Qhov tseem qab nceb: daim ntawv qhia

Nrog rau qhov pib ntawm lub caij nplooj zeeg housewives pib los npaj raws caij nyoog tais diav los ntawm cov zaub thiab tshiab nceb. lawv kuj ua npaj rau lub caij ntuj no, dov nyob rau hauv lub khob hub hav zoov khoom plig. Thiab niaj hnub no peb xav qhia rau koj yuav ua li cas yuav ua rau lub feem ntau qab nceb, raws li zoo raws li muab ib co secrets ntawm lawv npaj.

Marinated Nceb "Fast"

No tais yuav nplua tsis tau tsuas yog cov tsiaj qus nceb, tab sis lub nceb uas koj pom nyob rau hauv tej lub tsev loj.

cov khoom xyaw:

• Me nceb - ib kilogram.
• Dej - ib nrab khob.
• Vinegar - thib peb ntawm cov iav.
• Carnation - tsib buds.
• Dub kua txob - Kaum taum mog.
• Bay nplooj - ob daim.
• Ntsev - ib diav.
• Qab Zib - ib teaspoon.

Yuav ua li cas mus ua noj lub feem ntau qab Marinated nceb:

• Yaug, txav thiab ntxuav lub nceb.
• Npaj cov marinade. Rau no ncuav rau hauv lub lauj kaub dej, vinegar, muab ntsev, piam thaj thiab txuj lom.
• Muab cov tais diav ntawm lub qhov cub thiab coj lub marinade rau ib tug boil.
• Ntxiv cov nceb thiab noj lawv rau 20 feeb.
• Thaum twg yuav lub sij hawm, nws yog tsim nyog los sai txias tus txheem ntawm lub saucepan. Ua li no, koj yuav tau muab tso rau cov tais diav nyob rau hauv ib lub phiab ntawm dej txias.
• Txias nceb hloov mus rau ib lub txhab nyiaj thiab xa nyob rau hauv lub tub yees.

Nyob rau hauv ob teev koj yuav tau sau nrog khoom roj thiab dos, ces ua hauj lwm. Lub tub yees yuav sawv xws nceb rau txog ib lub hlis. Siv lawv raws li ib tug khoom noj txom ncauj los yog raws li ib tug muaj rau ib tug hearty nyias.

Qhov tseem qab Marinated nceb nyob rau hauv lub caij ntuj no

Yog hais tias koj yog ib tug fanatical supporter ntawm "nyob ntsiag to mus yos hav zoov", kom paub tseeb tias koj siv peb daim ntawv qhia. Nrog nws, koj muaj peev xwm npaj rau lub caij ntuj no nceb, butter nceb, boletus thiab lwm yam tom hav zoov wealth.

Muaj txoj cai cov khoom:

• Tej muaj zog qus nceb (tsis muaj cab qhov) - ib kilogram.
• Ib tug thiab ib tug ib nrab khob ntawm cov dej.
• Ob tug yeem ntawm ntsev.
• 70 ml ntawm acetic acid (30%).
• Peb teaspoons ntawm ntsev.
• 15 taum mog ntawm dub kua txob thiab tshuaj tsw qab 10.
• Bay nplooj.
• Ob dos.

Ntxiv mus, peb muaj ib cov feem ntau qab Marinated nceb daim ntawv qhia:

• Ntxuav nceb, txav thiab txiav, yog hais tias lawv yog loj. Tom qab ntawd boil lawv nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej rau tsib los yog kaum feeb.
• Tom qab hais tias, ncuav mus rau hauv ib saucepan thiab ib tug ib nrab khob ntawm cov dej, muab tso rau lub kua txob thiab tws dos ib ncig. Rhaub dej thiab ntxiv vinegar.
• Muab cov nceb nyob rau hauv lub marinade thiab noj rau lawv rau lwm tsib feeb.
• Npaj cov rhawv zeb, muab lawv npaj txhij nceb thiab sau lawv nrog lub lim marinade.

Dov li tus ntug dej thiab muab tso rau lawv nyob rau hauv cia nyob rau hauv ib tug maub qhov chaw.

Marinated nceb

Yuav ua li cas yog cov feem ntau qab nceb hau? Ntawm cov hoob kawm, dawb! Yog hais tias koj tshwm sim los hu nyob rau hauv lub hav zoov boletus pob tawb zog, ces noj rau lawv raws li peb daim ntawv qhia.

cov khoom:

• Ib tug kilogram ntawm dawb nceb.
• Ib dos.
• 60 ml ntawm vinegar (6%).
• 200 ml ntawm cov dej.
• Diav kua txob (taum mog).
• Plaub laurel nplooj.
• Plaub taum mog allspice.
• Plaub cos ntawm qhuav cloves.
• Ib me nyuam diav ntsev.

Yog li ntawd, npaj cov feem ntau qab Marinated nceb:

• Nceb, ntxuav thiab yaug. Yog hais tias lawv yog me me, siv lawv tag nrho. Yog hais tias loj, ces txiav mus rau hauv slices.
• Muab tus npaj nceb nyob rau hauv ib saucepan thiab sau lawv ib nrab ib khob ntawm cov dej. Rhaub dej thiab ces maj mam txo cov cua sov.
• Kaum tsib feeb tom qab nthuav nceb nyob rau hauv ib tug colander, thiab cov broth, ntxiv ntsev, txuj lom thiab Bay nplooj ntoos.
• Ib zaug ntxiv coj tus txheem ntawm lub lauj kaub nyob rau hau. Tom qab hais tias, tshem tawm cov diav lava ntawv thiab ncuav vinegar.
• Rov qab mus rau hauv lub nceb nyob rau hauv lub marinade thiab noj rau lawv rau lwm kaum feeb, tsis nco qab mus tshem tawm cov ua npuas ncauj tshwm.
• Dos tev thiab txiav mus rau hauv ib ncig.
• Hlab nrog boiling dej huv si iav hub thiab qhov chaw nyob rau hauv lub qab ntawm lub dos ib ncig.

Npaj nceb Muab rau hauv lub npaj zaub mov, npog nrog lub marinade thiab ntsaws lub hau. Thaum lub marinade txias, nceb yuav tsum muab tso rau hauv cia nyob rau hauv lub tub yees.

Mushroom spawn Mushroom. Qhov tseem qab daim ntawv qhia

No tais koj muaj peev xwm coj ib tug ntau yam ntawm cov tsiaj qus nceb. Great khoom noj txom ncauj rau ib lub caij ntuj tsiab peb caug npaj los ntawm xws li cov khoom:

• Ib tug thiab ib tug ib nrab kilograms ntawm xim av hau boletus thiab Aspen nceb.
• Ib tug zaub ntug hauv paus.
• Ob dos.
• Ob tug txiv lws suav.
• 300 ml ntawm cov zaub roj.

qe daim ntawv qhia yog muaj nyob ntawm no:

• Npaj rau cov zauv nceb, txiav lawv thiab boil nyob rau hauv salted dej rau txog ib teev.
• Tom qab ntawd, rau daim dua tsuav nrog ib tug riam thiab xa nws mus rau lub lauj kaub, tsis txhob hnov qab mus ncuav rau hauv nws ib tug me ntsis ntau cov zaub roj. Fry lub nceb yuav tau ib teev.
• Nyob rau lwm yias kib lub grated zaub ntug hauv paus, finely tws dos thiab txiv lws suav, yav tas los zam los ntawm daim tawv nqaij.
• Txuas cov khoom nyob rau hauv ib pab yias thiab ua noj ua ke rau tej lub sij hawm.
• Sterilize iav hub thiab muab tso rau lawv nyob rau hauv lub mushroom ntses nteg qe. Tom qab ntawd kaus mom kaw lawv, tig nws upside down thiab txias.

Khoom txom ncauj koj yuav tau sim ib ob peb hnub los yog tawm nws muab cia rau hauv ib qhov chaw txias kom txog thaum lub caij ntuj no. Tom ntej no, peb mam li qhia koj yuav ua li cas los npaj xam lav rau lub caij ntuj no nrog nceb. Qhov tseem qab khoom noj txom ncauj koj yuav tsum tau muaj qhua thaum lub sij hawm Christmas cov hnub so los yog tus phooj ywg tsiab peb caug.

Mushroom nyob nyias nrog lub zaub

Tej yam yooj yim tais rau cov hnub caiv lub rooj, peb yuav npaj los ntawm cov khoom no:

• Ib tug thiab ib tug ib nrab kilograms ntawm siav nceb.
• Ib nrab ntawm ib tug kilogram ntawm zaub qhwv.
• 500 grams ntawm dos.
• 500 grams ntawm carrots.
• Ib tug iav ntawm soob ntses.
• 400 ml ntawm cov zaub roj.
• 50 grams ntawm vinegar, piam thaj thiab ntsev.
• Txuj Lom.

Yuav ua li cas mus ua noj lub feem ntau qab nyob nyias nrog lub kua nceb hau? Appetizer daim ntawv qhia yuav tsum nyob hauv qab no:

• Hau nceb txiav mus rau hauv loj daim.
• Ntxuav thiab ntxuav lub zaub. Carrots grate, tsuav dos thiab finely shred cabbage.
• Muab tus npaj khoom noj (tsuas yog qhwv) nyob rau hauv ib tug lauj kaub nrog ib tug tuab qab thiab noj lawv, tsis yog tsis nco qab mus do rau ib nrab ib teev.
• Thaum kawg, ntxiv mus rau nws ntsev, piam thaj thiab soob muab tshuaj txhuam. Ua noj nceb thiab zaub rau lwm tsib feeb.
• Muab zaub qhwv, txo tshav kub mus rau tsawg thiab noj zaub mov rau 40 feeb.
• Thaum lub sij hawm yog mus txog, ntxiv vinegar nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab txuj lom.

Npaj nyob nyias ua lub tsev txhab nyiaj, yob lawv, tig thiab qhwv ib daim pam. Hnub tom qab ntawd, tshem tawm cov nceb rau cia nyob rau hauv haum qhov chaw txias.

Mushroom solyanka rau lub caij ntuj no

Qhov no nyias mus txig nyob rau hauv lub boiled qos yaj ywm thiab ib khob ntawm muaj zog haus dej. Yog li ntawd npaj nws nyob rau hauv ua ntej ntawm:

• Ob tug kilograms siav nceb (dawb boletuses los yog Aspen nceb).
• Ib kilogram ntawm carrots.
• Ob tug kilograms ntawm tshiab txiv lws suav.
• Ib kilogram ntawm dos.
• Ob tug kilograms ntawm zaub qhwv.
• 100 grams ntsev.
• 200 grams ntawm qab zib.
• 300 grams zaub roj.
• 100 grams ntawm 9% vinegar.
• Ib nrab ntawm ib tug me nyuam diav ntawm kua txob.

nyias daim ntawv qhia:

• Nceb, txiav mus rau hauv slices thiab boil kom txog thaum kev sib tw uas.
• Peeled dos thiab tsuav nqaij txiv lws suav, carrots grate, chop lub zaub qhwv thinly.
• Ncuav zaub roj rau hauv ib lauj kaub loj thiab raus cov zaub (tsis muaj zaub qhwv).
• Simmer khoom txog 40 feeb, thiab ces ntxiv rau cabbage. Zaub nrog ntsev thiab lub caij nrog rau txuj lom.
• Tom qab lwm 40 feeb, muab tso rau lawv nceb thiab ncuav vinegar.
• Hloov hodgepodge rau hauv sterilized hub ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev, thiab kaw lawv cov hau.

Thaum lub nyias kom txias kiag li thiab xa nws mus rau lub khw nyob rau hauv ib tug maub thiab txias qhov chaw.

Nceb nyob rau hauv qaub kua

Qhov no classic daim ntawv qhia yuav tsum muaj nyob rau ntawm txhais tes nyob rau txhua hostess.

Muaj pes tsawg leeg ntawm tais diav:

• 500 grams nceb.
• Diav ntawm butter.
• Ib dos.
• A diav ntawm txiv roj roj.
• Peb cloves ntawm qej.
• Ntsev thiab kua txob mus saj.
• Ib diav ntawm hmoov nplej dawb.
• Ib tug peb lub hlis twg khob ntawm qaub cream.
• 150 grams ntawm grated cheese.

Yuav ua li cas mus ua noj lub feem ntau qab nceb hau? Diam duab thiab daim ntawv qhia yuav nyob ntawm no:

• Muab lub lauj kaub nyob rau hauv lub qhov hluav taws kub, yaj lub butter nyob rau hauv nws, thiab txiv roj roj.
• Hlais lub nceb thiab Fry arbitrarily.
• Tom qab ob peb feeb, ntxiv mus rau nws lub dos thiab qej.
• Thaum lub nceb yog kev sib tw, thiab cov dhau heev lawm kua qhuav, lub caij nrog kua txob thiab ntsev khoom.
• Qaub kua tov nrog hmoov thiab ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub. Sov li lub tais ib tug ob peb feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
• Preheat lub qhov cub.
• Muab zaub mov nyob rau hauv daim ntawv, sprinkle nrog cheese thiab ci nyob rau hauv qhov cub, xa cov nram qab no 20 feeb.

Npaj nceb me ntsis txias, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab thiab pab.

cov khoom ua si nceb

Thawj oob khab yuav saib zoo nyob rau hauv cov nyiaj so koobtsheej lub rooj. Rau nws koj yuav tsum tau:

• Diav ntawm butter.
• 200 grams ntawm cov hnyuv ntxwm.
• 450 grams nceb.
• Ib tug peb lub hlis twg khob ntawm hazelnut.
• Ob tug cloves ntawm qej.
• Ib shallots.
• Diav rosemary.
• Kua txob thiab ntsev mus saj.
• Ib lub qe.
• Diav khob cij tej yam khoom noj.

Qhov tseem qab nceb yog npaj raws li nram no:

• Sausages txiav thiab Fry.
• Txiav tawm los ntawm lub stipe thiab tsuav lawv nrog ib tug riam.
• Muab lawv nyob rau hauv lub lauj kaub nrog rau tws dos, ceev thiab txuj lom. Ntsev thiab kua txob txuj lom.
• Muab txuj lom nyob rau hauv lub tiav lawm zaub mov, sib tov nws nrog breadcrumbs thiab nrua ntaus qe.
• Muab kaus mom rau ib daim ntawv ci, lub nteg ntawv ci. Ntsev lawv thiab sprinkle nrog kua txob.
• Muab ib dia sau nyob rau hauv qhov chaw ntawm txhua hau.

Ci kom txog thaum siav khoom noj txom ncauj nyob rau hauv lub preheated qhov cub. Ua ntej pab, sprinkle nrog rosemary cov khoom ua si nceb.

Ci pancakes nrog nceb thiab nqaij qaib

Qhov no ilv zaub mov cia li melts nyob rau hauv koj lub qhov ncauj. Npaj cov nram qab no cov khoom rau nws:

• Nyias pancakes (lawv yuav tsum tau ci nyob rau hauv ua ntej).
• 800 grams ntawm nqaij qaib.
• 300 grams ntawm tej mushroom.
• Ib dos.
• 350 grams qaub cream.
• Cov zaub ntsuab.
• 30 grams ntawm cheese.
• Ob qe.

Noj cov feem ntau qab nceb:

• Hau fillet lauj lub fibers, thiab finely chop lub nceb thiab sprinkle lawv nrog txiv qaub kua txiv.
• Dos tev thiab txiav mus rau ib nrab ib ncig. Kib nws nyob rau hauv zaub roj thiab ces ntxiv rau lub lauj kaub nceb.
• Thaum lub dhau heev lawm kua muaj evaporated, ncuav 150 g cream, muab cov hmoov nplej, ntsev thiab kua txob.
• Mix txuj lom yog npaj nrog tws tshuaj ntsuab thiab nqaij qaib.
• Nyob rau hauv lub center ntawm txhua tus pancake muab tso rau lub npaj tov thiab quav lawv yob. Muab lub dawb paug mus rau hauv ib tug ci lub tais uas muaj siab sab.
• Yuav kom sau txuas lub seem qaub cream, qe qe thiab grated cheese.

Ci nyob rau hauv qhov cub tais ntawm txog 20 feeb.

Es nqus zaum ob pastry nrog nceb

Thawj appetizer siav sai sai heev thiab cia li ua instantly disappears los ntawm lub rooj. Siv rau sau tus feem ntau qab nceb - nceb, krasnogoloviki los yog nceb.

cov khoom xyaw:

• 500 grams ntawm puff pastry.
• 200 grams ntawm nqaij qaib.
• 100 grams nceb.
• Ib dos.
• 70 grams ntawm cheese.
• Mayonnaise.
• Zaub.
• Noob hnav.

Daim ntawv qhia pies yog heev yooj yim:

• Txiav daim nqaij qaib, thiab ces rhaub nws thiab zom nrog ib tug blender.
• Nceb thiab dos tws, thiab ces kib kom txog thaum siav nyob rau hauv ib pab yias.
• Grate lub cheese on raug nplua grater, ntsuab chop nrog ib tug riam.
• Tov cov npaj cov khoom xyaw thiab ntxiv mus rau nws ib tug me ntsis mayonnaise.
• Yob tawm lub mov paj mus rau hauv ib tug nyias txheej, muab lub filling nyob rau tib lub deb. Dov lub thib ob daim ntawv ntawm ua khob noom cookie thiab tso nws nyob rau lub thawj.
• Txiav rau hauv plaub fab dawb paug thiab ob txhais tes de npoo.

Muab patties on ib daim ntawv ci, txhuam txhua nrog qaub qab zib thiab sprinkle nrog noob hnav noob. Ci nyob rau hauv lub qhov cub zoo rau ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev.

Julien

Qhov tseem qab nceb yuav tsum tseg rau nyiaj so koobtsheej rooj.

cov khoom xyaw:

• 200 grams tshiab nceb.
• 200 grams ntawm cheese.
• 150 grams smoked nqaij sawb.
• Ob dos.
• Zaub roj.
• 150 g ntawm cream.

daim ntawv qhia:

• Txiav lub nceb thiab dos rau hauv me me ntsuas.
• Fry tws nqaij npuas kib nyob rau hauv ib pab yias, ces ntxiv npaj zaub mov.
• Ntxiv ntsev thiab kua txob.
• Grate cheese, qaub cream, sib tov nrog ib tug iav ntawm dej.
• Cov ntaub ntawv rau Julien txhuam nrog roj thiab muab lawv nyob rau hauv lub npaj txuj lom.
• Sau txhua pab nrog qaub qab zib thiab sprinkle nrog grated cheese.

Ci lub zaub mov nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum siav.

xaus

Peb yeej paub tseeb tias koj yuav tuaj nyob rau hauv muab rau lub feem ntau qab mushroom zaub mov txawv, cov duab uas peb muab tso rau hauv no tsab xov xwm. Siv lawv feem ntau thiab kaw raduyte thawj tais diav.