Nqaij nyuj tav nyob rau hauv lub qhov cub

Yuav ua li cas mus ua noj lub nqaij nyuj tav nyob rau hauv lub qhov cub? Daim ntawv qhia yuav nrhiav tau nyob rau hauv no tsab xov xwm.

Cov feem ntau yooj yim thiab qab txoj kev ua noj ua haus.

Daim ntawv qhia № 1

cov khoom xyaw:

Tav nyuj - 1 kg;

Txiv qaub - 1 pc.;

Soy ntses - 3 diav;

Zaub roj;

dos;

Dill, zaub txhwb qaib;

Ntsev thiab kua txob

Chop lub tav mus rau hauv daim, ntxuav thiab qhov chaw nyob rau hauv ib saucepan. Zaub ntxuav thiab finely tsuav heev. Sprinkle tav nrog ntsev thiab kua txob, ncuav lub kua ntses, zaub roj, txiv qaub kua txiv thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Tag nrho cov no yog zoo tov thiab zuaj los ntawm txhais tes. Tam sim no, npog thiab qhov chaw nyob rau hauv tub yees rau 10 xuaj moos, mus marinated.

Tom qab promarinuyutsya tav, koj yuav tsum muab tso rau lawv nyob rau hauv ib tug preheated skillet thiab kib kom txog rau thaum kev sib tw uas tshaj medium tshav kub. Ib yam li ntawd, tseem tau kom lawv npaj tau nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv 180 degrees temperatrure. Lub tiav lawm zaub mov yog ua hauj lwm nrog ib tug sab zaub mov.

Daim ntawv qhia № 2

cov khoom xyaw:

Tav nyuj - 1.5 kg;

Brown qab zib - 1 khob;

Paprika hmoov - ib nrab ib khob

Txuj Lom 1 diav:

Qej hmoov;

Dos hmoov;

Hiav txwv ntsev;

Hauv pem teb dawb kua txob;

Hauv pem teb txob;

Kua txob, av cayenne

Ua ntej peb yuav tsum tau ntxuav li ntawm cov npoo ntawm tshaj cov rog, yog tias muaj. Ces lub tsho tiv no rau lawv kom huv si nrog ib tug sib tov ntawm txuj lom, qhwv nyob rau hauv cellophane thiab tawm mus rau las nyob rau hauv lub tub yees dhau ib hmo. Ib teev ua ntej ci lawv yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub tub yees. Ces thaum tshav kub kub qhov cub rau 120 degrees. Ci lub tav nyob rau hniav nyiaj hniav kub zoo dua.

Qhia Marinated tav nyob rau grille sis plawv hniav upwards. Tom qab mus rau qhov chaw lub tais nrog dej. Ib nrab ntawm ib teev ntawm ci smear tav nrog kua kua txiv thiab cov roj, hais tias lawv yuav tsis tau muab tawm qhuav.

Daim ntawv qhia № 3

cov khoom xyaw:

Nqaij nyuj tav - 12 daim;

Ntsev thiab kua txob;

Txiv roj roj;

Hneev - ib tug ob peb daim;

Celery - 1 soj caum;

Carrots - ib tug ob peb daim;

Raj mis ntawm liab cawu cub;

Bouillon - 6 khob

Yuav pib duzovku yuav tsum tau rhuab 170 degrees (tsis ntau). Sprinkle kua txob thiab ntsev ribs. Sov cov roj nyob hauv lub yias thiab muab tso rau nws nyob rau hauv lub tav. Thaum lub tav tig xim av nyob rau hauv tag nrho cov sab, lawv yuav tsum tau muab tshem tawm nyob rau hauv ib lub phaj thiab qhov chaw nyob rau ib tug ci hlais carrots, dos, celery thiab Fry. Tam sim no peb yuav tsum tau hauj lwm ua ke nrog rau lub lauj kaub roj thiab ncuav lub cawu cub mus rau hauv nws. Npaj lwm 12 feeb, ces muab tso rau cov zaub nyuj. Tam sim no nws yog tsim nyog los npog rau lub lauj kaub hau los yog ntawv ci thiab simmer rau txog li ob teev. Thaum cov nqaij yog npaj txhij, nws yuav tsum txias, ces khov. Hnub tom qab ntawd, tshem tawm thiab cais rau daim roj rau lawv, uas raug tsim thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Tam sim no koj yuav tsum nteg tawm lub tav nyob rau hauv sib sib zog nqus lauj kaub thiab ncuav lub broth. Simmer lawv rau txog ib teev on tsawg tshav kub.

Daim ntawv qhia № 4

Qhov no txoj kev yog heev tseem cia nrog, raws li npaj nyuj tav nyob rau hauv lub qhov cub nrog zaub paj thiab txiv maj phaub mis nyuj. cov khoom xyaw:

Kua txob, ntsev;

Cayenne kua txob;

Zaub roj;

Dos - 1 pc.;

Liab curry muab tshuaj txhuam - 1 tshuaj yej diav;

Soob muab tshuaj txhuam - 2 diav;

Qej - 5 cloves;

Broth - 1 khob;

Txiv maj phaub mis nyuj - 2 khob;

Bay nplooj ntoos - 2 pcs.;

Asterisks anise - 1 pc.;

Ntses ntses - 1 tshuaj yej diav;

Zaub pob vetanya - 1 lub taub hau;

Ntsuab dos - ob peb bundles;

basil nplooj

Nqaij nyuj tav nyob rau hauv lub qhov cub nrog txiv maj phaub mis nyuj yog npaj cias. Ua li no, muab tso rau hauv ib lub ci nqaij nyuj, dub kua txob thiab sprinkle cayenne, ntsev, thiab ncuav ib tug me ntsis txiv roj roj. Ces muab tso rau hauv ib qhov cub preheated rau ntawm 18 feeb (200 degrees).

Meanwhile, tev, hlais thiab kib dos nyob rau hauv ib saucepan, ces dobavt nws soob muab tshuaj txhuam, crushed qej thiab ib tug ob peb feeb ncuav nyob rau hauv lub txiv maj phaub mis nyuj. Rhaub thiab ntxiv ib me ntsis kua ntses, broth, Bay nplooj ntoos. Qhov no yog tag nrho cov coj mus rau boiling, whereupon tswj tis ntses los ntawm lub qhov cub thiab qhov chaw nyob rau hauv lub ntoos sib xyaw. Npog thiab muab lub lauj kaub nyob rau hauv lub qhov cub. Stew tais yuav tsum muaj tsawg kawg yog ob lub sij hawm ntawm ib tug kub ntawm 150 degrees. Tom qab no hloov lub tav rau lub phaj, thiab tshuav broth haus thiab muab pov rau hauv lub shredded qhwv nyob rau hauv nws. Tam sim no cov nqaij yog cais los ntawm lub tav thiab muab tso rau hauv lub kua zaub, lub caij nrog ntsev, txuj lom. Optionally, koj muaj peev xwm tsis cais cov nqaij los ntawm cov ribs. Nyob rau hauv lig ywg dej nrog basil thiab tshuaj ntsuab. Nyob rau hauv no txoj kev, npaj nyuj tav nyob rau hauv qhov cub. Lub tais puv heev qub thiab meej saj vim mus rau lub tas li ntawd ntawm txiv maj phaub mis nyuj.

Nqaij nyuj tav nyob rau hauv lub qhov cub yuav siav nyob rau hauv ntau txoj kev. Cov no yog cov cia li ib co piv txwv ntawm lawv npaj.