Maj lentil kua zaub los ntawm Julia Vysotsky

Lentil kua zaub los ntawm Julia Vysotsky puv heev six thiab noj. Txoj kev mus ua noj nws, muaj yog ntau ntau yam. Qhov no zaub mov muaj peev xwm tau nrog nqaij qaib los yog nqaij nyuj broth, raws li zoo raws li siv nqaij npuas los yog yaj.

Niaj hnub no peb qhia rau koj ib tug xov tooj ntawm cov kev xaiv raws li yuav ua li cas los npaj lub feem ntau yooj yim lentil kua zaub los ntawm Julia Vysotsky.

Ua noj ceev thiab cua thawj hoob

Yuav kom npaj lentil kua zaub yuav tsis tau mus yuav kim cov khoom los yog txawv teb chaws. Tom qab tag nrho, no tais yog tsim los ntawm tej yam yooj yim cov khoom xyaw uas muaj rau txhua leej txhua tus.

Yog li ntawd yog dab tsi cov khoom xyaw uas yuav tsum tau mus ua noj lawv tus kheej kua zaub ntawm lentils? Lub daim ntawv qhia ntawm no tais yuav tsum tau cov purchase ntawm cov hauv qab no Cheebtsam:

• tub yees nqaij qaib mis - 450 g;
• liab los yog ntsuab lentils (xaiv mus saj) - hais txog 200 g;
• qos tubers - txog 200 g;
• noob dos - 1 lub taub hau;
• kav (stems) - 2 chav nyob.;
• nruab nrab carrots - 1 pc.;
• liab thiab daj kua txob (qab zib) - los ntawm ½ pcs.;
• txiv roj roj - txog 2 loj yeem;
• sodium ntsev - mus saj mus thov;
• tshuaj tsw qab kua txob txhoov - ntxiv mus saj;
• lavrushki - 2 nplooj;
• Tshiab ntsuab - thov mus saj.

Cov txheej txheem rau cov khoom xyaw rau tus thawj cov hoob kawm

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub ntawm lentils? Lub daim ntawv qhia ntawm no tais yuav tsum tau ceev faj tuav ntawm tag nrho cov Cheebtsam. Ua ntej peb yuav tsum ntxuav cov nqaij qaib ob lub mis, clearing lawv los ntawm daim tawv nqaij. Ces yuav tsum npaj zaub. Qos yaj ywm tubers yog dawb los ntawm daim tawv nqaij thiab ces txiav mus rau hauv ob peb slices. Yog li ntawd ua lub hauv paus, qab zib amber thiab liab kua txob, zaub ntug hauv paus thiab kav. Thaum kawg ntawm lub ntsuab los yog liab lentil kis nyob rau hauv ib tug sab cib thiab ntxuav nws xav. Yog hais tias qhov kev kawm, cov khoom yuav rau tej lub sij hawm los mus tiv nyob rau hauv dej txias.

Ua noj ua haus kua zaub nyob rau hauv lub qhov cub

Lentil kua zaub Vysotskaya Yuliya npaj nyob rau hauv ib tug loj saucepan. Nws ywg kiag rau nws txaus dej, thiab ces coj mus rau ib tug boil. Tom qab hais tias, cov kua yog kis ntxuav thiab ntxuav qaib mis. Pre las nqaij qaib, nws yog siav tshaj medium tshav kub kom txog thaum mos mos lub xeev. Feem ntau, nws yuav siv sij hawm 35-47 feeb ntawm dawb lub sij hawm. Tab sis qhov no yog nyob rau hauv kev mob, yog tias koj siv ib tug hluas noog kua zaub.

Tom qab lub broth yog npaj txhij, nws yog nws txo qis nyob rau hauv lub qos yaj ywm tubers, qab zib kua txob, kav ntsug tus kav, lavrushku, liab los yog ntsuab lentils thiab crushed allspice. Raws li rau cov qaib ob lub mis, ces lawv yav tas los muab tshem tawm, txias, cais lub fillet ntawm cov pob txha, thiab ces tws rau hauv loj ntsuas.

Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib saucepan, ib tug kua zaub ntawm lentils los ntawm Julia Vysotsky npaj mus ua kom tiav lub softness ntawm tag nrho cov khoom (txog 30-32 feeb).

ci zaub

Yuav kom lentil kua zaub los ntawm Julia Vysotsky yog ntau cua thiab fragrant, nws yog pom zoo kom nyias npaj ib tug zaub kib. Ua li no, coj cov shredded zaub ntug hauv paus thiab dos qhov muag teev, thiab ces kis tau rau lawv nyob rau hauv ib saucepan nrog txiv roj roj. Kua txob thiab ntsev Cheebtsam, lawv yog kib mus rau ib tug pob tshab lub xeev. Tom qab ntawd zaub tshem tawm los ntawm tshav kub thiab txias.

Ua rau lub kua zaub

Kua zaub "Lentils nrog nqaij qaib", uas yuav tsum muaj tam sim no cov zaub mov txawv nyob rau hauv cookbooks ntawm tag nrho cov housewives npaj yooj yim heev. Ua li no, boiled nyob rau hauv cov nqaij broth zaub tshem tawm los ntawm tshav kub thiab me ntsis txias. Ces tshem tawm ntawm lub lauj kaub lavrushku thiab raus nyob rau hauv ib tug rab thawv. Nrog rau qhov no ntaus ntawv, tag nrho cov khoom xyaw chav ua noj whipped rau siab kawg ceev. Raws li ib tug tshwm sim ntawm cov kev ua, koj yuav tsum tau txais ib lub tais me puree taub hau. Tom qab ntawd nws rov muab tso rau hauv lub phaj thiab maj mam coj rau ib tug boil, ntxiv tej yam txuj lom yog tias qhov kev kawm.

Cov theem kawg ntawm kev npaj

Thaum twg koj muaj tsim ib tug me kua zaub ntawm nqaij qaib thiab zaub qho ntxiv rau nws ua ntej daim ntawm boiled ob lub mis, thiab ces roasted carrots thiab dos. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub lauj kaub kis finely tws zaub. Nyob rau hauv no muaj pes tsawg leeg, thawj cov hoob kawm dua coj mus rau ib tug boil. Noj nws rau txog plaub lub feeb thiab ces muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub, them nrog ib tug hau thiab sab laug (8-10 hom feeb).

Ib tug qab thiab ilv lentil kua zaub mus rau lub rooj

Koj puas paub yuav ua li cas sau ntawv ib tug thawj hoob Julia Vysotsky? Lentil kua zaub, seasoned nyob rau hauv lub hau, poured rau hauv lub tais, thiab ces nyob rau hauv ib tug kub lub xeev yog hais rau koj tsev neeg. Thiab nyob rau hauv txhua pluas su feem yog pw tawm tsis tau tsuas yog ilv broth nrog whipped zaub, tab sis kuj daim nqaij qaib.

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau qhov noj hmo hais ib tug hlais cov mov ci los yog ci ua ywj siab.

Peb ua ib tug noj qab nyuj

Yuav ua li cas mus ua noj kua zaub "Lentils"? Zaub mov txawv nrog rau cov duab ntawm cov tais diav txig paub kiv cua ntawm Julia Vysotsky. Tom qab tag nrho, nws feem ntau npaj ib pluag mov siv ntau yam.

Nyob rau hauv qhov seem ntawm qhov tsab xov xwm peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas kom ceev thiab cua noj kua zaub raws li nyob rau hauv nyuj broth.

Yog li ntawd, lentil kua zaub los ntawm Julia Vysotsky yuav tsum tau siv cov nram qab no cov khoom:

• nyuj nqaij ntawm lub pob txha - 650 g;
• liab los yog ntsuab lentils (xaiv mus saj) - hais txog 170 g;
• qos tubers - txog 200 g;
• noob dos - 1 lub taub hau;
• nruab nrab carrots - 1 pc.;
• txiv roj roj - txog 2 loj yeem;
• sodium ntsev - mus saj mus thov;
• tshiab txiv lws suav - 2 pcs.;
• tshuaj tsw qab kua txob txhoov - ntxiv mus saj;
• lavrushki - 2 nplooj;
• Tshiab ntsuab - thov mus saj.

Peb npaj zaub mov rau cov thawj cov zaub mov

Kua zaub nrog lentils thiab nyuj yuav tsum yog ib tug zoo heev noj hmo rau lub tsev neeg. Npaj no tais yog yooj yim npaum li thiab yooj yim tshaj uas set tawm saum toj no. Tom qab tag nrho, mus ua ib lub kua zaub, tsis mashed qos, muaj yog tsis muaj yuav tsum tau siv ib tug loj ntau yam ntawm zaub, uas yog ces yuav tsum tau zom los ntawm ib tug blender.

Yog li ntawd, ua ntej koj pib ua noj ua haus thawj tais diav ntawm lub qhov cub, tag nrho cov khoom xyaw uas koj yuav tau npaj. Ua li no, ua tib zoo ntxuav cov nyuj nyob rau hauv cov pob txha, thiab ces txiav tawm los ntawm nws tag nrho cov inedible leeg. Tom qab ntawd, mus rau npaj lentils. Nws txheeb (yog tias tsim nyog), kis tau nyob rau hauv ib tug sab cib thiab ntxuav kom huv si. Yog hais tias koj muaj dawb lub sij hawm, ces cov khoom no yog pom zoo kom ua siab ntev nyiaj ob peb teev nyob rau hauv dej txias.

Nyias kho tshiab zaub. Ua li no, lawv kom huv si ntxuav thiab peeled. Qos yaj ywm txiav mus rau hauv cubes, zaub ntug hauv paus grate thiab dos txiav mus rau ib nrab ib ncig. Nrog kev xav txog tshiab txiv lws suav, lawv yog scalded nrog boiling dej, tshem tawm cov tev thiab av nyob rau hauv ib tug blender.

ci zaub

Yuav kom kua zaub nrog lentils thiab nyuj muab tshuaj tsw qab thiab muaj ib tug nplua nuj saj rau nws tas ntxiv kib dos. Rau no semiring noob zaub kis nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog txiv roj roj thiab siav kom txog thaum paub tseeb. Qhov kawg ntawm nws cov ntsev, kua txob thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.

Ua thawj lub tais

Tom qab kev npaj ntawm lub Cheebtsam tam sim ntawd mus rau lawv thaum tshav kub kub kev kho mob. Nqaij nyuj nyob rau hauv cov pob txha kis nyob rau hauv ib lauj kaub loj, sau nrog dej thiab qhov chaw tshaj high tshav kub. Tom qab boiling, cov kua nrog rau qhov chaw ntawm ib tug maub ua npuas ncauj ua tib zoo muab tshem tawm, ntxiv ntsev, cover hau Bates kub thiab boiled kom txog thaum mos mos lub xeev ntawm cov nqaij cov khoom. Qhov no txoj kev yuav coj koj 50 mus rau 70 feeb.

Siav nyuj, nws yog muab tshem tawm thiab tso cai rau txias. Cov nqaij yog ces sib cais los ntawm cov pob txha thiab coarsely tws. Nrog kev xav txog cov npaj broth, ces kis tau zaub ntug hauv paus, lavrushku, lentils thiab qos yaj ywm nyob rau hauv nws. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv lub lauj kaub ncuav lub lws suav sis plawv hniav.

Mus saj kua txob thiab ntsev cov khoom xyaw, ua noj rau lawv rau ib nrab ib teev (yog tias tsim nyog, nws yog sai tau thiab ib tug me ntsis lawm). Tom qab tau txais flavored nyuj kua zaub, ntxiv rau nws yav tas los siav nqaij, tshiab tshuaj ntsuab thiab roasted dos. Nyob rau hauv no muaj pes tsawg leeg, thawj cov hoob kawm dua coj mus rau ib tug boil. Ces nws yog muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub thiab tawm nyob rau hauv cover rau 18 feeb.

A qab nyuj kua zaub mus rau lub rooj

Tom qab cov yeeb yam uas hais saum toj no, koj yuav tsum tau heev nourishing thiab qab nyuj kua zaub xim liab (vim qhov sib ntxiv ntawm cov txiv lws suav). Tom qab enduring nws rau ib tug thaum nyob rau hauv lub hood, tais poured mus rau hauv lub tais thiab ua hauj lwm tsev neeg. Yog hais tias muaj yog ib tug muaj siab, xws li ib tug noj mov flavored nrog ib me nyuam diav ntawm qaub qab zib los yog cream. Tsis tas li ntawd hauj lwm rau nws ib tug hlais cov dawb los yog xim av mov.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Nyob rau hauv kev npaj lentil kua zaub yog tsis muaj big deal. Nws xav tias yog li Julia Vysotsky. Mus saib qhov no, no tais yuav tsum tau npaj nws tus kheej, uas siv cov khoom xyaw, uas tau raug teev tseg saum toj no.