Yuav ua li cas mus ua noj hodgepodge, daim ntawv qhia cov tais diav tom qab ib tug nyiaj so koobtsheej rau lovers ntawm cov ntxhais thiab cov poj niam

Nyob rau hauv lub ntiaj teb no muaj ob peb cov tais diav uas yuav tsum tau hu ua "tom qab cov hnub caiv." Lawv yog ua los ntawm ntau yam raws li nyias cov zaub mov txawv, tab sis lawv koom los ntawm ib tug tshaj plaws: nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm txhua feem ntawm ib yam dab tsi uas yog luv luv ntawm khoom noj khoom haus nyob rau hauv qhov zoo tshaj plaws hnub ntawm lub tsiab peb caug. Nyob ntawm cov khoom xyaw xaiv feem ntau tsim nyog daim ntawv qhia, uas tej zaum yuav suav ob peb lub kaum os. Qhov no paj npleg, pizza thiab solyanka, qhov tseeb thiab yuav tau los sib tham.

Keeb kwm halophytes me ntsis tshawb nrhiav, uas siav no tais ua ntej, kuj sunk nyob rau hauv lub caij ntuj sov.

Nws yog hais tias nws Lavxias teb sab teb, thiab muas thaum chiv thawj nws hu ua "cov neeg pluag poj niam" thiab npaj los ntawm ntses tsis soob. Peb yuav tsis cam thawj, nyob rau hauv cov huab cov ntaub ntawv, nws yog lub npe hu hais tias ib tug hodgepodge npaj nyob rau hauv tag nrho cov Lavxias teb sab khw nojmov, thiab nws yog ib lub txwm ntawm peb lub teb chaws.

Ua ntej qhia cov tub ntxhais housewives nrog no zoo kawg nkaus lub tais uas yuav ua raws li ib tug dai kom zoo ntawm lub festive lub rooj, thiab txhua txhua hnub noj mov, peb nco ntsoov tias solyanka - nws yog, cuaj kaum, cov kua zaub (tab sis yog tuab) npaj tsis qos yaj ywm, zaub qhwv, cereals thiab nplej zom . Txawm tias, yog hais tias cov khoom uas muaj nyob, los yog koj cov tsiaj tsis txhob txais cov kua zaub tsis muaj qos yaj ywm, vim li cas, tsis txhob cia lawv mus rau lub kua zaub (tsis ploj li zoo!). Solyanka Solyanka rau nws thiab - ib tug sib tov ntawm tag nrho cov uas yog rau ntawm txhais tes! Nyob rau hauv ib tug ntau yam ntawm cov zaub mov txawv, kev kawm yuav ua li cas ua noj hodgepodge, muaj tsawg kawg yog ib tug haum rau koj lub Cheebtsam.

Solyanka yog: nqaij, ntses, mushroom (nyob ntawm seb lub ntsiab muaj broth, los ntawm uas nws yog npaj).

Tus qauv ntawm no kua zaub ntawm tej yam zoo tas muaj xws li dos, pickles, soob muab tshuaj txhuam, txiv roj roj thiab butter, thiab ntawm chav kawm, txuj lom (uas yog tsis muaj lawv).

Sim mus ua noj ib tug hodgepodge, nws puv tawm heev six thiab noj, them tus nqi ntawm rog nyob rau hauv nws cov kev npaj yog tsawg heev, tej budding kws ua zaub mov yuav xav tsis thoob, thiab saum toj no tag nrho rau lub pob tseg los pub rau lawv tsev neeg thiab cov phooj ywg.

Nyiag, halophyte - ib tug nyiam tais ntawm tag nrho cov txiv neej. Mus rau nws!

Yuav ua li cas mus ua noj hodgepodge classic - pab neeg

broth

Hau ib daim ntawm cov nqaij nyug nrog cov pob txha. Rau broth saturation, tom qab boiling dej thiab tshem tawm cov "foams" pa roj yog txo mus rau ib tug tsawg kawg nkaus thiab qhov no yog li tomyat ob teev. Nws yog npaj txhij-siav thaum cov nqaij cais los ntawm cov pob txha tau yooj yim. Ib teev kom txog thaum siav ntxiv dos, coarsely tws zaub ntug hauv paus, kua txob, zaub txhwb qaib hauv paus. Tom qab ua noj ua haus, nws yog lim. Koj muaj peev xwm tsis percolate, ces tom qab thawj zaug haus lub broth yuav tsum ntws thiab noj cov kua zaub twb nyob rau lub thib ob broth.

grilled nyuj tais

Iab dos txiav mus rau hauv ib ncig thiab kib nyob rau hauv butter nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv txiv lws suav muab tshuaj txhuam. Simmer lub sib tov kom txog thaum nws darkens, koj yuav ua li cas txoj kev ua no nyob rau hauv qhov cub. Thaum lub kawg ntxiv tsuav nqaij pickles.

nqaij tej

Feem ntau npaj hodgepodge smoked, raws li ib tug tub lim, tab sis nws yog ua tau rau ua noj hodgepodge nrog salami, sausages thiab nqaij qaib nqaij. Qhov zoo tshaj plaws kev xaiv thaum muaj tag nrho cov zoo nkauj txiav slices thiab ntsuas. Cov nqaij yuav pre-browned nyob rau hauv ib tug yias. Cov nqaij ntawm lub broth yog muab tshem tawm los ntawm cov pob txha thiab txiav mus rau hauv huv si ntsuas. Tshaj nqaij pies yuav muab xa mus rau.

los ua ke

Nyob rau hauv lub broth ntxiv txhua yam: sausages, kib, txias nqaij. Raws li zoo raws li lub txheem ntawm ib hub ntawm cov txiv ntseej, Bay nplooj ntoos, dub kua txob taum mog, ib tug me ntsis allspice, zaub txhwb qaib.

Noj kom txog thaum ua 20-30 feeb. Yuav kom muab cov nqaij ib tug ntsim tsw rau ib tug ob peb feeb kom txog thaum siav ntxiv tus txiv puv luj kua txiv me ntsis.

Ua ntej pab solyanka yuav tsum tau hais. Noj nrog qaub qab zib thiab ib tug hlais cov txiv qaub. K-hnab ua hauj lwm pab khoom qab zib los qos yaj ywm.

Qhov no yog ib qho ntawm cov kev xaiv uas yuav ua li cas ua noj hodgepodge. Ces, thaum koj muaj mastered ua noj ua haus algorithm, nws yuav tau mus xyaum ua tej yam mus nrhiav "lawv" saj, thiab leej twg paub, tej zaum muaj ib hnub twg yuav muaj ib tsab xov xwm nyob rau hauv yuav ua li cas ua noj ib tug hodgepodge ... (koj lub npe).