Tuav ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv lub caij ntuj no: butter thiab jelly

Tuav ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav zoo siab rau koj ntau txias lub hlis, yog tias koj saib xyuas nyob rau hauv ib tug raws sijhawm yuav ua rau lawv. Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub banal, tab sis yog heev six jams, los ntawm no qab berries yuav ua tau khoom qab zib, jelly thiab khov nws nrog piam thaj los yog cia li.

Tuav ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv lub caij ntuj no - Nplej zom

Lub txawv txawv zoo ntawm txoj kev kaj lug tsos reminiscent ntawm chewy candies muaj ntau lawm. Thiab saj nws zoo li nyob rau tib lub sij hawm thiab jellies, thiab khoom qab zib, tab sis yog ntau npaum li cas fragrant. Tsis tas li ntawd (raws li muab piv rau jam) nyob rau hauv ib tug pastille yog muab khaws cia tseg ntau dua tus nqi uas pab tau tshuaj. Yog li ntawd, cia peb ua lub thawj dawb paug ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv lub caij ntuj no.

Peb kilograms ntawm loj lawm berries yuav tsum ntxuav, tsi tawm, nplawm nrog ib tug blender. Ntxiv ib me nyuam diav ntsev, los ntawm thiab peb mus rau tsib dia zib ntab. Do los ntawm ladle ncuav mus rau cov tais hlua nrog parchment, thiab faib tusyees. Dried ntawm peb caug cuaj degrees Celsius rau txog nees nkaum plaub teev. Los ntawm lub sij hawm rau lub sij hawm nws yog tsim nyog los tig qhov khoom. Tiav lawm khoom qab zib khoom, qhuav thiab ib tug heev me ntsis nplaum. Cais nws los ntawm cov ntawv txheeb, dov rau hauv ntev hlab thiab pluav nws xibtes kom lawv ua ncaj nraim. Nws yuav txiav mus rau hauv me me khoom qab zib thiab muab tso rau hauv ib tug huv, qhuav thawv. Cia lub tiav khoom qab zib ntshaw qhwv nyob rau hauv daim ntawv nyob rau hauv lub chav tsev nyob qhov twg tsis ib txwm zaub mov npaub thiab lwm yam kab tsuag. Koj muaj peev xwm tsis txiav nws mus rau hauv feem daim thiab dov li yob thiab qhov chaw nyob rau hauv ib daim ntawv lub thawv lossis cov thawv ntoo, uas yog thawj tsim nyog los nteg wrapping daim ntawv. Yog hais tias koj cia tus candy nyob rau hauv ib lub taub ntim los yog nyob rau hauv ib lub pob, lawv yuav tsum tau nruj nreem kaw. Nws yuav nqus odors, uas yuav tsum tau yuav tsum tau noj mus rau hauv tus account lub sij hawm cia. Raws li khoom qab zib yuav tsum tau muaj kev tiv thaiv los ntawm lub hnub.

Tuav ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv lub caij ntuj no - jelly

Ua ntej ntawm tag nrho cov koj xav tau ib tug gelatin los yog agar-agar. Jelly ntawm cov txiv pos nphuab nyob rau hauv lub caij ntuj no yuav tsum yog heev ntom kev ntxhib los mos. Koj yuav tau ua nws los ntawm tshiab, raws li tau zoo raws li khov berries. Lawv xav tau ib tug kilogram ntawm gelatin - nees nkaum grams thiab qab zib - ib tug tag nrho cov iav (250 milligrams).

Mus txog tus txiv pos nphuab, ntxuav thiab ntxuav nws zoo zoo heev los ntawm lub peduncle. Ua ib tug puree nyob rau hauv ib rab thiab nplawg nws. Ncuav lub resulting loj rau hauv lub lauj kaub, ncuav lub qab zib thiab ntxiv cov gelling neeg sawv cev. Thaum ntsis thaum tshav kub kub rau ib tug boil, kom nyob rau hauv lub siab cuam tshuam, los yog jelly tsis ua teeb. Tua ua npuas ncauj tseg. Tom qab boiling, tig tawm lub tshav kub, tab sis tseem mus cuam tshuam. Ncuav kub jelly nyob rau hauv rhawv zeb sterilized thiab ces boil lawv nyob rau hauv ib tug dej da dej. Nws yuav luag yooj yooj yim li lub txiv pos nphuab khov rau lub caij ntuj no. Yog hais tias koj txiav txim siab mus ua lub workpiece los ntawm txoj kev lub freezer, nws yuav tsum tau nco ntsoov tias twb tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm ib tug me me npaum li cas ntawm qab zib berries tom qab yaj poob daim ntawv. Kom tsis txhob no, txiv pos nphuab ncuav qab zib los yog hmoov. Thiab thaum nws yuav muab ib tug me me npaum li cas ntawm kua txiv, khov nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb lub thawv.