Yuav ua li cas mus ua noj ib tug qaib ntxhw stew thiab lwm yam tais diav

Goulash tuaj rau peb los ntawm cov tsoos Hungarian cuisine, qhov twg nws yog siav nqaij nyug. Txawm li cas los, nyob rau hauv lwm lub teb chaws, xws li nyob rau hauv peb lub teb chaws, nws yog npaj los ntawm ntau hom ntawm cov nqaij: nqaij qaib, nqaij npuas, qaib cov txwv, txawm mutton. Nyob rau hauv no tsab xov xwm uas peb yuav tham txog yuav ua li cas ua noj goulash qaib cov txwv, raws li zoo raws li ib tug ob peb nthuav cov zaub mov txawv ntawm cov tais diav los ntawm qaib cov txwv.

Qaib ntxhw goulash nrog nceb

6 txiv lws suav rau 10 vib nas this. raus rau hauv boiling dej thiab ces muab tso rau hauv dej txias. Tom qab hais tias, tshem tawm cov tev thiab txiav mus rau hauv me me daim tom qab tshem tawm cov noob. 400 g ntawm qaib ntxhw txiav mus rau hauv daim, kua txob thiab ntsev nws. Nyob rau ntawv ci nplua mias oiled, kis 200 g ntawm tws thiab me ntsis kib nceb (yuav siv sij hawm twg los yog assorted), ces nqaij, 1 tws dos-Shalom, tws txiv lws suav, 4 txiav twigs thyme, cov qij thiab cov zaub txhwb qaib 1 sprig, kuj crushed. Sab saum toj ncuav 125 g ntawm dawb cawu cub, ntxiv ntsev thiab kua txob. Qhwv ntawv ci thiab ci nyob rau 40 feeb rau ntawm lub rooj txais kev pab kub!

Qaib ntxhw stew nrog zaub

phaus ntawm qos yaj ywm yuav tsum tau ntxuav thiab txiav hauv ib nrab (qos yaj ywm yuav tsum tau me me), ces boiled rau 15 feeb, ntsev dej. 750 g ntawm nqaij npuas kib ntxuav, qhuav thiab txiav. Ces koj yuav tau ntxuav thiab ntxuav lub zaub: 1 pc. dawb kua txob, paprika 3, 2 me me taub zucchini, 1 dos. Ntxiv 1 me nyuam diav ntawm qhuav rosemary. Yaj 1 diav ntawm cov roj nyob hauv lub yias thiab kib cov nqaij ntawd. Ces ntxiv mus rau lub dos, sprinkle nrog rosemary, ntsev, muab tso rau 1 lavrushki nplooj, kua txob thiab maj mam Fry. Thaum kawg theem, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub zaub, kib dua, pw 1 tbsp hmoov, ntxiv 250 ml ntawm tej zaub kua txiv thiab 750 ml ntawm cov dej thiab boil. Simmer nyob rau hauv ib cov thawv ntim rau txog 30 feeb thaum cov nqaij yog siav, nws yog tsim nyog los ntxiv lub qos yaj ywm, tawm rau 15 feeb thiab ua hauj lwm.

Qaib ntxhw goulash nrog sauerkraut

3 dos yuav tsum tau txiav lub rings, thiab ib tug ncej puab qaib ntxhw - ntsuas. Nqaij Fry nyob rau hauv 2 dia ntawm melted butter, ces ntxiv dos, ntsev thiab kua txob thiab kib 5 feeb ntau dua. Ces koj yuav tsum muab tso rau hauv lub lauj kaub nyob 750 grams ntawm sauerkraut, ib dia ntawm Juniper berries thiab ib ob peb ntawm cov ntawv txheeb lavrushki, ncuav ib nrab khob ntawm cov dej thiab 125 g ntawm dawb cawu cub. Simmer 30 feeb. rau ib tug me me hluav taws.

2 pieces ntawm qab zib kua txob (ntsuab thiab liab) yuav tsum tau txiav rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv mus rau lub stew, ces stew rau lwm 15 feeb. Thaum nws txiav txim, yuav tau ntxiv ntsev, kua txob thiab txawm qab zib.

Medallions ntawm qaib ntxhw

300g fillet yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me medallions uas yuav tsum tau Fry nyob rau hauv tej 3 feeb zaub roj, ntsev thiab kua txob. Cov seem nyob rau hauv lub lauj kaub kua nyeem tov yuav Ntxiv 100 ml ntawm wine (dawb khoom tas), ib tug loj dia ntawm mustard 2 loj yeem ntawm txiv duaj jam thiab cia kom npau, ces ntxiv ob nectarine los yog txiv duaj, txiav mus rau hauv slices thiab 200 grams ntawm cov txiv hmab. Fry 2 feeb. tshaj high tshav kub. Ib yam uas koj yuav tsum tau txiav lub baguette slices 2 cm nyob rau hauv dav. 5 lub zaub xas lav yoojyim nws ob txhais tes mus ua txhaum mus rau hauv daim me me.

Tam sim no lub "collect" phaj. Nyob rau ib daim ntawm baguette muab rau ib nplooj cov zaub xas lav, ib tug hlais cov nqaij, txiv hmab txiv ntoo thiab txhua yam yog nyob ua ke nrog ib tug pas dig hniav. Cov uas ua canape kis ntawm ib tug zaub mov, decorate nrog basil nplooj thiab pab.

grilled qaib ntxhw

Plaub steak, qaib cov txwv, txhua txog 200 grams yog tsim nyog los thuam (pre zoo qhwv lawv nyob rau hauv hnab yas muab). Tom qab ntawd peb Fry lawv nyob rau hauv lub butter on ob sab.

Ib tug peeled thiab tws rau hauv me me slices kua yuav tsum tau kib ib tug ob peb feeb thiab ces ntxiv 2 dia ntawm Kua kua txiv, boil kom txog thaum kua txiv yuav tsis muaj 2 lub sij hawm me me thiab. Tom qab ntawd, rau lub lauj kaub yuav muab ntxiv rau 250 ml ntawm qab zib thiab stew kom txog thaum tuab. Thaum tus ntses thickens, ntxiv rau cov nqaij thiab muaj roj seem los ntawm ci nqaij. Rhuab collectively 1 min., Ntxiv ntsev thiab kua txob, thiab ntsuab dos, thiab / los yog zaub txhwb qaib.

Hopefully, cov tais diav yuav thov koj thiab koj tsev neeg!