Qhov ratio ntawm dej thiab mov sab tais diav thiab cereals

Rice - heev nrov nyob rau hauv peb lub teb chaws grain, siv tau los ua ib tug txawv kiag li cov tais diav. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias cov khoom no tuaj rau peb los ntawm cov teb chaws Asia. Tsis tas li ntawd nws suav hais tias yog birthplace ntawm teb chaws Africa, America thiab Australia.

Yuav ua li cas yuav tsum yog tus piv ntawm cov dej rau mov? Qhov no yog dab tsi peb piav qhia txog nyob rau hauv lub tam sim no tsab xov xwm.

General ntaub ntawv hais txog cov khoom

Thaum xub thawj siab ib muag, ua noj ua haus mov yuav zoo li yooj yooj yim ua hauj lwm. Tab sis qhov no yog tsis ib txwm rooj plaub. Tom qab tag nrho, lub hostess, rau cov thawj lub sij hawm ntsib nrog cov khoom no, tsis muaj lub slightest lub tswv yim txog yuav ua li cas nws yuav tsum tau npaj kom zoo.

Kws txawj hais tias tus piv ntawm cov dej rau mov thaum ua noj ua haus yuav tsum tau ua raws li los ntawm chefs. Txwv tsis pub, lub tais tsis tig tawm thiaj li zoo raws li peb xav.

Ib tug qauv rau kev npaj nplej

Qhov ratio ntawm dej thiab mov nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm lub tsev ua tais diav yuav txawv. Ib qho tseem ceeb nyob rau hauv kev txiav txim rau qhov nyiaj ntawm cov khoom xyaw yog qhov kawg khoom. Nyob rau hauv lwm yam lus, cov nqi ntawm xws proportions nyob ntawm seb ncaj qha rau ntawm zoo li cas xyov koj xav kom tau ib tug noj mov.

Rice sab zaub mov mus rau cov nqaij los yog ntses

Cov feem nrov txoj kev uas yuav npaj nws yog suav tias yog cereals ua noj ua haus nyob rau hauv lub qhov cub. Qhov no xam yog ntau heev nkag mus rau lub rooj raws li ib tug garnish rau nqaij ntses los yog nqaij. Tsis tas li ntawd hau barley yog siv rau cov tsim ntawm semi-tiav lawm cov khoom xws li cov khoom ua si kua txob, hedgehogs thiab lwm tus neeg.

Yog hais tias nplej siav rau lub qhov cub, koj yuav tsum foob pob lub ncuav qab zib, nws yog ib qho tseem ceeb heev uas nws tau muab tawm crumbly thiab nws cov nplej tsis lo ua ke, raws li zoo sib cais los ntawm txhua lwm yam.

Qhov ratio ntawm dej thiab mov thaum siav

Yuav pib ua noj ua haus cereals yuav tsum raug xam tias yog tsuas yog tom qab nws yog meej ua. No daim duab plucked thiab ntxuav. Yog hais tias tsim nyog, nws yog ua tau kom ciaj sia nyob rau hauv cov dej rau tej lub sij hawm. Qhov no yuav kom nws cov tshav kub kev kho mob.

Yog li ntawd yog dab tsi yuav tsum yog tus piv ntawm cov dej rau mov thaum ua noj ua haus? Raws li txoj cai, qhov no yuav siv sij hawm ib khob ntawm cereal thiab peb tsom iav ntawm dej huv. Los ntawm txoj kev, thaum siav mov rau garnish cov proportions tuav ob peb housewives. Qhov no yog vim lub fact tias muaj ntau yam ntawm lawv ntxiv mus rau cov dej, raws li lawv hais tias, mus rau lub qhov muag. Qhov loj tshaj plaws uas nws yog ib tug ntau.

Tu siab, tsis yeej ib txwm ntev-lub sij hawm kev ntawm housewives los mus txiav txim tus piv ntawm dej thiab mov nyob rau hauv lub qhov muag. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog muaj tseeb nyob rau hauv tus neeg mob thaum nws yog tsim nyog los npaj muaj kev tshwj xeeb tais, thiab tsis yog ib tug sab zaub mov.

Muaj ntau tse feem ntau cov nqe lus nug tshwm sim, dab tsi yuav tsum piv ntawm dej thiab mov pilaf. Kws txawj hais tias cov nqi no yog nyob ntawm dab tsi tais koj xav tau: crumbly thiab tuab. Nyob rau hauv thawj cov ntaub ntawv, Daim duab nqaij yog tsim nyog los npog cov dej kem ntawm 1.5 cm. Raws li rau qhov ntau tuab thiab khov pilaf, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub kua saum toj no cov khoom xyaw yuav tsum nyob rau ib theem 3 cm.

Rice porridge nyob rau hauv multivarka

Tam sim no, koj paub, dab tsi yuav tsum yog tus piv ntawm dej thiab mov pilaf. Txawm li cas los, lub tais tsis yog tsuas qhov twg nws yog siv nyob rau hauv kev saib xyuas ntawm croup. Nws yog feem ntau siv los npaj qab thiab noj porridge.

Yuav ua li cas mus ua noj ib pluag tshais? Yuav ua li cas yuav tsum yog tus piv ntawm mov thiab dej nyob rau hauv multivarka? Nws yuav tsum tau sai li sai tau muab sau tseg tias proportions rau tej tais diav yog markedly txawv los ntawm cov neeg uas tau raug hais saum toj no. Yuav ua li cas yog vim li cas? Qhov tseeb hais tias ua noj ua haus mov raws li cereal yuav tsum tau yuav luag sib npaug kom muaj nuj nqis ntawm ob cov khoom xyaw. Txawm li cas los, ntau leej yuav yog nyob ntawm seb viscosity ntawm cov zaub mov. Tom qab porridge kuj yuav xoob thiab nplaum.

Yog li, nyob rau hauv thiaj li yuav npaj ib tug friable multivarka porridge txaus mus soj ntsuam cov nram qab no kev sib raug zoo: 1: 2 (mov thiab dej). Yog hais tias koj yuav tsum tau khov dua lub tais, ces cov proportions yuav tsum tau hloov mus rau 1: 3. Vim lub loj npaum li cas ntawm cov kua, cov mov nplej ntau xav seethe tau pab mus rau tau txais ib tug tuab porridge. Nyob rau tib lub sij hawm koj yuav tau muab nws ua noj rau ib ntev lub sij hawm.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj lub mov rau garnish, rau pilaf thiab porridge. Feem ntau, tag nrho cov proportions ntawm cov khoom xyaw yog teev nyob rau hauv cookbooks. Txawm li cas los, lawv yog piav nyob rau hauv grams. Yog hais tias koj tsis muaj ke chav ua noj nplai, koj siv tau cov ib txwm ncau iav. Kws txawj hais tias nws yog muab tso rau 200 g ntawm qhuav cereal. Nrog rau kev hwm mus ua kua, xws li ib tug ntim yog tsim los rau ib tug 250 ml.

Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias tag nrho cov tau piav proportions yuav soj ntsuam tsis tau tsuas yog nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm ua noj ua haus mov nyob rau hauv dej, tab sis kuj thaum lub sij hawm ua noj ua haus ntawm cov tais diav rau cov mis nyuj cereal. Txawm hais tias nws yog tsim nyog los xav txog tias xws li ib tug khoom muaj ib tug tej yam muaj roj cov ntsiab lus. Yog li ntawd, nws yog ntau npaum li cas denser dua zoo tib yam dej. Yog li ntawd tej tse pom zoo kom siv me ntsis ntau cov mis nyuj (txog 30-40 mL). Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj porridge tau precisely lub taub hau hais tias koj xav tau.