Yuav ua li cas mus ua noj ib tug qab nqaij qaib Kiev los ntawm tsuav

Ib tug ntawm cov ntau ntau yam ntawm burgers, uas yog lub npe hu mus rau lub niaj hnub ua noj ntiaj teb no yog nqaij qaib Kiev. Feeb nws yog tsim los ntawm nqaij qaib, fillet kom zoo tawg. Chiv, nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm nqaij mus rau hauv nws nrog ib tug rauj tsav nyob rau hauv lub freshest butter. Qhov no muab lub tiav lawm cutlet incredibly ilv, creamy saj. Ib me ntsis tom qab, thaum lub zus tau tej cov no nto moo tais twb muab tso rau hauv kwj deg, cov roj yog txias steel fillet qhwv nyob rau hauv ib tug yob. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov roj pib mus ntxiv ntau yam seasonings, txuj lom, grated cheese, qe nkaub, nceb thiab tshuaj ntsuab. Qaib Kiev nrog cheese yog incredibly cua thiab thawj, vim hais tias, piv txwv li, lub melted cheese nyob rau hauv lub txhaws muab lub tais ib tug tshwj xeeb mus ob peb vas. Qhov kev xaiv no yog ntau ntau yam mus rau lub classic daim ntawv qhia.

Pre smeared nrog ntaus qe thiab yob nyob rau hauv breadcrumbs, Qaib Kiev ci sib sib zog nqus-kib thiab tau txais kev pab nyob rau hauv crouton. Raws li kev lig kev cai, nyob rau hauv ib qho ntawm nws xaus yog taag nqaij qaib lub xub pwg pob txha, xws li rau cov nqaij patties siv txhaj tshuaj nrog ob lub mis. Thaum ib lub rooj rau muab tso rau hauv cov pob txha curler hniav daim ntawv, thiab cov ib txwm tais ua ib tug festive thiab elegant.

Xyoo los ntawm lub xyoo, tus naas ej daim ntawv qhia rau meatballs nyob rau hauv Kiev zoo, thiab niaj hnub niam tsev yog tam sim no nce siv es tsis txhob muaj ib zaug xwb daim nqaij qaib mince. Tej zaum vim lub fact tias nws yog cheaper dua cov muas thiab razdelyvanie tag nrho nqaij qaib tuag, thiab tej zaum vim hais tias sai thiab paub. Tab sis yog hais tias raws li nws yuav ua tau, cov nqaij qaib Kiev tsuav sib txawv los ntawm cov khoom uas yog qhov tseeb, tsoos Qaib Kiev. Tab sis, tus saj, lub specifics ntawm cov kev npaj thiab gorgeous creamy filling nrog tshuaj ntsuab nyob rau hauv lawv nyob twj ywm li qub.

Ua noj qab nqaij qaib Kiev los ntawm cov txuj lom yog heev yooj yim.

Koj yuav tsum tau: nqaij qaib (dua li fillet ncej puab thiab ob lub mis) - hais txog 1 kg, tshiab lard - 200 grams nqaij nyoos qe - 2 pieces, nyoos nyuj cov mis nyuj - 500 ml, butter - 100 grams, zaub txhwb qaib, dill, txiv qaub kua txiv ntawm txog 2 tbsp. l., tus nqi qub ntawm hmoov nplej, breadcrumbs, ntsev, kua txob thiab zaub roj rau kib.

Txoj kev npaj: lard thiab nqaij qaib scroll los ntawm ib tug nqaij li, lub caij txuj lom thiab ntsev, qe tsav, ncuav mis nyuj (los ntawm lub qhov muag) thiab zoo mixed. Tsuav npaj. Tam sim no npaj lub txhaws: tsi, ntxuav thiab chop lub tshuaj ntsuab, ntxiv mus rau lub melted butter, mus rau tib ncuav txiv qaub kua txiv, Do, faib lub sib tov rau hauv 10 sib npaug zos feem thiab qhov chaw nyob rau hauv lub freezer. Tam sim no koj yuav tau npaj lub batter: qe diluted nyob rau hauv cov mis nyuj, ntxiv ntsev thiab ncuav ib tug me ntsis hmoov, sib tov kom huv si kom tsis txhob nais tsim hmoov.

Tom qab txoj kev ua Qaib Kiev ntawm tsuav nqaij raws li nram no: faib cov txuj lom rau hauv 10 sib npaug zos qhov chaw thiab ua rau lawv uas tsis yog-nyias tortillas. Thaum lub nruab nrab ntawm txhua tus ntawm cov ncuav muab txias ntsuab roj sib tov thiab tsim elliptical cutlet, uas yuav tsum ces yuav dipped nyob rau hauv batter, tsau lawv txawm me ntsis, thiab yob nyob rau hauv breadcrumbs. Nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus lauj kaub nrog tuab phab ntsa nyob rau hauv zaub roj Qaib Kiev ntawm tsuav nqaij kib rau appetizing, crispy golden, thiab ci kom txog thaum ua tom qab qhov cub. Thaum ib tug kub ntawm txog 200 degrees, Qaib Kiev yog hais txog 15 feeb nyob rau hauv qhov cub. Ib tug zoo sab zaub mov mus rau lawv yuav ntsuab kaus poom kaus poom taum mog, drizzled liberally nrog yaj butter. Koj tseem yuav muab tso ib tug cutlet rau ib hlais cov toasted mov ci nyob rau hauv lub ci qhob cij los yog xyaum ua tej yam thiab ci lub puff pastry nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov voos, raws li zoo raws li nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug txawv txawv zoo. Nws yog tsis tsim nyog nyob rau hauv cov ntaub ntawv no siv tej roj, thiaj li tsis overdo nws nrog roj li nqaij qaib Kiev los ntawm tsuav nqaij xwb yog heev high-calorie zaub mov.

Bon Appetit!