Carp ci nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv ntawv ci.

Nws yog tsis zoo li hais tias ib tug neeg tsis pom zoo nrog lub fact tias cov ntses - ib qho ntawm feem pab khoom noj. Txawm li cas los, yog hais tias tsis zoo npaj qhov tseem ceeb thaj chaw ntawm ntses yog txo kom zero, tshwj xeeb tshaj yog yog hais tias tus ntses yog kib nyob rau hauv ib tug loj npaum li cas ntawm cov rog. Nutritionists yog ntawm lub tswv yim tias cov ntses yuav tsum tau npaj heev dua lwm yam rau ib tug ob peb. Tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no koj yuav tsum txi saj ntawm cov khoom zoo rau cov kev pab ntawm ib tug noj qab nyob zoo cov khoom noj. Txawm li cas los, muaj ib tug lwm txoj kev xaiv ntawm ua noj ua haus ntses uas yog cua, thiab pab tau. Qhov no ntses ci nyob rau hauv qhov cub.

Carp ci nyob rau hauv ib qhov cub nyob rau hauv tus ntawv ci - yog heev six, thawj thiab txaus nyiam tsos tais yog siav rau cov kev pab ntawm lub cev. Vim lub fact tias thaum ci carp tsis tau rau nws ua noj ua haus roj, cov khoom no tsis poob nws saj thiab nyob rau tib lub sij hawm yog lig rau peb lub cev, tswj tag nrho cov kev pab Cheebtsam. Cov ntses yuav cia li ci nyob rau hauv qhov cub, tab sis koj muaj peev xwm zafarshirovat. Cov khoom ua si thiab ci carp yog ib tug heev nrov tais, hlub los ntawm ntau rau ntau tshaj ib xyoo caum.

Carp ci nyob rau hauv qhov cub. daim ntawv qhia

No tais koj yuav tsum tau:

• carp (1.5 kg);
• 50g dib qaub;
• mayonnaise (2 dia);
• dos (2-3 pcs.);
• clove ntawm qej;
• Ib tug loj carrots;
• txiv lws suav (2 pcs.);
• foil rau ci.

Kev npaj ntawm carp nyob rau hauv lub qhov cub

Cov ntses ua tib zoo ntxuav nyob rau hauv dej txias, tshem tawm cov innards thiab dos, tus Tsov tus tw thiab lub taub hau. Yaug dua thiab muab tso rau cov ntses nyob rau hauv ib tug platter.

Npaj cov ntses. Luaj lub tshiab dib qaub thiab tshiav nws rau ib tug me me grater. Ntxiv finely tws qej, mayonnaise, kua txob, ntsev. Sib tov meej tshiav cov ntses thiab cia nws nyob rau hauv daim ntawv no nyob rau hauv lub fridge rau ib nrab ib teev.

Npaj lub txhaws. Luaj lub dos thiab carrots. Finely chop lub dos, zaub ntug hauv paus grate. Txiv lws suav txiav rau hauv cubes. Zaub kis rau ib tug lauj kaub thiab ib tug me ntsis passiruem (5-7 feeb).

Thaum cov ntses yog zoo infusions zafarshiruyte nws rau hauv, thiab, txhuam qhov chaw ib zaug ntxiv ntses ntses, muab tso rau nws nyob rau hauv ntawv ci. Carp sab saum toj cover ntawv ci thiab lub thib ob txheej yog zoo zaschepit ntug. Muab cov ntses nyob rau hauv ib daim ntawv ci, siv ib tug pas dig hniav, ua ib tug ob peb lub qhov nyob rau hauv ntawv ci thiab muab tso rau carp ci nyob rau hauv qhov cub.

Carp ci nyob rau hauv ib qhov cub nyob rau hauv kev npaj ib tug ntawv ci ntawm kwv yees li 50 feeb kom txog thaum lub kua suab. Ua ntej koj yuav nteg tawm nyob rau hauv ib lub tais, ci ntses yuav tsum yog ib tug me ntsis txias, ces nws tsis poob nws zoo lawm. Garnish nrog roasted carp yuav txiv qaub slices, pickles los yog tau cov txiv ntseej. Nyob rau ib sab zaub mov mus rau noj hau mov los yog ci qos yaj ywm, tag nrho cov no zoo tseem qhuas kuv thiab koj noj hmo.

Carp ci nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv ntawv ci nrog zaub thiab mov

Rau cov khoom noj uas koj xav tau raws li nram no cov khoom:

• carp (2 kg);
• khob mov;
• 50 ml ntawm cov kua ntses;
• 2 dos;
• me me qe taub;
• 3 txiv lws suav;
• qij;
• 2 kua txob;
• zaub txhwb qaib thiab dill;
• txuj lom, ntsev.

Peeled thiab ntxuav carp txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov steak (5 daim). Dhas lub dos thiab txiav mus rau hauv ib ncig. Sprinkle steaks rau ob sab nrog kua ntses thiab reload dos ib ncig. Ntses nyob rau hauv ntses nrog dos rau ib teev tawm rau las. Thaum lub sij hawm no, boil lub mov nyob rau hauv salted dej. Nws yog ib qho tseem ceeb tsis tau zom nws zoo dua mus cia lub mov yuav tsum tsis siav.

Kom meej meej ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes ntawm zaub (txiv lws suav, taub zucchini, tswb kua txob, zaub txhwb qaib thiab qej). Hlais zaub kis tau mus rau lub yias, ncuav ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej, ntxiv seasoning, ntsev thiab simmer 7 feeb nrog lub hau kaw.

Tom qab ntawm cov pwm no kis tau mov rau sab saum toj ntawm nws - carp steak thiab steamed zaub. Zaub yuav tsum them rau cov ntses, cov nqaij ntawm carp thaum lub sij hawm ci kua soaked zaub. Daim ntawv cover nrog ntawv ci.

Lub tais ci nyob rau hauv lub qhov cub rau 40-50 feeb.

Qab, noj, flavorful ci carp nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv ntawv ci npaj txhij! Bon Appetit!