Ntses tais diav nyob rau hauv lub qhov cub

Yuav ua li cas mus ua noj ntses tais diav nyob rau hauv lub qhov cub? Peb accustomed mus rau lub fact tias cov Kebab yuav tsum nqaij. Feem ntau nqaij npuas los yog yaj. Nyob rau hauv ib tug huab rooj plaub - Qaib. Ua noj ua haus tshaj hluav ncaig, rau tawm hauv nws qhov chaw nyob rau hauv lub teb chaws, tam sim ntawd los ntawm cov bustle ntawm lub nroog. Tab sis skewers ntawm ntses nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv tsis muaj txoj kev ua tsis tau zoo skewers ntawm cov nqaij, thiab tej zaum nws puv tawm txawm tastier thiab juicier. Thiab huab cua yuav tsis lwj lub hom phiaj.

Yuav ua li cas mus ua noj ntses tais diav nyob rau hauv lub qhov cub?

Ib qho ntawm ntau tau xaiv - skewers ntawm filet ntawm liab ntses.
Cov khoom xyaw rau ib feem: ntsev, kua txob dawb hmoov, cov roj (txiv, 5 dia.), Dos nyias noob (loj, 2 pcs.), Freshly squeezed kua txiv txiv qaub (20 c los yog 1 tbsp ..), Zaub txhwb qaib tws (20 c.), liab ntses (fillets, 300-350 gr.)
Hlais ntses (fillet tsis muaj cov pob txha thiab tej tawv nqaij), portioned slices, qhov luaj li cas kwv yees li sib npaug zos rau txoj kab uas hla ntawm lub teeb, thiab ces txiav mus rau hauv ib ncig loj nyo hau. Peb kis tau nws tag nrho cov nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus lub tais, ntxiv cov roj, txiv qaub kua txiv, dawb kua txob, ntsev thiab sib tov maj mam muab. Npog thiab tawm mus rau las rau peb mus rau plaub teev.

Cov ntses yuav strung on ib tug skewer los yog skewers ntawm txiv hmab txiv ntoo, dua li lws suav, ntoo (nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov ntses tau ib tug nyias, hloov maj mam, aroma). Skewers moistened nrog dej los yog kua txiv txiv qaub thiab, alternating stringing ntses daim thiab dos ib ncig. Blanketed ci ci nteg skewers thiab muab tso rau hauv lub preheated qhov cub. Baking kub ntawm txog 200 degrees. Ntses yog npaj sai sai, yog li 20 feeb nyob rau hauv lub qhov cub yog txaus. Tsis ci rau ib ntev lub sij hawm, txwv tsis pub tus ntses yuav tsis tau nws juiciness. Npaj skewers sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab.

Lwm txoj kev los npaj ntses tais diav nyob rau hauv qhov cub. Fillets (300-350 gr.), Mayonnaise (100-120 gr.), Dos (loj teeb 1), mustard (15g. Qhuav los yog 7 c. Lawm), qhuav caw (dua li dawb, 50-60 c. ), dawb kua txob (hauv av, 01,02 Art. yeem) thiab ntsev (mus saj) raug do nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais thiab muab tso rau hauv lub txias rau marinating ib tug ob peb teev. Koj ua tau tawm thaum hmo ntuj. Ci nyob rau hauv tib yam li saum toj no. Kub shish Kebab sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab thiab pab raws li ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Nws mus nrog cov zaub thiab zaub xam lav.

Sim noj steak ntses nyob rau hauv lub qhov cub. Piv txwv li, salmon los yog salmon. Tag nrho rau cov no catfish. Koj muaj peev xwm coj lwm hom ntses, tab sis nws yog ntshaw tias qhov no ntses yog greasy. Cov khoom xyaw rau ib feem: steak, grated cheese (nyiam dua cheese, tab sis cov haum thiab lwm (25-30 gr).), Butter (50 grams, ib nrab yuav mus rau ntub lub lauj kaub.), Ib nrab qhov muag nyias, zaub txhwb qaib (ob peb ceg) txiv qaub (1/6) ntsev thiab dawb kua txob.
Steak ntxuav thiab kis rau ib tug pre-greased lauj kaub. Ntsev thiab kua txob. Sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Txiav mus rau hauv ib ncig (tau thiab semicircles) dos thiab kis rau sab saum toj ntawm lub steak. Sprinkle nrog grated cheese thiab xa nws nyob rau hauv lub qhov cub rau 15-20 feeb, tsis muaj ntau. Lub zoo kub ntawm txog 200 degrees. Steak yog tseem kub ywg dej nrog tshuaj ntsuab. Raws li ib tug sab zaub mov yog zoo tshaj plaws haum qos yaj ywm thiab zaub.

Tejzaum ntau yuav rov hais dua mus rau ib tug sib txawv version ntawm ua noj ua haus steak los ntawm ntses. Kamchatka tais, nws yuav tau hais lub teb chaws. Oh paub hais tias muaj cov kws txawj nyob rau hauv cov ntses! Tsis pes tsawg noj tshuaj npaum cas muab yuav tsis tau. Cia cov sib ntaus ntawm nws lub tswv yim thiab nws tus kheej nyiam.

Feem daim steak dib qaub: ntsev, sprinkled nrog kua ntses thiab txiv qaub kua txiv, ntxiv cov roj (txiv). Txuj Lom - nyob rau ntawm koj txiav txim. Muab marinade tag nrho daim thiab tawm rau ib teev.

Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, tev qos yaj ywm, dos thiab txiv lws suav. Ci ntawv obscures tus ntawv ci daim ntau quav tso nyob rau hauv ob khaubncaws sab nraud povtseg thiab kis tau nws hlais slices zaub: qos yaj ywm, dos, txiv lws suav. Ces raws li nram no ib tug txheej ntawm marinated ntses twb tshaj uas - lwm txheej zaub, tib yam li hais tias hauv qab no nws. "Cooj" tws basil, dill thiab zaub txhwb qaib. Lub caij nrog ntsev. Yuav kom khoov ntawm cov npoo ntawm cov ntawv ci thiab xa nws nyob rau hauv qhov cub. Kaw lub ci tais yog tsis tas tag nrho, vim hais tias cov zaub ntsuab tsis tau tsuas yog muab nws tsw, tab sis kuj tiv thaiv tawm tsam "ntxiv" kub. Ci rau 10-15 feeb (nyob rau hauv preheated qhov cub lawm) nrog kub tswj 190 degrees.
Ntses tais diav yog npaj nyob rau hauv qhov cub sai sai tau hluas, fragrant thiab txig suited rau cov neeg uas tau txiav txim siab los "zaum" rau ib tug noj.