Ib tug yooj yim daim ntawv qhia rau txiv moj mab compote

Muaj ntau gardeners cog lus los npaj cov khoom siv rau lub caij ntuj no los ntawm ntau yam berries, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Ntawm lwm yam, tau ua amazing compotes. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb yuav sib tham txog cov txiv moj mab compote nyob rau hauv lub caij ntuj no. Daim ntawv qhia cov duab yuav coj peb nyob rau hauv ob variations - los ntawm tag nrho cov txiv moj mab thiab los ntawm tej.

Hais txog txiv moj mab

Txiv moj mab - ib tug nyiam delicacy ntawm ntau cov me nyuam thiab cov neeg laus. Lawv yog ib tug zoo heev qhov chaw ntawm cov vitamins A, B1, B2 thiab C. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv muaj xws li tag nrho cov ntau yam ntawm cov zaub mov xws li phosphorus, hlau thiab magnesium. Lub complex ntawm cov tshuaj yeej yuav pab ntxiv dag zog rau lub cev, uas yuav ua rau kev siv ntawm cov txiv moj mab yog tshwj xeeb tshaj yog pab tau nyob rau hauv lub caij ntuj no, thaum ntuj rog ntawm lub cev zoo heev tsis muaj zog txaus. Uas yog vim li cas peb muab ib tug daim ntawv qhia rau txiv moj mab compote, uas yuav paug khaws cia tag nrho cov pab tshuaj nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv tas li ntawd, nws kuj pampers koj thiab koj tsev neeg nyob rau hauv lub caij ntuj no frosty hnub, zoo saj thiab aroma.

Hlais txiv moj mab compote

Tsav peb txiv moj mab compote daim ntawv qhia yog yooj yim heev. Tam sim ntawd tsim nyog los qhia kom meej dab tsi ntawm txiv hmab txiv ntoo tsis txawv. Txawm tias, ntawm chav kawm, ntawm ntau hom ntawm cov dej qab zib yog tau nrog sib txawv saj. Tiam sis ntawm no heev koj yuav tsum xaiv rau lawv tus kheej uas ntawm lub ntau ntau yam ntawm txiv moj mab yog koj feem ntau xav, vim hais tias peb daim ntawv qhia ce tag nrho cov ntawm lawv. Nyob rau hauv luv luv, nyob rau hauv lub xaiv ntawm raw cov ntaub ntawv nws yog mus txog rau koj. Tab sis nyob rau hauv txhua rooj plaub, yuav tig tawm ib tug cua haus.

Yuav tsum tau Cheebtsam

Txiv moj mab compote daim ntawv qhia tias peb tuaj, yuav tsum tau koj, nyob rau hauv tas li ntawd rau lawv tus kheej lub txiv hmab txiv ntoo, tsuas yog cov dej ntshiab. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus sau nws los ntawm lub caij nplooj ntoos hlav, vim hais tias caij nplooj ntoos hlav dej feem ntau muaj ntau npaum li cas zoo dua cov khoom tshaj dej. Nyob rau hauv tas li ntawd, qhov yuav tsum tau rau qab zib.

txheej txheem ntawm kev npaj

Ua ntej ntawm tag nrho cov, daim ntawv qhia txiv moj mab compote yuav tsum tau los npaj tag nrho cov khoom xyaw. Qhov no yog ib qho tseem ceeb heev kauj ruam, uas tom qab muaj kev cuam tshuam qhov tsw thiab lwm yam qualities ntawm koj haus. Yog li ntawd nws yog tsim nyog los kho nws tiag. Ua ntej, mloog yuav tsum tau them mus rau lub txiv moj mab. Lawv yuav tsum paub tab thiab muaj zog. Tawg, ntsws, txi cov txiv phem yuav tsum raug tshem tawm. Tsis yog ib tug phem kev xaiv yog hais tias tus txiv moj mab yog me ntsis tsis paub qab hau, tab sis cia li ib tug me ntsis. Yog hais tias lub txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau heev tsis paub qab hau los yog overripe, ces tus haus yuav tsis yog tus feem ntau ntxim siab thiab appetizing. Tsis zoo li wine ua noj ua haus thaum koj noj txiv moj mab compote nyob rau hauv lub caij ntuj no, hauv daim ntawv qhia hu rau kom huv si ntxuav koj txiv hmab txiv ntoo. Ces koj yuav tsum txiav txim siab seb puas yuav tshem tawm cov pob txha los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los yog tsis. Vim qhov no daim ntawv qhia txiv moj mab compote assumes haus raws li nyob rau hauv tws txiv hmab txiv ntoo, ces tus pob txha raug muab tshem tawm los ntawm nws. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov txiv hmab txiv ntoo dej qab zib nrog txiv hmab txiv ntoo, uas los ntawm cov pob txha yog tsis muab tshem tawm, yuav tsum khaws cia rau txog li ib lub xyoos.

Thaum txhuav lub tag nrho Khiav thiab nws sis plawv hniav yog cais los ntawm cov noob, lawv yuav tsum tau ua tib zoo txiav slices. Ces, lub resulting nqaij ntuag yog pw nyob rau hauv lub tsev nyiaj. Nyob rau hauv lub xov tooj ntawm txiv moj mab yuav nyob ntawm seb feeb meej yog koj haus, yog li no lub sij hawm koj yuav tsum tau tos rau lub saj ib leeg. Qhov nruab nrab yog qhov chaw quarter ntawm lub tsev nyiaj. Thaum uas tag nrho tej yuav tsum txhab, lub tsev txhab nyiaj yuav tsum ncuav boiling dej rau hauv nruab nrab ntawm lub ntim, ces koj yuav tau muab lawv mus rau sawv ntsug thiab txias rau ib teev. Tom qab hais tias, lub resulting tov yuav tsum tau poured mus rau hauv tus txha hniav laus lauj kaub thiab muab tso rau tshaj medium tshav kub. Thaum lub caij thaum cov dej yuav tsum tau npaj kom txhij los rhaub nyob rau hauv ib lub lauj kaub yuav tsum tau sau nrog qab zib. Qhov nruab nrab kev faib ua feem ntawm 200 grams ntawm cov xuab zeb ib 1 liter dej. Txawm li cas los, tus nqi ntawm cov qab zib muaj peev xwm sib txawv raws li nyob rau hauv qab zib li cas koj xav tau ib tug haus dej, thiab ntawm yuav ua li cas acidic los yog qab zib txiv moj mab koj lawv tus kheej. Thaum lub syrup boils, lub lauj kaub yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub, thiab lub resulting kua syrup mus ncuav rau rov qab mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj nrog txiv moj mab thiab ncuav boiling dej mus txog rau lub sab saum toj. Qhov kawg uas hais tias yog yuav tsum tau yog qaws lub thawv thiab muab lawv upside down rau txias. Khaws koj seamer dua nyob rau hauv ib tug txias thiab qhov chaw tsaus. Ntawm cov hoob kawm, ua ntej koj npaj compote, cov kaus poom thiab hau yuav tsum tau sterilized.

Compote ntawm tag nrho cov txiv moj mab

Tam sim no wb tham txog yuav ua li cas yuav tsum tau npaj los ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo txiv moj mab compote. Daim ntawv qhia nrog rau cov duab, raws li saum toj no, peb muab ib qho yooj yim, yog li ntawd nws thiaj lis thiab ib tug neeg uas txiav txim siab coj mus cov ntaub ntawv rau thawj lub sij hawm. Qhov kom zoo dua ntawm lub haus los ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yog hais tias nyob rau hauv Ntxiv nrog rau qhov ua tau haus dej haus, thiab koj tau txais cov txiv hmab txiv ntoo, uas muaj peev xwm ces yuav tsum tau siv raws li ib tug kho kom zoo nkauj rau lub ncuav mog qab zib, ice cream los yog ncuav qab zib filling. Tab sis nco ntsoov cov lus ceeb toom txog cov txee lub neej - tsis muaj ntau tshaj li ib xyoo!

Raws li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia, txiv moj mab yuav siv tau ntau yam. Nws tsis txawv. Tab sis lub txwm ntawm no daim ntawv qhia yuav tsum siv ntawm citric acid.

txheej txheem ntawm kev npaj

Ua noj ua haus pib compote nyob rau hauv no daim ntawv qhia nrog busting koj tog. Ntawm no, nws yog tsim nyog los tshem tawm tag nrho cov ntsws ntsws, overripe, underripe thiab zibntab txiv hmab txiv ntoo - mluav thiab tsaus me ntsis. Seem tshiab txiv moj mab yuav tsum tau yaug kom huv si. Qhov yooj yim txoj kev uas yuav ua rau nws nyob rau hauv ib tug colander. Thiab tom qab ntxuav nws yog qhov zoo tshaj plaws los qhia rau nws sawv ntsug rau txiv moj mab nyob rau hauv ib tug colander mus tshaj noo noo maj los ntawm lawv cov iav. Nyob rau hauv parallel, lub tsev txhab nyiaj yuav tsum npaj, nyob rau hauv qhov kev txiav txim sterilize lawv nrog boiling dej. Ces, nyob rau hauv lub tiav lawm thawv decomposed txiv moj mab, nchuav saum qab zib thiab citric acid nyob rau ntxeev ntawm ib riam. Tag nrho cov no kom zoo zoo, tsis muaj haste, sau nrog boiling dej thiaj li hais tias cov tsev txhab nyiaj tsis tawg los ntawm cia li hloov nyob rau hauv kub. Ces koj yuav tau siv sij hawm ib tug haum loj yias, hauv qab ntawm uas koj xav kom nteg ib tug huv daim ntaub. Ces muaj ib yuav tsum muab tso rau koj rhawv zeb nrog txiv moj mab (koj muaj peev xwm coj lem hais tias tag nrho ib zaug yuav tsis haum) thiab sau cov fwj dej, kaw lub hau ua ntej. Qhov no lauj kaub nyob rau hauv daim ntawv no yuav tsum muab xa mus rau qhov hluav taws kub.

Thaum cov dej los rau ib tug boil nyob rau hauv nws, koj yuav tsum mus sawv ntsug rau kaum feeb, ces tshem tawm cov los ntawm tshav kub kub, yob li lub tsev txhab nyiaj nrog txiv moj mab thiab muab tso rau lawv kom txias cia, raws li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Khaws koj txiv hmab txiv ntoo compote yog zoo tshaj plaws nyob rau hauv ib qhov chaw txias, impenetrable rau tshav ntuj.