Yuav ua li cas qab mus ua noj lub lentils: ob peb yam zaub mov txawv

Lentil - ib cov khoom uas muaj peev xwm coj nws rightful qhov chaw nyob rau peb lub rooj. Lub ntsiab sib cav nyob rau hauv nws haum yog qhov tseeb hais tias qhov no yog cov feem ntau environmentally phooj ywg nyom. Thaum lub sij hawm txoj kev loj hlob lentils tsis noog nitrates thiab tej yam tshuaj lom. Nws tseem pab tau rau cov neeg kev txom nyem los ntawm cov hlab plawv tus kab mob thiab mob ntshav qab zib. Txawm li cas los, txawm lub chaw tso dej nws yuav tsum tsis txhob siv ntau tshaj ob zaug ib lub lim tiam. Yuav kom qhov no tshuaj ntsuab tau los ua ib tug nyiam, nws yog tsim nyog los paub yuav ua li cas ua noj ib tug qab lentils.

Nws yog feem ntau siv nyob rau hauv ntau yam kua zaub thiab chowder. Yuav kom npaj ib tug cua kua zaub lentils nqaij qaib yuav tsum tau nruab nrab loj (kwv yees li 1.5 kilograms), 600 grams qos yaj ywm, 150 g carrots thiab dos, txuj lom, zaub roj thiab, ntawm chav kawm, 200 grams ntawm lentils.

Koj muaj peev xwm ua noj lentils, ntsuab los yog txiv kab ntxwv. Los ntawm cov kev xaiv ntawm saj tsis hloov, tsuas yog cov xim. Lub kua zaub qab qab li cov taum mog, tab sis tab tom npaj sai npaum li cas.

Ua ntej koj yuav ua noj lentil kua zaub, nws yog tsim nyog los npaj lub nqaij qaib los ntawm tej nws mus rau hauv daim. Ces cov nqaij hau nyob rau hauv dej nrog ib tug me ntsis ntsev. Qhov no yuav siv sij hawm txog ib teev.

Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, chop lub dos rau hauv me me cubes thiab carrots peb nyob rau ib grater. Nyob rau hauv ib frying lauj kaub, ncuav zaub roj thiab nteg nyob rau hauv nws rab hneev. Tom qab nws maj mam browned, ntxiv carrots.

Qos yaj ywm huv si thiab txiav mus rau hauv cubes. Peb muab los ntawm nqaij qaib broth thiab kis tau mus rau lub yias qos yaj ywm. Thaum cov kua pib rhaub, muab tso rau hauv ib tug lentil kua zaub. Boil rau 5 feeb. Ces ntxiv roasted carrots thiab dos. Tom qab 5 feeb, lub kua zaub yog npaj txhij.

Qhov ntawd yog ib yam ntawm cov lus teb rau lo lus nug hais txog yuav ua li cas npaj ib tug qab lentils. Kua zaub poured mus rau hauv lub tais thiab ntxiv rau daim ntawm siav nqaij qaib.

Tab sis cov khoom no yog tsis tsuas yog siv rau kua zaub. Koj cia li yuav tsum paub yuav ua li cas ua noj ib tug qab lentils. Noj 200 grams Arugula, lentils thiab nceb, 50 g parmesan, ob nruab nrab kua txob, 40 grams ntawm soybean qe, kua txob, ntsev thiab roj zaub.

Ua ntej koj yuav ua noj lentils cua, nws yog tsim nyog los rhaub nyob rau hauv maj mam salted dej. Tsis tas li ntawd, rhaub nceb. Soy qe scalded nrog boiling dej. Yog hais tias nceb loj loj, txiav lawv mus rau hauv daim. Me nceb tag nrho siv. Muab nyob rau hauv ib preheated lauj kaub kua qe thiab nceb, ntsev thiab me ntsis kib rau 7 feeb. Peb muab lawv nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, ntxiv tws kua txob. Nyias, peb cheese. Muab tag nrho cov khoom xyaw, tsuas yog cov cheese, ntsev thiab kua txob. Nyob rau hauv ib tug nyias lub tais nteg tawm ib tug swb lentils. Muab tso rau hauv sab saum toj ntawm lub lwm yam nyias cov khoom xyaw. Tag nrho peb sprinkle nrog cheese.

Ntawm lentils yuav siav ib tug qab casserole. Rau no hauv av nyob rau hauv ib tug rab ib dos thiab kib nyob rau hauv ib tug yias. Lub ntxuav lentils (200 grams) haus nyob rau hauv ntsev dej. Tam sim no, sib tov lub dos, lentils, ob rooj yeem ntawm semolina, ob nqaij qaib qe thiab ib nrab ntawm cov nqaj ntawm dill thiab zaub txhwb qaib. Do cov khoom xyaw rau hauv ib lub blender. Ntxiv hnyav rau lub ntsis curry thiab tws nqaij npua (150 grams). Sypem ntsev thiab kua txob. Cub preheated rau 200 degrees. Kis tau tus siav loj mus rau hauv lub puab thiab teem nws mus rau ci rau 40 feeb.