Yuav ua li cas yuav ua rau burgers los ntawm tsuav

Yeej tag nrho cov uas twb muaj lawm cov zaub mov txawv rau meatballs yog tib yam. "Yuav ua li cas yuav ua rau patties ntawm tsuav nqaij?" - ib lo lus nug uas nug kuv tus kheej txhua txhua tus poj niam. Lawv yog cov tsev thiab feem ntau qab phaj. Npaj sai sai thiab xa ib zoo siab kawg.

Qab thiab fragrant cutlets yuav kho tag nrho tsev neeg - los ntawm lub kawg rau lub loj tshaj. Rau hnub tim, muaj ntau yam ntawm cov tais diav - nqaij thiab cov ntses, cov zaub thiab nceb. Yuav pib, xav txog cov feem ntau nrov xaiv, yuav ua li cas ua khoom qab zib ntawm tsuav nqaij (nqaij npuas thiab nqaij nyuj).

Ua noj lawv yog ua tau yooj yim heev. Tej zaum nws yog txaus noj ib zaug thiab rau tag nrho cov uas yuav tau nco yuav ua li cas ua patties ntawm tsuav nqaij. Qhov no yuav tsum tau ib tug npaj txhij-ua txuj lom, los yog dawb huv nqaij, ib tug hlais cov mov ci huv, dos, qe, ib co mis nyuj, ntsev thiab tej txuj lom, thiab cov hmoov nplej.

Cia peb tam sim no xav txog nyob rau hauv ua sawv, yuav ua li cas ua patties ntawm tsuav nqaij. Ua ntej peb yuav mus hla lub nqaij los ntawm ib tug nqaij li yuav tsim ib tus txuj lom. Ces ntxiv dos yav tas los txhuam. Loaf ntawm huv qhob cij soaked nyob rau hauv dej los yog mis nyuj, ces soaked sib tov nrog cov nqaij loj. Qhov no yog ua raws li los ntawm ib tug lub qe, ib tug pinch ntawm ntsev, ib tug me ntsis txuj lom, thiab nyob rau thaum xaus ib tug me ntsis hmoov. Ib txhia housewives nyob rau hauv daim ntawv qhia tseem siv mayonnaise, kib qos yaj ywm los yog luchek.

Yog hais tias tsuav zuaj ntev txaus nqaij khoom tig tawm ntxuav thiab kev sib tw. Tam sim no nws tseem rau me me. Daim Ntawv lub patties oval, thiab poob rau hauv hmoov. Tias tus loj tsis lo rau ob txhais tes, ib tug me ntsis pre-tsau lawv nrog dej. Kis rau ib tug rhuab lauj kaub, tawm hauv txaus qhov chaw nruab nrab ntawm lawv rau ib qho yooj yim raws. Yuav kom paub meej tias lub burgers yog npaj txhij, txaus rau ib nyuag pluav lawv ib tug duav. Yog hais tias koj pom tau tias ib tug sawv tawm ntshiab kua txiv - ces tsuas yog npaj txhij. Koj muaj peev xwm xa lawv mus rau lub rooj.

Rau cov ntses ncuav yog zoo tshaj plaws haum tsis zoo heev oily ntses los yog fillets. Yuav ua li cas yuav ua rau ntses ncuav, paub yuav luag txhua txhua niam tsev. Lub daim ntawv qhia ua noj ua haus extraordinarily yooj yim. Ntses los ntawm uas koj yuav tsum npaj tsuas ntxuav thiab ntxuav cov pob txha. Tsau cov mov nyob rau hauv dej thiab tev dos. Ces tus ntses fillet nrog dos thiab ncuav mince. Cov uas ua mince mix meej. Ntxiv lub qe thiab ntsev thiab kua txob. Pawg tawm nyob rau hauv lub fridge rau ib tug ob peb teev.

Ces kib patties, shaping lawv nyob rau hauv daim ntawv ntawm pancakes, nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum ua li cas. Thiab txhua yam - ntses burgers yog npaj txhij. Qhov zoo tshaj plaws sab zaub mov rau nws yuav tsum tau ib tug hluas boiled qos yaj ywm.

Yog hais tias koj ib zaug yuav tsum tau sim burgers nyob rau hauv Kiev, ces lawv yuav muaj tseeb yeej koj tshaj. Tej hau kev kawm yuav ua li cas yuav ua rau Qaib Kiev, koj yuav yeej ib txwm kho kuv tsev neeg no zoo kawg nkaus lub tais.

Rau kev npaj, koj muaj peev xwm coj ib tug npaj txhij-ua nqaij qaib ua dab tsi rau koj tus kheej. Ua li no, nyias muaj nyias cov nqaij npuas kib. Fillets faib mus rau hauv loj pieces thiab me me Repulse lawv ntoo rauj thiab laug kom txog thaum lub sab. nyob rau hauv Kiev rau sau kotletok coj butter, ntxiv mus rau hauv nws ib tug pre-tws parsley thiab dill. Ntxawm nyob rau hauv lub tub yees. Thaum cov roj freezes, npaj lezone los ntawm ntaus ib lub qe, mis nyuj thiab ib tug pinch ntawm ntsev.

Tam sim no nws yog tsim nyog los tsim patties. Nws yuav siv sij hawm ib tug loj fillet thiab nteg roj nrog tshuaj ntsuab nyob rau hauv nruab nrab. Sab saum toj yog them nrog ib tug me me daim fillet thiab puv ib ncig ntawm cov npoo ntawm cov loj mis, yog li ntawd lub chop ntsia zoo li ib tug txiv moj coos. Cov uas ua lub nras uas nplooj nyob rau hauv lub freezer rau 15 feeb.

Yuav luag khov patties obvolakivayutsya nyob rau hauv lezone, thiab ces nyob rau hauv breadcrumbs. Fried patties nyob rau hauv Kiev rau zoo rhuab lauj kaub kom txog thaum Golden txog 5 feeb. Ces, lawv ntxiv mus rau ib tug lotochek thiab ci nyob rau hauv lub qhov cub rau ib ob peb feeb.