Jam ntawm pears nyob rau hauv multivarka: txaus siab rau qhov zoo saj!

Tej zaum txhua leej txhua tus nco tus paub thaum yau saj ntawm txiv moj coos jam los yog jam ... Thiab tsis muaj zem, vim hais tias qhov no zoo kawg nkaus delicacy adored los ntawm cov me nyuam thiab cov neeg laus. Muaj koj puas tau siav jam pears nyob rau hauv multivarka? Yog hais tias tsis yog, nws yog lub sij hawm mus sim, tshwj xeeb tshaj yog yog tias koj muaj nyob rau hauv lub chav ua noj no txuj ci tseem ceeb ntaus ntawv.

Jam ntawm pears nyob rau hauv multivarka: ib kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Cia peb pib nrog ib tug heev yooj yim daim ntawv qhia, lub ntsiab muaj uas yog, ntawm chav kawm, ib tug txiv moj coos. Tshuag 1 kg ntawm tus hluas txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv tas li ntawd, peb yuav tsum tau 800-900 grams qab zib thiab ib me nyuam diav ntawm citric acid. Tag nrho cov saum toj no muaj nyob ntawm tes? Tom qab ntawd peb yuav pib.

Tus thawj theem - kev npaj ntawm pears. Kom meej meej ntxuav lawv, rub tawm cov pob txha (tsis zoo li ib tug neeg yuav txaus siab mus nrhiav lawv nyob rau hauv ib tug jam). Tom ntej no, txiav lub slices ntawm txiv hmab txiv ntoo. Tom qab ntawd peb ntxiv rau lawv nyob rau hauv Multivarki lub tais, ntxiv qab zib thiab citric acid. Ua tib zoo do peb cov khoom xyaw, kaw lub hau Multivarki, xaiv "quenching" hom, lub sij hawm - 1 teev. Los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm, koj muaj peev xwm saib mus rau hauv multivarku thiab do nws txheem. Yog hais tias koj pom tau tias thaum lub sij hawm qhov kev npaj ntawm pears tsis yog sawv tawm lub kua txiv, ntxiv ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej.

Thaum quenching lawm, tawm hauv lub jam nyob rau hauv cov cua kub rau txog ib nrab ib teev. Cov kauj ruam kawg - tig lub "Noj" hom rau 10-15 feeb. Muab jam simmer rau 3-4 feeb.

Thaum npaj jam, koj yuav tau ua lub tsev txhab nyiaj. Ntxuav lawv nrog ci dej qab zib thiab ces sterilize.

Tam sim no txiv moj coos jam yuav kis tau mus rau lub tsev nyiaj. Tig lawv upside down, thiab tsis txhob hnov qab mus qhwv sov daim ntaub. Sau ntawv cia lawv li ntawd, kom txog thaum lub jam tau txias kiag li.

Tam sim no koj muaj ib tug zoo kawg nkaus tua rau lub caij ntuj no.

Txiv moj coos jam nrog txiv kab ntxwv

Yog hais tias koj xav mus ua jam ntawm pears nyob rau hauv multivarka ntau refined thiab thawj kev ntxiv rau lub txiv kab ntxwv. Ib yam li cov tswv yim? Ces tam sim no mus rau koj lub daim ntawv qhia rau jam ntawm pears nyob rau hauv multivarka nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cov txiv kab ntxwv.

cov khoom xyaw:

• 0.5-1 kg ntawm txiv kab ntxwv;
• 0.5-1 kg pears;
• 1-1.5 kg ntawm qab zib.

Txiv kab ntxwv thiab pears kuv kom zoo zoo. Tom ntej no, txiav mus rau hauv daim me me luaj li cas. Peel yog tsis nqi nws.

Hlais txiv hmab txiv ntoo muab tso rau hauv qab ntawm lub tais multivarochnoy. Muaj kuj ntxiv qab zib. Tom qab uas peb xaiv txiav txim siab "quenching". Las lub sij hawm - ib nrab ib teev. Thaum lub sij hawm yog mus txog, muaj lub jam rau hauv sterilized hub. Tom qab txias, cia nyob rau hauv lub tub yees.

Qhov no jam yuav tsis tau tsuas heev fragrant thiab qab, tab sis kuj zoo rau kev noj qab nyob. Nws yog qab ntxiag mus rau cov me nyuam, yog li yuav npaj tias lub tsev txhab nyiaj magically ua npliag, tab sis tsis txhob hnov qab mus pamper nws tus kheej.

Jam ntawm pears nyob rau hauv multivarka. Yuav ua li cas mus ua noj?

Koj puas xav ntau retseptik? Tom qab ntawd peb mam li qhia koj yuav ua li cas ua noj jam los ntawm pears nyob rau hauv multivarka nrog rau qhov sib ntxiv ntawm apples. Tus thawj tsw yog guaranteed.

Cov khoom xyaw rau ib 2.5 litres:

• 1 kg ntawm apples;
• 1 kg pears;
• 1,5-1,7 kg ntawm qab zib.

Tus thawj tshaj plaws, ntawm chav kawm, kuv apples thiab pears. Apples txiav mus rau hauv daim me me, tshem tawm cov cov tub ntxhais. Quav slices nyob rau hauv ib lub tais thiab ncuav Multivarki mus rau ib tug me me npaum li cas ntawm qab zib kom nws them apples.

Ib yam li ntawd peb lis pears, apples thiab ntxiv mus rau ncuav qab zib. Hais txog 2 sij hawm tawm hauv lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv multivarka hais tias lawv cia cov kua txiv, ces xaiv "quenching" hom los yog "kua zaub", yog muab lub sij hawm 1.5 teev. Koj yuav tsum tsis txhob yuam kev deb heev ntawm Multivarki, raws li thaum lub sij hawm lub sij hawm no yuav siv ob peb lub sij hawm mus sib tov nws txheem.

Tam sim no koj muaj peev xwm nteg tawm jam nyob rau hauv sterilized hub thiab ib tug ntev lub sij hawm yuav txaus siab rau qhov zoo saj.

Ntxiv rau qhov cinnamon ...

cinnamon zoo li cas? Zoo kawg nkaus! Tam sim no peb mam li qhia koj yuav ua li cas ua noj lub jam ntawm pears nyob rau hauv multivarka cinnamon. Koj yuav tsum tau siav txiv moj coos thiab tus hluas (0.5 kg), 800-900 g suab thaj, 2-3 teaspoons cinnamon, ib nrab ib khob ntawm cov dej.

Txiv hmab txiv ntoo ntxuav nyob rau hauv dej txias, txiav mus rau hauv daim, tshem tawm cov cov tub ntxhais thiab cov leeg, muab tso rau hauv ib lub tais Multivarki, lub caij nplooj zeeg pw tsaug zog rau lub qab zib, ntxiv cinnamon. Tom ntej no, ncuav tag nrho cov khoom xyaw nrog dej. Tam sim no koj yuav tsum tau xaiv cov hom kev "quenching" (ib nrab ib teev). Tsis txhob hnov qab los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm mus do. Tom qab ua noj ua haus decompose mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj. Hais tias yog tag nrho, tsis muaj dab tsi nyuab. Cinnamon jam muab ib tug kom zoo zoo saj thiab aroma.

Lam thaj chaw ntawm pears

Txiv moj coos - ib tug heev noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo. Nws muaj pectins, uas muaj antibacterial thiab antiviral kev txiav txim. Uas yog vim li cas lub jam pears yog li ntawd tsim nyog nyob rau hauv lub caij ntuj no, thaum ib tug siab ntau yam ntawm kev cog lus mob khaub thuas. Tsis tas li ntawd, pears nplua nuj arbutin, tej yam ntuj tso tshuaj tua kab mob uas fights nrog raum o. Yog li ntawd, yog tias koj muaj lub sij hawm los mus Tshuag li on jam ntawm pears.

Bon Appetit!