Yuav ua li cas Pickle salmon

Salmon - ib tug neeg sawv cev zoo ntawm salmon, yog ib tug raug ntses ntawm lub salmon tsev neeg. Nws yog dav siv los npaj lub tsev-siav noj mov, raws li tau zoo raws li haute cuisine. Ib qho yooj yim, qab nqaij yuav muaj lub neej los ntawm tej yam fishery gourmet. Feem ntau yuav ntses nyob rau hauv cov khw nojmov raws li ib tug tag nrho, ces mus rau hauv txiav steaks, ces nws mus zoo dua thiab pheej yig dua. Tsis tas li ntawd peb tawm tswv yim thiab txawj housewives uas xav mus tiam lawv cov tsev neeg qab thiab tej khoom noj khoom haus. Txawm li cas los, ua ntej koj pib ua noj ua haus cov ntses, nws yog tsim nyog los nkag siab.

Yog hais tias koj tsis paub yuav ua li cas kom mus txiav salmon, qhov no tsab xov xwm no yog rau koj.

1. Ntawm cov hoob kawm thawj kauj ruam yog cov thawj ua cov ntses. Nws yog ntxuav ntawm cov teev. Zoo li lwm yam kev ntses, teev tshem tawm nrog ib tug ntse riam nyob rau hauv cov kev taw qhia los ntawm tus Tsov tus tw rau lub taub hau. Tom qab cov zoo yog ntxuav thiab muaj cov undetected check teev. Qhov no yog ib qho tseem ceeb heev theem, uas lom zem ntau yog nyob ntawm seb cov saj zoo ntawm siav ntses.
2. Tom ntej no txiav lub plab mog. Qhov no yuav tsum tau ua nyob rau hauv ib tug tus tsab ntawv tsa suab los ntawm undernail tis ntses rau hauv paus ntawm lub taub hau ntawm lub ntses.
3. Nyob rau hauv lub kauj ruam tom ntej peb ntxuav hauv cov ntses. Yog hais tias koj muaj yav tas los nawb lwm ntawm ntau yam ntses, koj yuav tsis tau tej teeb meem. Them kev mloog kom lub qe (yog tias muaj). Txhob tshem nws maj mam muab, raws li tej zaum nws yuav pab tau nyob rau hauv lub neej yav tom ntej rau ib tug ntau yam ntawm ua noj ua haus thiab heev six tais diav. Tsis txhob hnov qab mus tshem tawm cov zaj duab xis uas npog lub plab kab noj hniav. Yog hais tias nws nyob qis qis los yog tsis tau kiag li tshem tawm, lub saj ntawm lub tiav lawm zaub mov yuav muaj ib tug ntsim saj.
4. Ntxuav thiab npaj mus rau tshem tawm lub taub hau. Tom qab txiav tawm lub fins thiab tus Tsov tus tw. Yuav kom piv incise lub cev nqaij daim tawv, ces tus tis ntses ib qho yooj yim mus rub tawm.
5. Cov theem kawg yuav tsum yog tus txiav ntawm cov cev mus rau hauv feem los yog ib tug neeg steaks.

Lim ntses yuav siv tau rau qhov kev npaj ntawm ntses tais diav. Thiab nws yog ua tau rau Pickle, txawm li cas los, coob tus neeg tsis xav ua nws vim hais tias Lawv tsis paub yuav ua li cas Pickle salmon. Yuav pib, cia nrog fillets, los yog es yog ua los ntawm ib tug neeg daim portioned steaks.

Yuav kom npaj 2 txiav fillet hlais rau 2chasti, nyob rau lub caj qaum yog muab los ntawm ib tug lub sab. Siv ib tug tshwj xeeb riam hlais tawm ib tug nyias txheej ntawm cov pob txha ua ke nrog ib tug txheej ntawm nqaij. Qhov no txoj kev yuav tsum tau ua raws li rau lub caj thiab ribs. Ib tug prerequisite rau qhov tseeb tiav - nyias, saj zawg zog thiab ntse heev riam. Tsis tas li ntawd txiav tawm tag nrho cov tshaj los ntawm lub hauv qab ntawm lub plab mog, thiab los ntawm sab nraum qab ntawm lub dhau heev lawm cov roj kab txaij. Flick ntawm lub dab teg txiav tawm ntawm daim tawv nqaij, kom paub tseeb tias cov heev ntses daim tawv nqaij tseem lawm. Qhov ntawd yog yuav ua li cas peb tau txais 2 fillets.

Tam sim no peb kawm tau li cas rau Pickle salmon. Ntawm no yog tej yam yooj yim cov zaub mov txawv rau cov neeg uas xav mus ua noj maj mam las ntses nyob rau hauv tsev.

• Prosolit yuav ntses nrog coarse ntsev, siv hiav txwv los yog zoo tib yam nyob rau hauv nws ib yam. Cia rau ib teev thiab 1.5-2. Tom qab ib tug ceev yaug, mloog koj tsis ntxuav, thiab nws ntxuav tawm, ib tug me ntsis kua txob, ntxiv cov txuj lom yog xav thiab koj yuav coj mus rau lub rooj. Raws li koj tau pom, txoj cai dib qaub salmon yog tsis yooj yim.
• Peb muaj lwm daim ntawv qhia. Yog hais tias koj tseem tsis tau ntseeg nyob rau hauv lawv cov kawm ua noj peev xwm thiab tsis paub xyov yuav ua li cas Pickle salmon, siv raws li nram no npaj txoj kev. Yuav kom npaj, coj ib daim ntawm cov ntses los ze zog mus rau lub taub hau, uas yog fatter. Yog hais tias koj xav tau ntau tshaj ntshiv nqaij, coj nws nyob ze tus Tsov tus tw. Tshiav hauv daim ntsev, yuav ua tau me me los loj, muaj yog tsis muaj qhov sib txawv. Tseem ceeb tshaj ntau npaum li cas ntses thiab tsau li ib tug me ntsis rau nphoo rau sab saum toj. Nqaij qhwv paj rwb ntaub, muab tso rau hauv ib lub hnab ntawm cellophane. Nyob rau hnub tawm hauv lub chav ua noj los rau lwm cov chav tsev rau chav tsev kub. Hnub tom qab, ua tib txoj kev thiab tawm rau ib hnub. Tiav lawm me ntsis las ntses yuav muab cia rau hauv ib qhov chaw txias.

Ntawm no yog tej yam yooj yim cov zaub mov txawv rau yuav ua li cas Pickle salmon. Tsim lawv tus kheej ua noj tsim yaam tshab nrog peb. Qhia koj paub txog yuav ua li cas kom zoo zoo las salmon, nrog koj tsev neeg thiab cov phooj ywg.