Yuav ua li cas mus ua noj cutlets ntawm catfish? Zaub mov txawv ntxhiab

Catfish - ib tug zoo-paub cov zaub mov ntses uas yog dav siv nyob rau hauv ua noj ua haus. Nws cov nqaij dawb yog mos mos thiab kev sib tw, kuj muaj yuav luag tsis muaj cov pob txha. Catfish hais txog fatty hom ntses. Meanwhile lipids nws yog advantageously nyob rau hauv lub rear ib feem. Uas yog vim li cas tus ntses yuav zoo yuav siv nyob rau hauv kev noj haus kev noj haus.

Txawm li cas los, tsis yog txhua txhua lovers ntawm ntses zoo li lub saj ntawm cov tais diav ntawm Soma. Lub fact tias cov ntses muaj ib tug unpleasant aroma ntawm tus dej. Nws xav, txawm hais tias tau npaj, piv txwv li, patties ntawm catfish. Zaub mov txawv ntxhiab cia li nyob rau hauv peb tsab xov xwm. Tom qab nyeem ntawv rau nws, koj muaj peev xwm kawm tau li cas kom tshem tau ntawm lub unpleasant tsis hnov tsw. Nyob rau hauv tas li ntawd, koj yuav tau paub txog yuav ua li cas los npaj qab ntses ncuav nyob rau hauv tsev.

Yuav ua li cas ua ntses tsuav catfish thiab rhuav tshem ntawm cov tsis hnov tsw?

Ntawm cov hoob kawm, koj muaj peev xwm yuav mus ua noj ntses ncuav npaj fillets. Tiam sis yog tias koj tau txais tag nrho cov noog, ua tsis tau tag kev cia siab. Catfish huv nyob rau hauv tsev. Yuav pib, koj yuav tsum lub plab cov ntses, tshem tawm lub taub hau thiab gills, fins txiav tawm. Ces koj yuav tsum tau ntxuav ntawm daim tawv nqaij ntawm lub hnoos qeev. Ua li no, cov ntses zoo txawm lig los plhws nrog ntsev kom txog thaum lub nplaum yam khoom uas yog tsis tau kiag li tshem tawm. Tom qab ntawd catfish tau ntxuav nyob rau hauv khiav dej.

Nyob rau hauv thiaj li yuav NEEG TUA TSIAJ lub cev, nws yog tsim nyog los tuav ib tug ntse riam raws tus txha nqaj thiab nyias muaj nyias lub cev nqaij daim tawv ntawm cov ntses los ntawm cov loj cov pob txha. Tam sim no lub fillet yuav ua tau tam sim ntawd ntswj nyob rau hauv ib tug nqaij li, tau lub txuj lom. Tab sis vim hais tias muaj coob tus neeg tsis nyiam lub peculiar tsis hnov tsw ntawm ntses, nqaij, nws yog pom zoo kom tsau. Ua li no nyob rau hauv ib lub tais ntawm dej yog tsim nyog los nyem lub txiv qaub kua txiv thiab ntxiv ib ob peb ntawm dia vinegar. Tsau nyob rau hauv cov kua catfish rau ib nrab ib teev. Qhov thib ob xaiv ntawm soaking - nyob rau hauv cov mis nyuj. Cov ntses yog muab tso rau hauv ib lub tais ntawm nyuj cov khoom rau ib nrab ib teev. Tom qab hais tias, cov nqaij tsis muaj ntxuav, twist nyob rau hauv ib tug nqaij li, ces yuav ua rau burgers los ntawm catfish. Zaub mov txawv muaj qhia hauv qab no thiab ntxhiab. Cia peb kawm lawv nyob rau hauv kom meej.

Yuav ua li cas mus ua noj cutlets ntawm catfish? Zaub mov txawv ntxhiab

ob lub ntsiab xaiv npaj ntses ncuav sawv tawm. Nyob rau hauv rooj plaub thawj tsuav ntxiv soaked nyob rau hauv cov mis nyuj los yog dej thiab muaj kev nyuaj siab mov, lub thib ob - semolina. Yuav ua li cas mus ua noj ntses ncuav nyob rau hauv tsev nrog ib tug loaf cov mov ci? Ua li no, tsau nyob rau hauv cov mis nyuj, ib tug ob peb slices tsis crusts. Yuav kom fishcakes catfish muab maj proportioned. Mov ci ntim yuav tsum tau 30% ntawm tus luj ntawm catfish. Rau fillets uas 500 g 150 g yuav tsum txaus nias ib qho kuam me me.

Nyob rau hauv tas li ntawd, koj yuav tsum muab tso rau lub grated dos thiab qej, ces lub caij nrog ntsev thiab kua txob nws zoo nyob rau hauv lub tsuav ntses. Txuj Lom neutralized nrog ib lub tsis hnov tsw ntawm nqaij catfish. Qhov kawg uas ntxiv tsuav qe, thiab ces nws yuav kneaded thiab tsim patties. Lawv kib nyob rau hauv zaub roj, tab sis tom qab ib yam ua ntej breading hmoov. Incidentally, cutlets ntawm catfish nrog semolina npaj nyob rau hauv ib tug analogous yam. Tab sis es tsis txhob ntawm ib qho kuam me me nyob rau hauv lub txuj lom ntxiv grits (2 tbsp. Diav fillet 0.5 kg). Fry patties yuav tsis tsuas nyob rau hauv cov hmoov nplej, tab sis kuj nyob rau hauv lub khob cij crumbs mus rau lawv tsim ib tug crisp.

Unusually cua burgers catfish

Ntawm tsuav ntses ua noj thawj ncuav nrog nceb. Lawv hostess ci nyob rau hauv qhov cub nrog qab zib ntses. Qhov no zaub mov yog heev festive. Nws yog tsis txaj muag mus thov txawm lub feem ntau kim thiab respectable qhua.

Kauj ruam yog kauj ruam cov lus qhia yuav ua li cas ua noj ntses ncuav nyob rau hauv tsev, nws zoo li no:

1. Ua tsuav 600 g ntawm catfish fillets. Ntxiv nws nias mov (2 slices lub loaf), qe thiab tej txuj lom thiab dos.
2. Kib nyob rau hauv zaub roj nceb (0.5 kg) thiab carrots (2 pieces).
3. Muab nceb noj nrog rau tsuav ntses. Tov cov loj thiab daim ntawv patties.
4. Peb Fry lawv nyob rau hauv ib tug zaub roj, breaded nyob rau hauv hmoov.
5. Peb ua hauj lwm ceev patties nyob rau hauv refractory daim ntawv sau ntses (1 tbsp. Diav hmoov, 50 ml ntawm qab zib, 250 ml ntawm dej) thiab ci rau lawv nyob rau hauv ib qhov cub rau 15 feeb.

Qhov no daim ntawv qhia tig tawm heev six burgers catfish. Zaub mov txawv ntxhiab, pom tias saum toj no, yuav cia rau npaj tej zaub mov ntawm no ntses tsis muaj tsis kaj siab tsw. Nws yog txaus rau neutralize lub tsis hnov tsw, thiab yuav kib cutlets nrog Library.

Yuav ua li cas yuav koj ua rau ntawm catfish nyob rau hauv lub tsev?

Catfish - ntses, uas nws mos nqaij, muaj ib tug Sweet saj. Lub tsuas drawback - nws yog ib lub tsis hnov tsw. Tab sis yog hais tias nws yog lub sij hawm rau neutralize lub catfish koj yuav npaj qab, noj qab nyob zoo thiab ntau yam kev sau ntawv qhia zaub mov.

Catfish kib, boiled, ci nyob rau hauv lub qhov cub thiab noj nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub nyob rau hauv batter. Los ntawm no nws puv qab smoked salmon. Yog hais tias koj xav mus ua noj ntau fatty khoom noj, nws yog zoo dua mus xaiv tus Tsov tus tw hauv tus ntses, thiab yog hais tias cov khoom noj, nws yog pom zoo kom muab nyiam mus mos cev nqaij daim tawv, nyob ze zog mus rau lub taub hau. Catfish zoo nrog rau tej kev sab zaub mov, tab sis zoo tshaj plaws ntawm tag nrho - nrog cereals thiab zaub.