Watermelon kib: zaub mov txawv thiab ua noj ua haus

Muaj koj puas tau sim ua cov txiv hmab txiv ntoo kib? Nws hloov tawm tias nws yuav siv tau rau hauv daim ntawv no. Koj puas xav kom kawm tau li cas yuav ua rau ib tug nyias, ntsiab kawm thiab cov khoom qab zib los ntawm cov biggest txiv hmab txiv ntoo? Tsab xov xwm muaj cov ntaub ntawv tsim nyog. Hmoov zoo hauv chav ua noj!

Yam no hu ua dib pag tempura - tus thawj khoom qab zib

Cov khoom xyaw tsim nyog:

• Ob lub qe qe;
• Cov roj refined;
• Ib ob peb berries ntawm blackberries los yog raspberries;
• 4 tbsp. L. Hmoov nplej thiab hmoov txhuv nplej siab;
• Pulp ntawm watermelon;
• Medium txiv duaj - 1 pc .;
• Pluab qab zib - txaus ½ khob.

Kev ua noj

1. Los ntawm lub cev nqaij daim tawv nqaij, peb muab rho tawm cov noob. Peb yuav tsis xav tau lawv. Lub cev nqaij daim tawv yog txiav mus rau hauv nruab nrab pieces. Txhua ntawm lawv yog cov hmoov nplej.
2. Yog li, peb tabtom ua rau cov txiv hmab txiv ntoo kib. Daim ntawv qhia ua rau Kev siv roj. Ua li no, nyob rau hauv ib lub tais, ua ke lub hmoov txhuv nplej siab nrog dej (1/2 khob). Rau lawv peb ntxiv qe dawb. Tsaus.
3. Pieces ntawm watermelon peb qis dua nyob rau hauv tau txais lub ntshiab. Peb nco ntsoov tias lawv yog tusyees them nrog mov paj.
4. Nyob rau hauv ib lub kub kub frying, tso watermelon slices nyob rau hauv batter. Kua los ntawm kev thov roj.
5. Watermelon roast kis rau hauv zaub mov. Txhua tee dej yuav nphoo nrog hmoov. Raws li ib qho kev ornament, berries ntawm blackberries (raspberries) thiab peaches ntawm ib tug peach yog haum. Tsis muaj leej twg ntawm tsev neeg yuav tsis kam noj mov li ntawd.

Daim ntawv qhia rau txho

Rau ntawm picnic thiab nyob rau hauv ib tug hike nws feem ntau yog txais mus rau kib ib shish kebab thiab noj ib pob ntseg nyob rau hauv ib tug cauldron. Tab sis koj muaj peev xwm surprise koj tus phooj ywg thiab cov txheeb ze. Npaj ib watermelon roasted ntawm ib cov hniav nyiaj hniav kub rau lawv. Yuav ua li cas ua li no yog piav qhia hauv qab no.

Khoom List:

• Hiav txwv ntsev;
• Zib mov ntawm txhua yam - 2 tbsp. L;
• Slices ntawm watermelon - 8 pcs .;
• Kua txob hauv av daim ntawv (xaiv).

Tswv yim qhov

1. Peb siv lub nceeg watermelon. Peb txiav rau hauv slices (ua ke nrog crust). Nco ntsoov tshem tawm cov noob. Sprinkle lub wedges nrog ntsev. Peb tawm hauv qhov tob rau ib nrab rau ib teev. Thaum lub sij hawm no lub sij hawm ntawm lub sij hawm yuav tsum ntws lub kua txiv.
2. Yaug lub txiv lws zoov nrog dej. Peb muab tso rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem tau cov dej ntau dhau.
3. Txhua daim yog coated nrog zib mu. Peb sov tuaj cov hniav nyiaj hniav kub. Peb xa nws ib daim ntawm cov dib liab. Fry rau 5 feeb (2.5 feeb rau txhua sab).
4. Grilled watermelon tawm ntawm cov hniav nyiaj hniav kub. Peb nteg saum cov phiaj. Sprinkle hiav txwv ntsev (rau koj nyiam) thiab kua txob. Tam sim no koj tuaj yeem pib tasting. Peb cia siab tias koj txaus siab rau qhov no txawv txawv phaj.

Variety ntawm fried watermelon nrog yogurt thiab neeg rau

Cov khoom xyaw:

• Hmoov qab zib;
• Ib nrab ntawm qhov nruab nrab cov yaj saub;
• Greek yogurt - 0,4-0,5 kg;
• Txiv roj roj.

Rau caramelizing neeg rau:

• 15-gram daim butter;
• Ua kua dej ua kua - txaus 65 g;
• Walnuts (plhaub los tshem tawm) - 100 g.

Cov lus qhia kom ntxaws

Kauj Ruam No. 1. Npog lub pauv nrog parchment. Thaum peb muab tso tseg.

Kauj ruam zauv 2. Nyob rau hauv saucepan nrog ib tug tuab hauv qab peb txuas honey nrog ib piece ntawm butter. Peb muab cov khoom xyaw rau ntawm cov cua sov. Npuav li 2-3 feeb. Lub roj yuav tsum tau tag nrho yaj. Ntxiv cov txivneej (tsis txhob muab lawv). Sov li 4 feeb. Thaum cov hmoov sib tov pib tsaus ntuj thiab npuas, tua hluav taws. Peb nchuav cov qoob loo mus rau ib daim ntawv ci nrog cov khub. Tso tawm rau 1-2 teev. Thaum sib tov tau solidified, maj mam muab zom nws rau hauv daim me me.

Kauj Ruam # 3. Ua ntej noj cov khoom noj qab zib, lub plawv hniav raug muab txiav rau hauv plaub (4 x 4 cm). Sov lub lauj kaub nrog rau cov tsis lo lo rau ntawm qab. Peb hliv rau hauv cov roj. Fry lub watermelon slices (1-1.5 feeb rau txhua sab), sprinkling lawv nrog hmoov qab zib.

Kauj Ruam 4. Siv lub phaj sov. Nyob rau hauv nws peb kis lub fried slices. Rau txhua tus ntawm lawv peb muab ib tug loj spoonful ntawm yogurt. Tag nrho cov "composition" caramelized neeg rau. Tam sim ntawd peb ua hauj lwm rau lub rooj. Xws li ib qho khoom noj qab zib tsis tshua muaj nyob hauv cov zaub mov ntawm cov khw noj mov zoo tshaj plaws. Thiab peb tus kheej tau npaj nws.

Fried qos yaj ywm nrog watermelon

Qhov no yog ib qho ntawm cov nyiam lub caij ntuj sov tais diav ntawm TV presenter thiab tus qauv ntawm Victoria Lopyreva. Nws hails los ntawm Rostov-on-Don. Nyob rau sab qab teb, qoob loo feem ntau noj nrog mov ci dawb. Ib tug ntxhais zoo li nws ua ke nrog kib qos yaj ywm. Qhov no tsis yog tsuas delicious, tab sis kuj tseem ceeb rau daim duab (pab poob ceeb thawj).

Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev: kib lub qos yaj ywm nyob rau hauv lub yias siv cov roj txiv roj. 5 feeb ua ntej kev npaj txhij, peb ntxiv slices ntawm watermelon nqaij. Tsaus. Tom qab ntawd peb nteg saum cov phiaj, kho cov neeg hauv peb tsev neeg.

Fried watermelon crusts

Cov Khoom:

• Refined roj - ib khob yog txaus;
• Ntsev thiab kua txob - mus saj;
• 1/3 khob hmoov nplej thiab hmoov nplej pob kws;
• 2 khob watermelon crusts, diced.

Kev ua noj

1. Peb muab tso rau ntawm lub rooj ib tug ripe watermelon. Peb nqa ib rab riam nyob rau sab tes thiab txiav cov txiv. Peb faib ua 2 qhov chaw. Dab tsi yog tom ntej? Rov txiav mus rau hauv ob qhov chaw, ces - mus rau hauv ib daim hlab.
2. Peb hloov lub cev mus rau lub rooj tsav tsheb txiav. Txiav cov nqaij, tshem nws. Los ntawm nws koj muaj peev xwm npaj lub lauj kaub tais diav piav saum toj no. Tam sim no peb txaus siab nyob rau hauv crusts. Lawv kuj yog kib.
3. Cork txiav rau hauv daim (2-5 cm). Peb muab tso rau hauv ib lub tais.
4. Peb yuav tsum ua kom tau ib pob kib. Nyob rau hauv ib qho hlab ntsha peb txuas ob hom hmoov nplej - pob kws thiab cov nplej. Solim. Sprinkle nrog kua txob.
5. Tshav kub tob hau lossis fryer, muab cov roj tso rau hauv txoj cai.
6. Ib qho ntawm daim kab ua noj ua haus yuav ua rau cov kab qhwv noj mov. Peb muab tso rau hauv boiling roj. Fry rau 8-10 hom feeb. Thaum lub qhov saum npoo ntawm daim yog browned, tig lawv mus rau sab nraud. Peb txhim kho ntxiv 4-5 feeb.
7. Npaj txhij nplawm zoo ntawm lub lauj kaub tais diav kom phuam ntawv. Peb cia cov roj ntau dhau. Peb ua hauj lwm rau lub rooj, muaj nteg tawm ntawm zaub mov. Koj tuaj yeem siv skewers.

Zaub xam lav-khoom txom ncauj nrog cov txiv hmab txiv ntoo kib

Sau cov khoom xyaw:

• Yoojyim ntawm mint tshiab - tes;
• Cheese feta ntau yam - 100 g (5 slices);
• Txiv roj roj - txaus 2 tbsp. L;
• Taub dag noob nyob rau hauv daim ntawv nplaum;
• tshuaj ntsuab (watercress, zaub xas lav thiab Arugula) - 3 khob;
• Ntsev, kua txob - mus saj;
• Watermelon slices (qhov loj ntawm ib pob ntawm cov ntawv) - 8 pcs.;
• Txiv qaub kua txiv - 5 tsp.

Npaj

Sov lub ci hniav. Slices ntawm dib liab (seedless) kis rau ib daim ntawv phuam mus tshaj kua txiv ntws. Tom qab ntawd peb xa lawv mus rau hniav nyiaj hniav kub. Fry rau 2 feeb. Nyob rau lwm sab tsis tas yuav tig. Greenery tov nrog 2 tsp. Txiv qaub kua txiv thiab butter. Peb ntxiv ib lub pinch ntawm ntsev (nyiam dua hiav txwv ntsev). Peb muab tag nrho cov no loj rau ib lub tais loj. On nws yuav tsum tau muab tso rau watermelon slices (toasted sab li). Ntxiv lub slices Feta cheese. To top nrog rau hauv seem 3 teaspoons ntawm txiv qaub kua txiv. Sprinkle nrog ntsev thiab kua txob (tsis tas). Peb kho cov zaub mov nrog mint sprigs thiab maj mam toasted taub dag noob (yam tsis muaj husk). Peb tau txais ib qho kev noj qab haus huv-khoom txom ncauj.

Lwm nthuav daim ntawv qhia

Cov khoom yuav tsum tau ua:

• Txiv qaub txiv txiv ntoo - 4 pcs. (Los ntawm ob peb coj zest, thiab los ntawm ob - kua txiv);
• Ordinary qab zib - ¾ khob;
• Tshiab mint - txaus ib nrab ntawm cov nqaj;
• Chilled watermelon (medium) - 1 Pc.

Tswv yim qhov

1. Peb pib qhov twg? Peb siv dej-melon. Ua tib zoo txiav nws mus rau 4 qhov chaw. Qhov no tsis yog tag nrho. Txhua feem yog txiav rau hauv slices (qhov pom zoo kom tuab yog 5 cm).
2. Mint nplooj yog ntxuav hauv dej ntws. Peb zom lawv. Peb muab tso rau hauv ib lub tais.
3. Tshem cov zest ntawm ob txiv qaub txiv hmab txiv ntoo. Peb dhau los ntawm grater. Nws yuav tsum tau tag nrho txog 2 tbsp. L. Zest. Ntxiv nws mus rau lub tais rau mint. Sprinkle nrog qab zib. Peb sib tov cov khoom xyaw.
4. Txiav cov qub slices watermelon slices ntawm lub tais loj nrog lub tiaj tus hauv qab. Ncaj nraim ntawm lawv peb nyem tawm lub kua txiv los ntawm ob seem txiv qaub txiv hmab txiv ntoo. Qhov kawg mob stroke. Peb noj ib lub phaj nrog ib tug sib tov muaj ntawm qab zib, txiv qaub tev thiab qab zib. Sprinkle nrog slices ntawm watermelon. Cov khoom noj txom ncauj tam sim tau muab rau hauv lub rooj. Peb xav koj cov qab ntxiag ntau dua. Thiab tsis txhob txhawj txog koj daim duab.

Cov lus pom zoo

• Sprinkle watermelon slices nrog hmoov qab zib zoo tshaj plaws los ntawm ib tug strainer.
• Yog hais tias koj tsis tau pom cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj noob, tab sis lawv yuav tsum tau txais los ntawm txhais tes. Qhov no txhais tau ib qho kev rau siab thiab muaj sijhawm ntau. Yog hais tias muaj qee cov noob qis hauv sab hauv plawv, tsis muaj dab tsi txaus ntshai yuav tshwm sim. Lawv yuav tsis ua mob rau koj lub cev.
• Watermelon kib (los yog roasted tev) yuav pab tau nrog qaub cream, salsa los yog cream sauce. Nco ntsoov sim cov kev sib txuas ua ke.
• Tsis txhob tsim txom cov zaub mov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo kib. Tom qab tag nrho, thaum tshav kub kho, qhov no loj Berry poob ib co ntawm nws cov khoom tseem ceeb. Tsis tas li, txhua yam zaub mov kib yuav tuaj yeem tsim teeb meem nrog txoj hnyuv.
• Kev sim yog qhov zoo. Tab sis tsis xav kom koj muab kib txiv qaub ntsuab rau cov me nyuam, tshwj xeeb tshaj yog tias tais yog kub. Cov pojniam uas cev xeeb tub tseem yuav tsum tsis txhob siv lawv.

Xyuas

Peb tau qhia tias yuav ua li cas ua tau ib lub taub hau kib. Tab sis yog nws tsim nyog mus pov tseg lub sij hawm thiab cov khoom? Cia peb saib qhov no ua ke.

Ntau yam ntawm peb muaj kev lom zem nrog cov zaub mov zoo tib yam (kua zaub, pilaf, mashed potatoes thiab lwm yam). Kuv xav noj ib yam dab tsi txawv, piv txwv li, ib cov txiv hmab txiv ntoo kib. Kev txheeb xyuas cov neeg uas tau sim ua li no yog qhov tsis xwm txheej. Ntau tus neeg nyiam nws. Larissa Guzeeva kws yees duab paub zoo tshaj plaws yog npaj ib qho khoom noj qab zib tuaj raws li cov av qeeg. Thiab txhua tus neeg pom zoo ua ib zaug.

Txawm li cas los xij, muaj qee leej tsis nyiam watermelon li no. Tab sis tsis txhob txiav txim rau cov neeg no. Tom qab tag nrho, txhua leej txhua tus muaj lawv tus kheej nyiam saj.

Nyob rau hauv xaus

Tam sim no koj paub cov tais diav uas muaj kib pob txha, uas koj tuaj yeem ua tau yooj yim thiab ceev ceev tom tsev. Lawv yuav tuaj yeem coj tus tshiab tshiab thiab ntau yam rau kev noj haus txhua hnub. Kws txawj pom zoo kom ua cov tais diav hauv lub caij ntuj sov, txij li thaum lub sij hawm no lub sij hawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov siab tshaj plaws ntawm cov vitamins. Yuav ua li cas ntau delicious txhua yam yuav tau ua los ntawm loj tshaj plaws berries. Qhov no yog haus, thiab jelly, thiab ice cream, thiab sherbet. Sim seb puas muaj mob!