ywm, roj yog xav rhuab dua. Tam sim no rau tag nrho cov qos yaj ywm yog muab tso rau hauv ib lub taub ntim nrog butter thiab sib sib zog nqus kib dua, raws li ntev raws li nws tsis tau tsaus ntuj nti xim rau ib lub teeb xim av tones. Lub tiav lawm qos recline nyob rau hauv ib tug colander (drained roj) thiab ua hauj lwm. Needless hais, zoo fries, thaum nws yog kub.

Txuj Lom thiab fries nyob rau hauv tsev.

Fabkis txoj fries yuav tsum tau qhov sib ntxiv ntawm cov txuj lom, tab sis lub sij hawm thiab yam uas lawv favorites nyob rau hauv lub tais ua rau ib tug ntau ntawm controversy. Muaj peb lub ntsiab kev xaiv thiab ib tug kev cog kartofelevedov "lawv" txoj kev no yog akin mus rau nom tswv kev ntseeg.

Adherents txhua txoj kev xav txog nws xwb txoj cai thiab tsis kam mus sawv ntsug rau tus nqi ntawm tiv thaiv lawv taw tes ntawm view.

Peb kuj piav me ntsis txog peb txoj kev uas tawm thiab npaj ib tug qos rau hauv txoj cai mus koom lub coveted "tog".

1. Turnkey qos yaj ywm sprinkled nrog ntsev thiab pab.

2. Qos yaj ywm ntsev thiab kua txob tom qab tubers drained thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab (uas yog, kom txog thaum nws tau txais mus rau hauv cov roj).

3. Ntsev thiab txuj lom ntxiv ncaj qha mus rau hauv cov roj.

Hais tias yog tag nrho hais txog yuav ua li cas ua noj fries nyob rau hauv tsev.