Yuav ua li cas mus ua noj qos wedges, ci nyob rau hauv qhov cub?

Qos yaj ywm wedges, ci nyob rau hauv qhov cub, tsis yog tsuas yog kev zoo siab, tab sis kuj ceeb tias cua phaj. Nws yuav coj mus rau lub rooj raws li ib tug sab zaub mov mus rau cov nqaij, nqaij qaib los yog nqaij ntses, thiab noj ib yam li hais tias, nrog rau tej ntses.

Ci qos slices nyob rau hauv lub qhov cub: yees duab, daim ntawv qhia

Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tau ib tug zaub mov ntawm cov tub ntxhais qos tubers. Lawv txawm yuav tsis peeled, thiab ci nrog nws. Tiam sis yog tias qhov no sab zaub mov koj txiav txim siab yuav ua li cas tsis mus rau lub sau rau lub caij, nws yog tej zaum yuav siv ib tug dog dig qos yaj ywm. Ua li no, siv sij hawm oblong tubers ntawm medium loj, tsis muaj tus ntau yam tej kab nrib pleb, Glazkov kuv T. D.

Txij li thaum npaj lub qos slices, ci nyob rau hauv qhov cub? Rau cov heev yooj yim kev npaj ntawm xws noj mov yuav tsum tau muas:

• tshiab butter - txog 100 g;
• oblong qos yaj ywm - ob peb tubers;
• Dried dill thiab ntsev - mus rau lawv kev txiav txim.

txoj kev ntawm kev npaj

Qos yaj ywm wedges, ci nyob rau hauv qhov cub, npaj zoo nkauj sai sai. Ua ntej, kom huv si ntxuav lub tubers, thiab ces peeled. Lawv ces txiav mus rau hauv quarters los sis 8 daim (yog qos yaj ywm loj heev). Tom ntej no, kis tau cov zaub nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev thiab flavored nrog qhuav dill.

Kom meej meej sib tov cov khoom xyaw, qos slices qho kis rau ib daim ntawv ci, uas yog pre-lubricated nrog mos butter. Nyob rau hauv daim ntawv no tiav daim ntawv xa mus rau lub qhov cub rau 30 feeb.

Thaum ib tug kub ntawm 230-260 degrees qos yaj ywm yuav tsum tsis txhob tsuas siab propechsya, tab sis them nrog ib tug qab browned ua kiav txhab.

Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia ci qos slices nyob rau hauv lub qhov cub

Yog xav paub ntxiv uas muaj ntxhiab thiab cua qos tuber slices ntawm garnish yob kom tshwj xeeb sib tov. Rau nws cov kev npaj yuav tsum tau siv:

• breadcrumbs ua los ntawm nplej - txog 4 dia (a swb);
• zaub roj ntxhiab - txog 6 dia (lauj kaub rau lubrication);
• av dub kua txob - ½ khoom qab zib yeem;
• Provencal tshuaj ntsuab - ib tug loj de;
• hiav txwv ntsev - siv mus saj;
• zaub txhwb qaib qhuav los yog tshiab - nyob rau ntawm kev txiav txim ntawm.

txheej txheem ntawm kev npaj

Raws li hais saum toj no, cov qos yaj ywm slices ci nyob rau hauv qhov cub, npaj zoo nkauj yooj yim. Tom qab lub tubers tau ua thiab txiav mus rau hauv daim, yuav pib npaj lub uas muaj ntxhiab sib tov. No sib sib zog nqus tais ncuav gratin, khob cij ua los ntawm nplej thiab av dub kua txob, Provence tshuaj ntsuab, hiav txwv ntsev thiab zaub txhwb qaib.

Tov zoo tag nrho cov khoom xyaw collapses qos wedges nyob rau hauv lawv thiab ci rau lawv nyob rau hauv raws nraim tib txoj kev raws li tau piav nyob rau hauv thawj daim ntawv qhia.

Ua ib tug qab cheese appetizer ntawm qos

Yog hais tias lub qos slices, ci nyob rau hauv qhov cub yog tsis npaj rau garnish, thiab rau ib tug noj txom ncauj, ces nws yuav tsum tau npaj kom txhij siv cov nram qab Cheebtsam:

• nyuaj cheese - txog 100 g;
• txiv roj roj - 4 loj yeem (rau greasing lub lauj kaub nyob);
• qab zib paprika - 1/2 dessert diav;
• av kua txob, ntsev - mus koj los;
• mustard hmoov thiab lwm yam txuj lom - mus saj.

Yuav ua li cas mus ua noj?

Ua Qos yaj ywm rau tej khoom noj txom ncauj yuav tsum tau raws nraim tib yam li tau piav saum toj no. Nrog kev xav txog obvalivaniya sib tov, ces, lub hom phiaj no, ib qho nyuaj cheese, uas yog txawm lig los plhws rau hauv lub heev zoo grater, qab zib paprika, kua txob, mustard hmoov, ntsev thiab lwm yam seasonings. Tag nrho cov khoom xyaw cuam tshuam nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais, ces dov nyob rau hauv lawv cov qos wedges. Nyob rau hauv no tsim lawv kis nyob rau hauv ib daim ntawv ci thiab ci nyob rau hauv ib qhov cub rau ib nrab ib teev.

Tom qab lub tshav kub kev kho mob yuav tsum tau them nrog zaub cua thiab fragrant ua kiav txhab. Pab no appetizer mus rau lub rooj, nws yog ntshaw ua ke nrog tus ntses.