Taum nyob rau hauv Soob Sauce

Tag nrho cov hnov txog yuav ua li cas noj qab nyob zoo thiab noj taum. Thiab nyob rau hauv ua ke nrog nrog lub lws suav sauce yog tshwj xeeb yog cua, thiaj li muaj ntau ntau yam zaub mov txawv rau taum ua noj ua haus nyob rau hauv lub lws suav sauce. Peb yuav piav qhia txog koj lub nrov tshaj plaws thiab muaj pov thawj cov zaub mov txawv: taum nyob rau hauv lws suav kua yuav tsum yog ib ntawm koj cov nyiam cov zaub mov.

Taum nyob rau hauv lws suav kua, hauv daim ntawv qhia ua ntej. Koj yuav tsum tau cia li 1.2 kilograms ntawm tshiab taum; 3 teaspoons ntawm ntsev tsis tiav; 3 loj qhov muag teev; kg ntawm tshiab txiv lws suav; kua txob; qab zib kua txob (noj tsawg tshaj ib nrab ntawm cov dub kua txob); 70% ntawm th vinegar - ib tug teaspoon.

Ncuav lub taum nrog boiling dej thiab simmer kom txog thaum tag nrho siav. Peb dos txiav mus rau hauv me me pieces thiab Fry lawv nyob rau hauv zaub roj. Txiv lws suav Ntxuav thiab drench nrog boiling dej kom tshem tawm cov tev. Txiv lws suav skinless boil kom txog thaum mos mos, salted dej. Thaum lub welded caws Mes Kas no lawv mus rau hauv ib puree. Cov uas ua soob ntses , ntxiv dos, taum, txuj lom, crushed Bay nplooj ntoos. Tais coj mus rau lub rwj, ntxiv vinegar. Tej taum yuav tsum tau noj tam sim ntawd, tab sis koj muaj peev xwm khaws cia rau long-term cia.

Ntsuab taum nyob rau hauv lws suav kua daim ntawv qhia rau ib tug thib ob. Cov xim ntawm ntsuab taum rau ua noj ua haus noj mov rau no daim ntawv qhia tsis txawv. Ntxuav lub taum (pom npaum li cas ntawm ib phaus), tawg tawm ntawm lub hnub. Lub pods yuav txiav nyob rau hauv ib nrab los yog peb qhov chaw, yog hais tias lawv yog ntev. Muab taum nyob rau hauv dej kub, rhaub 3 feeb (cov dej yuav tsum tau las). Ces quav nyob rau hauv ib tug colander. Tom ntej no koj yuav tuaj nyob rau hauv muab rau soob muab tshuaj txhuam (paste rau nws, tiam sis tsis ketchup). Thiab koj muaj peev xwm ua noj nws. Noj 2 txiv lws suav, finely tsuav ib me ntsis ntsev thiab simmer nyob rau hauv ib tug yias, them nrog ib tug hau, kom txog rau thaum kev sib tw uas zaub. Ces ntws lub pasta, cais lub tev thiab noob. Finely tsuav 2 cloves ntawm qej thiab maj mam Fry nyob rau hauv cov roj txiv roj. Yuav kom ntxiv siav soob muab tshuaj txhuam thiab finely tws zaub. Nplej zom ua noj them rau 5 feeb. Cov ntses yog npaj txhij, nws yog tsim nyog los ntxiv taum thiab stew rau lwm 10 feeb. Tua lub tshav kub thiab cia lub noob taum sawv ntsug rau kaum feeb. Tam sim no lub tais yog npaj txhij noj!

Dawb taum nyob rau hauv lws suav kua, hauv daim ntawv qhia peb. Siv ib tug iav ntawm qhuav dawb taum, ib tug dos, ob cloves ntawm qej, ib hub (400 grams) kaus poom txiv lws suav, ib tug me ntsis txiv roj roj, tshiab tshuaj ntsuab, ntsev thiab tej txuj lom. Mus txog lub taum, yaug zoo thiab tawm thaum hmo ntuj nyob rau hauv cov dej. Mam li rov, yaug lub taum, npog nrog dej thiab simmer kom txog thaum tag nrho siav. Yog hais tias cov dej boils tam sim ntawd, thiab taum tej zaum yuav tsis npaj txhij mus ntxiv dej txias.

Ua sauce. Nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias hliv roj, muab tso rov qab rau hauv lub dos, txiav mus rau hauv nyias ib ncig thiab kib nws kom txog thaum Golden xim av. Txiv lws suav me ntsis nco ntsoov ib tug nkhaus thiab hloov mus rau ib tug lauj kaub nrog dos. Nyob rau hauv tus ntses, ntxiv tshuaj thiab txuj lom. Simmer tus ntses nkoog thaum uas tsis muaj cua sov. Ces ntxiv mus rau nws crushed qej thiab taum nws tus kheej. Bon Appetit!

Mob raum taum nyob rau hauv lws suav kua, hauv daim ntawv qhia plaub. Cov khoom xyaw: 2 dos, qej cloves khub, kua ib plhaub taum pauv, ib tug bank ntawm liab thiab dawb kaus poom taum, txiv lws suav bank nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv, 200 grams ntawm kua nqaij, ib nrab ib liter ntawm zaub broth, zaub roj, muaj roj tsawg mayonnaise.

Nyob rau hauv lub ntim nrog kua nqaij muaj cov lus qhia rau kev npaj ntawm cov, thiab ua raws li nws, koj yuav tau mus ua noj tsis muaj teeb meem. Chop lub dos thiab qej. Kua txob txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Muab cov taum nyob rau hauv ib tug colander thiab cia cov dej stechot. Txiv lws suav ntxiab txiav. Txiv roj roj kib dos thiab qej nrog kua nqaij. Ntxiv ntsev thiab tej txuj lom, ncuav zaub broth. Ncuav nyob rau hauv txiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab noj rau txog 10 feeb, ces muab tso rau hauv lub broth taum thiab txiv lws suav. Tshiav los yog kis tau los ntawm spadefoot qej clove thiab muab tso rau nws nyob rau hauv lub mayonnaise, kua txob rau nws. Npaj kom txhij los noj kub taum nrog mayonnaise ntses. Lub tais puv heev hearty, tab sis, nyob rau hauv qhov tseeb, nws yog ntshiv.