Yuav ua li cas ntev ua noj cw

Cw mus rau qhov no tub cheev xwm raws li decapod crustaceans. Raws qhov ntev, lawv yog cov sib txawv. Lawv muaj peev xwm ua tau tag nrho ob qho 1-3 thiab 30 cm. Raws li cov zaub mov cw yog feem ntau yog siv nyob rau hauv me me qhov ntau thiab tsawg. Txhua tus poj niam yog npaj lawv txawv. Cov feem ntau nyuaj ib feem nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm nqaij ntses nyoo yog tus tshaj plaws uas los rau ntau npaum li cas lub sij hawm mus ua noj cws. Nyob rau qhov no nyob rau hauv lub saj ntawm lub zaub mov.

Cov nqe lus nug ntawm yuav ua li cas ntev ua noj cw, yog qho tseem ceeb heev vim lub fact tias koj muaj peev xwm poob ib co as-ham thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Cov nqaij ntses nyoo nplua nuj nyob rau hauv protein thiab calcium. Nyob rau hauv tas li ntawd lawv muaj mineral ntsev, mis acid, zinc thiab poov tshuaj. Cw muaj tsawg tsawg-calorie thiab kev noj haus. Lawv muaj polyunsaturated fatty acids, uas bears lub npe ntawm Omega-3. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias ib tug heev me me muaj pes tsawg tus ntawm cov khoom yuav khav. Yuav kom khaws cia tag nrho cov as-ham tseem ceeb kom paub raws nraim li cas ntev ua noj cws.

Cov moreproodukty pab tau rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm mob hawb pob, mob caj dab rheumatoid, mob ntsws thiab lwm cov neeg. Yuav ua li cas yog tsim nyog los ua noj cw, ob peb paub txog lawv. Nws yog ib nqi sau cia hais tias nws yog rau cov neeg no qhov teeb meem no yog ntawm kev tseem ceeb. Kom siav nqaij ntses nyoo pab cov neeg mob mus rau lub hloov.

Feem ntau prawns siav zoo li no: txo lawv mus rau hauv cov dej (kub) thiab ntxiv ntsev mus saj. Ib txhia ntxiv mus rau lub lauj kaub lub Bay nplooj ntoos. Rau cov neeg uas muaj wondering txog ntau npaum li cas lub sij hawm koj yuav tau noj cov cws, peb yuav hais tias cov delicacies koj yuav tsum noj rau 10 feeb. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov khoom muaj zoo zog. Nws cov lus dag nyob rau hauv lub fact tias cov cw yog heev yooj yim mus puas tsuaj thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Qhov tshaj plaws xwb uas tej zaum yog dab tsi nqaij ntses nyoo cov ntaub ntawv yuav los ua ib tug "roj hmab". Kom tsis txhob no, koj yuav tsum paub raws nraim li cas ntev nws yuav siv sij hawm mus ua noj lub cw.

Recipes rau lawv npaj tej zaum yuav varied. Ib txhia neeg yog ntxiv rau lub lauj kaub ntawm txiv qaub clove, fennel, cloves, allspice thiab dub kua txob, cumin, soob muab tshuaj txhuam, thiab lwm yam .. Cov neeg uas muaj kev txhawj xeeb txog ntev npaum li cas noj cov cws, peb yuav hais tias nyob rau hauv lub boiling dej, lawv yuav tsum tsis txhob yuav nyob rau hauv lub ntev (5 mus rau 10 - tsis ntau - feeb). Tom qab switching tawm cov roj cookers yuav tsum tsis txhob yuav tam sim ntawd tshem tawm los ntawm lub lauj kaub.

Cw yog cov khoom noj uas zoo siav txawm hluas hluas nkauj. Yuav kom paub meej tias lawv tau tshaj qab, koj yuav tsum muab tso rau hauv ib lub me ntsis kev rau siab. Thaum lub cw yog muab tso rau hauv boiling dej, nws yog tsis muaj lawm "haus". Tom qab cov dej yuav rhaub nrog lawv, lawv yuav tsis tau mus sai li sai tau tshem tawm cov los ntawm lub lauj kaub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, yuav tsum tau sab laug nyob rau hauv nqaij ntses nyoo tais diav rau txog 8-10 hom feeb thiaj li hais tias lawv yog nyob rau hauv lub thiaj li hu ua noj lub broth.

Yuav kom ua rau koj noj su los yog noj hmo ua neeg dawb huv, koj yuav npaj qab ntses mus rau lub cw. Rau nws cov kev npaj yuav tsum tau: qij (ib clove), txiv roj roj (ib tug diav), liab kub kua txob (ib daim), txiv qaub (ib daim). Tus thawj tshaj plaws ua yog ntxuav lub qej thiab zuaj nws nrog ib tug tshwj xeeb chav ua noj kws. Kub kua txob yuav tsum tau txiav rau hauv me me pieces thiab Fry siv cov roj txiv roj. Yuav kom qhov no sib tov nyob rau hauv lub lauj kaub yuav tsum ncuav txiv qaub kua txiv. Koj kuj yuav ntxiv rau txuj lom (nyob rau hauv kev txiav txim ntawm lub hostess). Npaj mus ncuav rau tus ntses yuav tsum tau hau cw.

Nws yog tsim nyog los hais ob peb lo lus yuav ua li cas mus yuav cov nqaij ntses nyoo khw. Muag raws li crude, thiab muaj mus txiav cw. Nws yog lub npe hu hais tias thawj peb kilograms tso nyiaj rau tsuas yog ib ob. Yog li ntawd, ntau muaj txiaj ntsim mus yuav peeled nqaij ntses nyoo. Nws yog yooj yim los ntawm qhov tseeb hais tias tus tswv tsev tsis muaj los yog siv lub sij hawm razdelyvanie cw ua ntej ua noj ua haus.